Салат с кальмарами

Далеко не все хозяйки знают, что кальмары являются одним из ценнейших пищевых продуктов, доступных разным слоям населения. Из всех морепродуктов кальмары, пожалуй, самый дешевый продукт, если отбросить морскую капусту. А еще в кальмарах содержится много аминокислот, витаминов, йода и других полезных веществ. Неудивительно, что столь полезный продукт используют для приготовления различных салатов. В данной рубрике нашего Интернет-ресурса мы постарались собрать все обычные и необыкновенные рецепты приготовления салатов из кальмаров. Эти рецепты подразумевают использование кальмаров целой тушкой, нарезанными полосками и даже в сыром виде. Поскольку вкус у этого продукта относительно нейтральный, его можно сочетать с другими ингредиентами. При этом важно не «переусердствовать» с соусами и заправками, а также с выбором специй и приправ, чтобы не «убить» вкус кальмаров, о чем мы расскажем в этой рубрике.