Закуски из грибов

Среди множества разнообразнейших холодных и горячих закусок особо выделяются закуски из грибов. Будете ли вы использовать лесные грибы, или те, что выращены искусственно (шампиньоны или вешенки), даже по одному рецепту у вас получатся непохожие друг на друга закуски. Разнообразию грибных закусок нет предела! Фаршированные шампиньоны, или же, наоборот, грибная начинка для фаршированных овощей и даже курицы. Грибная икра (для бутербродов), грибочки солёные или маринованные (под водочку), блинчики и пироги с грибами (к вечернему чаю), жульены, запеканки, салаты (для праздничного стола). Если вы любите не только собирать грибы в лесу, но и готовить из них разнообразные блюда, этот «грибной» раздел для вас.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Праздничная закуска из шампиньонов в беконе

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
33
1
2
  • шампиньоны
    12 шт.
  • бекон
    12 полосок
  • чеснок
    2 зубчика
  • сыр твердый
    100 г
  • масло сливочное
    50 г
  • сливки
    3 ст.л.
  • укроп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Мясной рулет «Удиви гостей» с грибами

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
59
1
5
Ингредиенты
  • грибы
  • лук репчатый
  • майонез
  • молоко
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • специи
  • сыр твердый
  • телятина
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Лодочки из кабачков с грибами под сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
32
1
4
Ингредиенты
  • грибы
  • зелень
  • кабачки
  • лук репчатый
  • майонез
  • помидоры
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
121
1
3
Ингредиенты
  • зелень
  • лук репчатый
  • сметана
  • соль
  • сыр твердый
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Салат из копченой курицы с грибами и черносливом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
0
Ингредиенты
  • куриная грудка копченая
  • лук репчатый
  • майонез
  • маслины
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • соль
  • чернослив
  • шампиньоны
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Простой паштет из куриной печени с грибами

  • 1 час
  • 10 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная печень
    400 г
  • грибы
    250 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Крабовые палочки с шампиньонами в панировке

  • 30 мин.
  • 28 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • шампиньоны
    500 г
  • крабовые палочки
    28 шт.
  • яйца вареные
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • сухари панировочные
    1 горсть
  • майонез
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Картофельные корзиночки с шампиньонами и сыром

  • 1 ч. 10 мин.
  • 10 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • картофель
    500 г
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр твердый
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • зелень
    1 пучок
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриный рулет с грибами и каперсами

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    600 г
  • шампиньоны
    300 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • каперсы
    20 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • укроп
    60 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Картошка с салом, грибами и зеленью на мангале на углях

  • 40 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свиное сало
    400 г
  • картофель
    7 шт.
  • лук зеленый
    по вкусу
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • перец чили
    ½ шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • шампиньоны
    2 шт.
  • перец острый красный
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Жюльен с курицей и грибами в кокотницах

  • 1 час
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • шампиньоны
    300 г
  • мука
    1 ст.л.
  • масло сливочное
    20 г
  • сливки 20%
    200 мл
  • сыр
    100 г
  • куриное филе
    300 г
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриное суфле с грибами в духовке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриная грудка
    600 г
  • шампиньоны
    220 г
  • сливки
    200 мл
  • лук репчатый
    100 г
  • масло сливочное
    20 г
  • яйца
    2 шт.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Шампиньоны фаршированные мясом и сыром в духовке

  • 50 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
0
  • мясной фарш
    450 г
  • сыр твердый
    100 г
  • шампиньоны
    15 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное рафинированное
    50 мл
  • перец черный молотый
    15 г
  • соль
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Запеченные шампиньоны с фаршем и луком в духовке

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • мясной фарш
    150 г
  • шампиньоны
    10 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло сливочное
    20 г
  • масло растительное
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

11 начинок для рулетиков из лаваша

  • 31 ингредиент
Ингредиенты
21
0
0

для первой начинки:

  • крабовые палочки
  • яйца
  • сыр нежирный
  • чеснок
  • зелень
  • сметана

для второй начинки:

  • творог
  • сыр
  • огурцы соленые
  • чеснок
  • зелень
  • соль

для третьей начинки:

  • красная рыба
  • огурцы
  • сыр сливочный
  • зелень

для четвертой начинки:

  • сыр адыгейский
  • морковь по-корейски
  • зелень
  • сметана

для пятой начинки:

  • куриное филе
  • сыр твердый
  • огурцы
  • чеснок
  • сметана

для шестой начинки:

  • лук репчатый
  • перец сладкий болгарский
  • огурцы соленые
  • куриное филе
  • помидоры
  • чеснок
  • сметана

для седьмой начинки:

  • морковь
  • свекла
  • чеснок
  • грецкие орехи
  • горчица
  • сметана

для восьмой начинки:

  • грибы
  • сыр
  • яйца
  • зелень
  • масло оливковое

для девятой начинки:

  • сыр сливочный
  • лук репчатый
  • чеснок
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый

для десятой начинки:

  • куриная печень
  • сливки 10%
  • перец черный молотый
  • соль

для одиннадцатой начинки:

  • креветки
  • сыр сливочный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Шампиньоны-гриль в соевом соусе

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • шампиньоны
    400 г
  • масло подсолнечное
    ¼ стакана
  • соус соевый
    ¼ стакана
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • хмели-сунели
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Шампиньоны с куриным филе и сыром в духовке

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
  • шампиньоны
    450 г
  • куриное филе
    300 г
  • сыр голландский
    1 стакан
  • лук белый
    1 головка
  • сметана
    5 ч.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • лавровый лист
  • укроп
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Шампиньоны с сыром, приготовленные в фольге

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • шампиньоны
    800 г
  • сыр российский
    1 стакан
  • майонез
    по вкусу
  • чеснок
    по вкусу
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог