Жареная картошка

Румяная корочка, хрустящая, невероятно вкусная, которой покрыт жареный картофель, – это почти лакомство (для тех, кто понимает толк во вкусной еде). И хотя именно жареный картофель является довольно калорийным блюдом, у него огромное число самых преданных поклонников. Но все ли умеют правильно пожарить так любимую всеми картошку? Согласитесь, что иногда может получиться не жареный, а тушёный картофель. Это происходит по нескольким причинам (если не совсем правильно подготовить исходный продукт – сырой картофель, или накрыть сковороду крышкой). Те «хитрости» в деле жарки картофеля, что есть у опытных кулинаров, сегодня мы раскрываем для вас в предлагаемых рецептах. Картофель, зажаренный отдельно, с луком, грибами или фаршем может стать самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром к мясу или птице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Жареная картошка с шампиньонами и луком

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Как же это вкусно! Такой простой, но такой вкусный рецепт жа
  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, паприка, перец черный молотый
Картофель Рёшти по-швейцарски

Картофель Рёшти по-швейцарски

Национальное блюдо Швейцарии – картофельный блин большого ди
  • 3 ингредиента
картофель, масло сливочное, соль
Румяный картофель с зеленью на гарнир

Румяный картофель с зеленью на гарнир

  • 8 ингредиентов
картофель, картофель молодой, лук зеленый, масло сливочное, перец черный молотый, петрушка, соль, укроп
Картофельный блин на сковороде без яиц и муки

Картофельный блин на сковороде без яиц и муки

Очень вкусный и хрустящий картофельный блин на сковороде. Вс
  • 15 мин.
  • 2 порции
  • 4 ингредиента
картофель, соль, перец черный молотый, масло растительное
Жареная картошка по-гречески с сыром и болгарским перцем

Жареная картошка по-гречески с сыром и болгарским перцем

Что приготовить на ужин, если нет мяса или не успели его раз
  • 35 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
картофель, сыр фета, лимон, базилик свежий, чеснок, перец сладкий болгарский, соль, перец черный молотый, масло оливковое, вода
Жареный картофель с вешенками на сковороде

Жареный картофель с вешенками на сковороде

Простой и вкусный рецепт жареной картошки
  • 30 мин.
  • 1 порция
  • 3 ингредиента
вешенки, картофель, масло растительное
Запеченный окунь с картошкой и грибами

Запеченный окунь с картошкой и грибами

Блюдо можно назвать «добыча рыболова». Гарнир – несложный, н
  • 11 ингредиентов
окунь, картофель, вешенки, помидоры, огурцы, лимон, смесь пряных трав, масло оливковое, зелень свежая, перец черный молотый, соль
Жареный картофель с омлетом и тунцом

Жареный картофель с омлетом и тунцом

  • 9 ингредиентов
тунец в масле, картофель, яйца, масло растительное, соус вустерский, кетчуп, саке, перец черный молотый, соль
Жареный картофель с карри и чесноком

Жареный картофель с карри и чесноком

  • 8 ингредиентов
картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, карри, перец черный молотый, соль, масло сливочное
Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

  • 6 ингредиентов
картофель, перец черный молотый, приправы, соль, яйца, яйца куриные
Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

  • 5 ингредиентов
картофель молодой, паприка молотая, перец черный молотый, соль, яйца
Жареный картофель с мясным фаршем и чесноком

Жареный картофель с мясным фаршем и чесноком

  • 8 ингредиентов
картофель, масло растительное, мясной фарш, перец черный молотый, петрушка, соль, томатная паста, чеснок
Жареная картошка с чесноком и розмарином

Жареная картошка с чесноком и розмарином

  • 6 ингредиентов
картофель, масло оливковое, перец черный молотый, розмарин, соль, чеснок
Картофель по-крестьянски с ветчиной

Картофель по-крестьянски с ветчиной

  • 6 ингредиентов
ветчина, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Зажаристые картофельные шарики

Зажаристые картофельные шарики

  • 8 ингредиентов
картофель, масло растительное, масло сливочное, мука, перец красный молотый, перец черный молотый, соль, яйца
Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

  • 6 ингредиентов
картофель, лук репчатый, мясной фарш, перец черный молотый, соль, тмин молотый
Картофель на сковороде по-французски

Картофель на сковороде по-французски

  • 10 ингредиентов
зелень, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, помидоры, свинина, соль, сыр твердый, чеснок
Жареный картофель с беконом и зеленью

Жареный картофель с беконом и зеленью

  • 6 ингредиентов
бекон, зелень, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог