Отбивные из свинины

Для отбивной из свинины подойдут разные части туши: окорок, лопатка, грудинка. Наилучший вариант – корейка. Отбивная на косточке всегда считалась более праздничным блюдом. Свежее мясо, которые вы выбрали для отбивных, нарезается не слишком толстыми кусками поперёк волокон, чуть отбивается молотком и маринуется. В качестве маринадов отлично подойдут белое вино, мёд, чернослив, горчица, орехи и разная зелень. Чтобы ваша свиная отбивная получилась сочной, следует её дополнительно запанировать и обжаривать на очень горячей сковороде или запекать в заранее разогретой духовке. Впрочем, обо всех тонкостях приготовления отбивных из свинины вам поведают наши рецепты. Они очень подробно проинструктируют вас и подскажут каждый следующий шаг на пути приготовления вкуснейшего блюда.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Сочные отбивные в чесночном кляре

  • 6 ингредиентов
мука, перец черный молотый, свинина, соль, чеснок, яйца

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

  • 13 ингредиентов
вино белое сухое, итальянские травы, лук репчатый, майонез, масло сливочное, орегано, перец черный молотый, свинина, сметана, соль, сыр твердый, чеснок, шампиньоны

Французские отбивные из свинины с грибами в духовке

  • 9 ингредиентов
свинина, шампиньоны, сыр твердый, сыр адыгейский, лук репчатый, помидоры, горчица, перец черный молотый, соль

Нежные отбивные из свинины с молоком

Говорят, что отбивные придумали американские ковбои, которые
  • 7 ингредиентов
молоко, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, яйца

Свиные отбивные в пикантном маринаде

Предок домашней свиньи был приручен еще во времена раннего н
  • 9 ингредиентов
имбирь свежий, лайм, масло оливковое, перец черный молотый, перец чили, петрушка, свиная корейка, соль, чеснок

Сочные отбивные из свинины в чесночном кляре

Для того, чтобы приготовить потрясающе вкусные, настоящие от
  • 7 ингредиентов
молоко, мука, перец черный молотый, свиная вырезка, соль, чеснок, яйца

Отбивная из свинины в сливках

  • 9 ингредиентов
зелень петрушки, листья шалфея, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, свинина, сливки, соль, уксус яблочный

Свиные отбивные под шубкой в духовке

Котлеты в овощной «оболочке», оригинальное блюдо из простых
  • 10 ингредиентов
картофель, свинина, сметана, лук репчатый, яйца, мука, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, соль

Свиная отбивная котлета в панировке Тонкацу

Тонкацу - свиная котлета в панировке, обжаренная во фритюре
  • 30 мин.
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
свинина, яйца куриные, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец черный молотый

Свиная отбивная запеченная под сыром и грибами

  • 8 ингредиентов
лимонный сок, лук зеленый, масло растительное, перец черный молотый, свиные отбивные, соль, сыр, шампиньоны

Отбивные из свиной вырезки в слоеном тесте

  • 6 ингредиентов
кунжут, масло растительное, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное

Свиная отбивная с корейской морковью

Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
свиная вырезка, морковь по-корейски, сыр твердый, майонез, зелень петрушки, лук репчатый, оливки черные, масло растительное, соль

Сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде

Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, нежные, сочные и мя
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
свинина, кетчуп, чеснок сушеный, перец черный молотый, соль, мука пшеничная, яйца куриные, масло растительное, вода

Классическая отбивная из свинины на гриле

Классический рецепт приготовления мяса. Отбивную можно подат
  • 2 порции
  • 3 ингредиента
свинина, перец черный молотый, соль

Свинина с рукколой и грибами

  • 11 ингредиентов
бульон куриный, грибы, лук репчатый, масло оливковое, мука, перец черный молотый, руккола, свиные отбивные, соль, тимьян, чеснок

Домашнее лоци печене

В этом рецепте идет смешение многих кухонь разных национальн
  • 8 ингредиентов
лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, перец черный молотый, петрушка, свинина, соль, чеснок

Свиные отбивные с шампиньонами и сыром

  • 9 ингредиентов
зелень, лимонный сок, лук зеленый, масло растительное, перец черный молотый, соль, сыр, филе свинины, шампиньоны

Свиная отбивная со сливками, луком и шалфеем

  • 7 ингредиентов
лук репчатый, масло оливковое, петрушка, свинина, сливки, уксус яблочный, шалфей
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог