Жареная картошка

Румяная корочка, хрустящая, невероятно вкусная, которой покрыт жареный картофель, – это почти лакомство (для тех, кто понимает толк во вкусной еде). И хотя именно жареный картофель является довольно калорийным блюдом, у него огромное число самых преданных поклонников. Но все ли умеют правильно пожарить так любимую всеми картошку? Согласитесь, что иногда может получиться не жареный, а тушёный картофель. Это происходит по нескольким причинам (если не совсем правильно подготовить исходный продукт – сырой картофель, или накрыть сковороду крышкой). Те «хитрости» в деле жарки картофеля, что есть у опытных кулинаров, сегодня мы раскрываем для вас в предлагаемых рецептах. Картофель, зажаренный отдельно, с луком, грибами или фаршем может стать самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром к мясу или птице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

Ингредиенты
131
0
Ингредиенты
  • картофель
  • перец черный молотый
  • приправы
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Румяный картофель с зеленью на гарнир

Румяный картофель с зеленью на гарнир

Ингредиенты
51
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Картофель Рёшти по-швейцарски

3 ингредиента
16
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • масло сливочное
    120 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • картофель
  • куриный фарш
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

Ингредиенты
10
1
Ингредиенты
  • картофель молодой
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Зажаристые картофельные шарики

Зажаристые картофельные шарики

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин молотый
Перейти на страницу рецепта
Картофель на сковороде по-французски

Картофель на сковороде по-французски

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жареный картофель с беконом и зеленью

Жареный картофель с беконом и зеленью

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • бекон
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с карри и чесноком

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    30 мл
  • карри
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    2 г
  • соль
    2 г
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта
Картофель по-крестьянски с ветчиной

Картофель по-крестьянски с ветчиной

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Классическая «Тортилья» по-испански

Классическая «Тортилья» по-испански

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • разрыхлитель
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Запеченный окунь с картошкой и грибами

Запеченный окунь с картошкой и грибами

11 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • окунь
    2 шт.
  • картофель
    400 г
  • вешенки
    300 г
  • помидоры
    200 г
  • огурцы
    200 г
  • лимон
    ½ шт.
  • смесь пряных трав
    по вкусу
  • масло оливковое
    по вкусу
  • зелень свежая
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ароматный картофель «Шато»

    Ароматный картофель «Шато»

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • зелень
    • картофель
    • масло оливковое
    • масло сливочное
    • перец белый молотый
    • соль
    Перейти на страницу рецепта
    Острый картофель с красным перцем

    Острый картофель с красным перцем

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • картофель
    • лук репчатый
    • масло оливковое
    • паприка
    • перец сладкий болгарский
    • перец черный молотый
    • перец чили
    • петрушка
    • соль
    • тмин
    • уксус яблочный
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

    Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

    Ингредиенты
    2
    0
    Ингредиенты
    • картофель
    • картофель молодой
    • масло горчичное
    • соль
    • специи для супа
    Перейти на страницу рецепта

    Жареная картошка с шампиньонами и луком

    7 ингредиентов
    1
    1
    45 минут
    4 порции
    Ингредиенты
    • шампиньоны
      200 г
    • картофель
      8 шт.
    • лук репчатый
      2 шт.
    • масло растительное
      5 ст.л.
    • соль
      1 ч.л.
    • паприка
      ½ ч.л.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Жареный картофель с омлетом и тунцом

    Жареный картофель с омлетом и тунцом

    9 ингредиентов
    1
    0
    Ингредиенты
    • тунец в масле
      120 г
    • картофель
      2 шт.
    • яйца
      2 шт.
    • масло растительное
      1 ст.л.
    • соус вустерский
      1 ст.л.
    • кетчуп
      1 ст.л.
    • саке
      2 ч.л.
    • перец черный молотый
    • соль
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог