Закуски из рыбы

Рыбные закуски – это такое блюдо, которое можно всегда смело предложить желанным, но внезапно появившимся гостям. Готовить рыбные блюда совсем не трудно (при условии, что свежая или мороженая рыба есть в холодильнике), а времени для этого много не требуется: пару минут – и на столе вкуснейшие яства, с помощью которых можно утолить легкий голод и продолжить дружескую беседу. Из рыбы можно приготовить и горячие, и холодные закуски, экспериментировать с соусами и маринадами, а также украшать блюда вареными овощами, дольками лимона и зеленью. В этом разделе нашего сайта собраны оригинальные и традиционные рецепты рыбных закусок, способных удовлетворить вкусы и запросы, как обыкновенного обывателя, так и искушенного гурмана. В этих рецептах поданы детальные описания подготовки исходных продуктов и сам процесс приготовления закусок. Надеемся, что каждый читатель найдет для себя что-то такое, что немедленно захочется приготовить на своей кухне.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Закусочные рулетики из блинов с лососем

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
282
0
22
Ингредиенты
  • лосось слабосоленый
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • соль
  • сыр сливочный
  • укроп
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
159
0
5
Ингредиенты
  • кинза
  • лаваш армянский
  • лаваш тонкий
  • лук-порей
  • семга слабосоленая
  • сыр плавленый сливочный
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Семга гравлакс с укропом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе семги
    1 кг
  • соль морская
    4 ст.л.
  • сахар
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
    4 ст.л.
  • зелень укропа
  • укроп сушеный
Перейти на страницу рецепта

Очень вкусная скумбрия домашнего посола

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
95
0
7
Ингредиенты
  • вода
  • гвоздика
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый горошком
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Сельдь «Хе» с морковью и луком

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
71
0
5
Ингредиенты
  • кунжут
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • сельдь свежемороженая
  • соль
  • соус соевый
  • уксус 9%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Закусочные роллы из хлебцов

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • огурцы
  • рыба красная слабосоленая
  • сыр творожный
  • хлебцы
Перейти на страницу рецепта

Корзиночки из картофеля с сельдью и огурцом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
22
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • лук красный
  • майонез
  • мука
  • огурцы маринованные
  • перец черный молотый
  • сельдь
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Рецепт рыбы в воздушном кляре

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
27
0
2
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • соль
  • филе рыбы
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Рулет из скумбрии с овощами

  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • скумбрия свежемороженая
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • петрушка
    1 пучок
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
2
  • скумбрия
    2 шт.

маринад №1

  • вода
    1 л
  • соль
    3 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • перец черный горошком
    10 шт.
  • перец душистый горошком
    5 шт.
  • лавровый лист
    3 шт.
  • кориандр
    1 ч.л.

маринад №2

  • лук репчатый
    2-3 головки
  • масло растительное
    4-5 ст.л.
  • уксус яблочный
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • специи
    1\2 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Шашлычки из рыбы и креветок в тесте

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
1
  • рыба
    300 г
  • тесто слоеное
    250 г
  • креветки
    10-12 шт.
  • сыр
    50-70 г
  • яйца
    1 шт.
  • специи
    по вкусу
  • лимонный сок
  • соус соевый
  • кунжут
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашняя малосольная семга с лимоном

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
8
0
0
  • филе семги
    600-700 г
  • соль морская
    100-150 г
  • лимон
    1 шт.
  • укроп
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта

Канапе с красной рыбой, огурцами и маслинами

  • 12 порций
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
38
0
1
  • семга слабосоленая
    150 г
  • хлеб ржаной
    2 кусочка
  • маслины
    12 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • сыр плавленый
Перейти на страницу рецепта

Полосатые бутерброды с семгой и сливочным сыром

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
102
0
7
  • хлеб ржаной
    4 куска
  • сыр сливочный
    150 г
  • семга слабосоленая
    6-10 ломтиков
  • укроп рубленый
    1 пучок
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Сметанный мусс с лососем и сливочным сыром

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
  • сметана
    150 г
  • сыр сливочный
    125 г
  • лосось слабосоленый
    100 г
  • лосось холодного копчения
    100 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • укроп
    ¼ пучка
  • желатин
    5 г
Перейти на страницу рецепта

Канапе из блинов с лососем на шпажках

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
27
0
1
Ингредиенты
  • масло растительное
  • молоко
  • мука
  • оливки без косточек
  • сахар
  • семга слабосоленая
  • соль
  • сыр творожный
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Маринованная скумбрия с луком и уксусом

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
72
0
3
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый горошком
  • сахар
  • скумбрия свежемороженая
  • смесь перцев
  • соль
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Маринованная рыба с томатным соусом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
Ингредиенты
  • вода
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • рыба
  • сахар
  • соль
  • соус томатный
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог