• горбуша
  530 г
• хлеб белый
  140 г
• свиное сало
  90 г
• вода
  60 мл
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца
  1 шт.
• мука
  40 г
• масло сливочное
  2 ч.л.
• сахар
  1 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

• груши
  2 шт.
• листья салата
  150 г
• сыр голубой
  100 г
• грецкие орехи
  100 г
• сахар
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• уксус бальзамический
  2 ст.л.
• перец черный свежемолотый
• соль

• куриные желудки
  430 г
• бульон куриный
  1 стакан
• сметана
  1/2 стакана
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• лавровый лист
  2 шт.
• мука
  2 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• зелень свежая
• соль

• куриные желудки
  130 г
• листья салата
  5-6 шт.
• помидоры
  2 шт.
• авокадо
  1 шт.
• яблоки кислые
  1 шт.
• масло оливковое
  2 ст.л.
• сок лайма
  1 ст.л.
• соль

• баклажаны
• чеснок
• масло оливковое
• соус соевый
• кунжут
• перец черный молотый
• соль

• куриная грудка
  400 г
• тесто слоеное
  300 г
• сыр твердый
  300 г
• шампиньоны маринованные
  1 банка
• сливки
  200 мл
• яйца
  3 шт.
• лук репчатый
  2-3 шт.
• зелень
• масло растительное
• приправа для курицы
• соль

• утка
  2 кг
• апельсины
  4 шт.
• палочки корицы
  1 шт.
• чеснок
  4-5 зубчиков
• перец черный молотый
  1 ст.л.
• соль
  1.5 ч.л.

• мука ржаная
  120-150 г
• молоко
  100 мл
• сыр российский
  100 г
• сыр моцарелла
  80 г
• сыр пармезан
  50 г
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  50 г
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.

• мука
  1 стакан
• тыква
  200 г
• сахар
  150 г
• масло растительное
  100 мл
• яйца
  2 шт.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин
  1/2 ч.л.
• корица молотая

• мука
  1 стакан
• сахар
  1/2 стакана
• яйца
  3 шт.
• лимон
  1/2 шт.
• масло сливочное
  75 г
• сахар ванильный
  2 г

• мука
  1 стакан
• сахар
  3/4 стакана
• изюм
  3/4 стакана
• масло сливочное
  130 г
• яйца
  3 шт.
• коньяк
  1 ст.л.
• соль
  1/8 ч.л.
• сода
  1/8 ч.л.

для украшения:

• сахарная пудра

• мука
  400 г
• масло сливочное
  250 г
• молоко сгущенное вареное
  1 банка
• сахар
  100-150 г
• яйца
  2 шт.
• грецкие орехи
  10 шт.
• сахар ванильный
  1 пакетик
• разрыхлитель
  1/4 ч.л.

• картофель молодой
  1 кг
• свинина
  600 г
• вода
  3 стакана
• сливки
  200 г
• гречневая крупа
  100 г
• лук репчатый
  3 шт.
• масло сливочное
  2 ст.л.
• мука
  2 ст.л.
• перец черный свежемолотый
• соль

• картофель
  1.5 кг
• лимон
  1 шт.
• чеснок
  8 зубчиков
• масло сливочное
  40 г
• семена кунжута
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• зелень укропа
• соль

• рассол огуречный
  1 л
• свекла
  2 шт.
• огурцы соленые
  2 шт.
• зелень петрушки
  1 пучок
• лимонный сок
  2 ст.л.

• стейк семги
  650 г
• сливки
  250 мл
• лимон
  1 шт.
• масло сливочное
  25 г
• мука
  2-3 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

• куриная грудка
  1/2 кг
• лимон
  1 шт.
• чеснок
  2-4 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• паприка молотая
  1 щепотка
• чабрец
  1 щепотка
• перец черный молотый
  1 щепотка
• розмарин
• соль

• картофель
  550 г
• свиная вырезка
  450 г
• масло оливковое
  340 мл
• помидоры черри
  210 г
• помидоры в собственном соку
  160 г
• грудинка копченая
  150 г
• уксус бальзамический
  70 мл
• стебель сельдерея
  50 г
• перец сладкий болгарский
  50 г
• чеснок
  7 зубчиков
• лук-шалот
  1 шт.
• розмарин
  3 г
• базилик
  3 г
• тимьян
  3 г
• перец черный молотый
• соль

• сыр
  250 г
• креветки очищенные
  200 г
• тарталетки
  1 упаковка
• чеснок
  2 зубчика
• майонез
• соль

• масло сливочное
  150 г
• мука
  120 г
• сахар
  100 г
• молоко сгущенное
  100 мл
• изюм
  100 г
• шоколад белый
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сливки жирные
  60 мл
• грецкие орехи
  50 г
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• краситель пищевой зеленый
• посыпка кондитерская
• соломка сладкая

• мука
  2 стакана
• молоко кислое
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• яйца
  2 шт.
• сахар
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1/2 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.
• масло сливочное
• масло растительное

• филе кролика
  200 г
• шампиньоны маринованные
  150 г
• майонез
  120 г
• чернослив
  100 г
• яйца
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• сыр плавленый
  1 шт.
• лук сладкий
  1/2 шт.
• грецкие орехи
  50 г
• масло растительное