Суп из морепродуктов
В супах из морепродуктов, как ни в каких других, великолепно сочетаются легкость, сытность и польза. При этом существует огромное количество рецептов приготовления таких блюд, среди которых и обычный рыбный бульон с креветками и крутонами, и густые похлебки, и протертые супы. Наиболее вкусными супы из морепродуктов получаются в тех случаях, когда для их приготовления используют крабов, мидий, креветок, осьминогов, каракатиц, кальмаров. Не зря такие супы являются обязательным атрибутом кухонь прибрежных регионов многих стран мира. А еще супы из морепродуктов великолепно сочетаются с различными ароматами и приправами, начиная с деликатного аниса и заканчивая свежим каффирским лаймом, с простецкого укропа и до сложного карри.
В данном разделе нашего интернет проекта собраны лучшие рецепты супов, в состав которых входят морепродукты, которые несложно будет приготовить даже на собственной домашней кухне. Надеемся, что наши подсказки и инструкции помогут как начинающим хозяюшкам, так и поварам с опытом.
Читать дальше