Жареная картошка

Румяная корочка, хрустящая, невероятно вкусная, которой покрыт жареный картофель, – это почти лакомство (для тех, кто понимает толк во вкусной еде). И хотя именно жареный картофель является довольно калорийным блюдом, у него огромное число самых преданных поклонников. Но все ли умеют правильно пожарить так любимую всеми картошку? Согласитесь, что иногда может получиться не жареный, а тушёный картофель. Это происходит по нескольким причинам (если не совсем правильно подготовить исходный продукт – сырой картофель, или накрыть сковороду крышкой). Те «хитрости» в деле жарки картофеля, что есть у опытных кулинаров, сегодня мы раскрываем для вас в предлагаемых рецептах. Картофель, зажаренный отдельно, с луком, грибами или фаршем может стать самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром к мясу или птице.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

Ингредиенты
169
0
Ингредиенты
  • картофель
  • перец черный молотый
  • приправы
  • соль
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Румяный картофель с зеленью на гарнир

Румяный картофель с зеленью на гарнир

Ингредиенты
72
0
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • укроп
Перейти на страницу рецепта

Картофель Рёшти по-швейцарски

3 ингредиента
21
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • масло сливочное
    120 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

Ингредиенты
14
1
Ингредиенты
  • картофель молодой
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
  • картофель
  • куриный фарш
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • соль
  • тмин молотый
Перейти на страницу рецепта
Зажаристые картофельные шарики

Зажаристые картофельные шарики

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Картофель на сковороде по-французски

Картофель на сковороде по-французски

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • свинина
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Жареный картофель с беконом и зеленью

Жареный картофель с беконом и зеленью

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • бекон
  • зелень
  • картофель
  • лук репчатый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жареный картофель с карри и чесноком

8 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло растительное
    30 мл
  • карри
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    2 г
  • соль
    2 г
  • масло сливочное
Перейти на страницу рецепта
Картофель по-крестьянски с ветчиной

Картофель по-крестьянски с ветчиной

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • ветчина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Классическая «Тортилья» по-испански

Классическая «Тортилья» по-испански

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • разрыхлитель
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Жареная картошка с шампиньонами и луком

7 ингредиентов
3
1
45 минут
4 порции
Ингредиенты
  • шампиньоны
    200 г
  • картофель
    8 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Ароматный картофель «Шато»

    Ароматный картофель «Шато»

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
    • зелень
    • картофель
    • масло оливковое
    • масло сливочное
    • перец белый молотый
    • соль
    Перейти на страницу рецепта
    Запеченный окунь с картошкой и грибами

    Запеченный окунь с картошкой и грибами

    11 ингредиентов
    2
    0
    Ингредиенты
    • окунь
      2 шт.
    • картофель
      400 г
    • вешенки
      300 г
    • помидоры
      200 г
    • огурцы
      200 г
    • лимон
      ½ шт.
    • смесь пряных трав
      по вкусу
    • масло оливковое
      по вкусу
    • зелень свежая
      по вкусу
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Жареная картошка с чесноком и розмарином

      Жареная картошка с чесноком и розмарином

      Ингредиенты
      2
      0
      Ингредиенты
      • картофель
      • масло оливковое
      • перец черный молотый
      • розмарин
      • соль
      • чеснок
      Перейти на страницу рецепта
      Бабка из отварного картофеля с луком

      Бабка из отварного картофеля с луком

      Ингредиенты
      2
      0
      Ингредиенты
      • картофель
      • лук репчатый
      • масло оливковое
      • перец черный молотый
      • соль
      Перейти на страницу рецепта
      Острый картофель с красным перцем

      Острый картофель с красным перцем

      Ингредиенты
      2
      0
      Ингредиенты
      • картофель
      • лук репчатый
      • масло оливковое
      • паприка
      • перец сладкий болгарский
      • перец черный молотый
      • перец чили
      • петрушка
      • соль
      • тмин
      • уксус яблочный
      • чеснок
      Перейти на страницу рецепта
      Вход
      или
      Войти с помощью: 
      ×
      Регистрация
      Быстрая регистрация 
      или
      Регистрируясь, вы принимаете условия
      Пользовательского соглашения
      ×
      Восстановление пароля
      На указанный вами адрес электронной
      почты будет выслана инструкция
      по восстановлению пароля.
      или
      Войти с помощью: 
      ×
      КатегорииСмотреть все >
      Каталог