Жареная картошка

Румяная корочка, хрустящая, невероятно вкусная, которой покрыт жареный картофель, – это почти лакомство (для тех, кто понимает толк во вкусной еде). И хотя именно жареный картофель является довольно калорийным блюдом, у него огромное число самых преданных поклонников. Но все ли умеют правильно пожарить так любимую всеми картошку? Согласитесь, что иногда может получиться не жареный, а тушёный картофель. Это происходит по нескольким причинам (если не совсем правильно подготовить исходный продукт – сырой картофель, или накрыть сковороду крышкой). Те «хитрости» в деле жарки картофеля, что есть у опытных кулинаров, сегодня мы раскрываем для вас в предлагаемых рецептах. Картофель, зажаренный отдельно, с луком, грибами или фаршем может стать самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром к мясу или птице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Картошечка «Скоростная» на сковороде

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
200
0
23
Ингредиенты
  • картофель
  • перец черный молотый
  • приправы
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Румяный картофель с зеленью на гарнир

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
93
0
7
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Картофель Рёшти по-швейцарски

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
26
0
1
  • картофель
    1 кг
  • масло сливочное
    120 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Запеченный окунь с картошкой и грибами

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • окунь
    2 шт.
  • картофель
    400 г
  • вешенки
    300 г
  • помидоры
    200 г
  • огурцы
    200 г
  • лимон
    ½ шт.
  • смесь пряных трав
    по вкусу
  • масло оливковое
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Зажаристые картофельные шарики

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
14
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Картофель на сковороде по-французски

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Картофель с луком по-лионски

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с вешенками на сковороде

  • 30 мин.
  • 1 порция
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
2
0
0
  • вешенки
    180 г
  • картофель
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Жареная картошка с шампиньонами и луком

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
1
0
  • шампиньоны
    200 г
  • картофель
    8 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с омлетом и тунцом

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тунец в масле
    120 г
  • картофель
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соус вустерский
    1 ст.л.
  • кетчуп
    1 ст.л.
  • саке
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с карри и чесноком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    30 мл
  • карри
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    2 г
  • соль
    2 г
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта

Пикантный картофель фри в духовке без масла

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
18
1
0
Ингредиенты
  • картофель молодой
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с мясным фаршем и чесноком

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло растительное
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жареная картошка с чесноком и розмарином

Жареная картошка с чесноком и розмарином

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Картофель по-крестьянски с ветчиной

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Домашние картофельные колдуны

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
13
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин молотый
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с беконом и зеленью

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • бекон
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классическая «Тортилья» по-испански

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • разрыхлитель
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог