Рецепты пирожных

Пирожными называют сладкие кондитерские изделия, которые своим составом похожи на торты, но отличаются маленькими размерами и рассчитаны на одну порцию. Пирожные можно испечь из любого вида теста: песочного, бисквитного, заварного, слоеного. Обязательным атрибутом таких кондитерских изделий является начинка, которая может быть кремовой, ягодной, фруктовой, желейной. Добавляют в пирожные также варенье, повидло, джем, какао, шоколад. Но многие дети (да и взрослые тоже) отдают предпочтение пирожным не только из-за их наполнения, но и из-за красивого вида. Пожалуй, ни одно другое кондитерское изделие не смотрится так красиво на столе, как пирожное. Ими можно украсить любой праздничный стол и превратить угрюмое застолье в настоящий праздник. От такого лакомого кусочка трудно отказаться даже тем, кто изнуряет свой организм самыми различными диетами. В этой рубрике нашего сайта мы постарались собрать все самые интересные рецепты приготовления вкусных пирожных и варианты их украшений, которые давно пользуются успехом у многих хозяек.