• зелень
• куриная голень
• майонез
• соль
• сыр твердый
• чеснок

• ванилин
• вода
• масло растительное
• масло сливочное
• мед
• молоко
• мука
• сахар
• сода
• яйца

• дрожжи
• масло растительное
• масло сливочное
• мука
• сахар
• соль
• яйца

• брокколи
• зеленый горошек
• капуста цветная
• масло сливочное
• перец черный молотый
• сливки
• соль
• филе рыбы

• зелень петрушки
• зелень укропа
• капуста
• картофель
• картофель молодой
• лимонный сок
• лук репчатый
• морковь
• перец черный молотый
• порошок сельдерея
• сахар
• свекла
• соль
• томатная паста
• чеснок

• баклажаны
  3 шт.
• шампиньоны
  300 г
• сыр твердый
  100 г
• помидоры
  3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• гусь
  3-4 кг
• яблоки кисло-сладкие
  3-4 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• соус соевый
  30 мл
• мед
  1 ст.л.
• тмин
• тимьян сушеный
• перец черный молотый
• соль

для соуса:

• бульон мясной
  500 мл
• клюква
  300 г
• апельсины
  1 шт.
• крахмал
  1 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• имбирь молотый
  1/2 ч.л.
• прованские травы
• смесь перцев свежемолотая
• соль

• свино-говяжий фарш
  300 г
• молоко кислое
  2 стакана
• мука
  2 стакана
• яйца
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
  1 ст.л.
• сахар
  1/2 ч.л.
• масло топленое
• перец черный свежемолотый
• соль

• куриная печень
  500 г
• кефир
  100 мл
• яйца
  1 шт.
• мука
  6 ст.л.
• масло растительное
• специи
• соль

для поджарки:

• лук репчатый
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• зелень
• масло растительное

для песочного теста:

• мука
  500 г
• маргарин
  250 г
• сахар
  200 г
• яйца
  1 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• сметана
  1-2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин

для крема:

• молоко
  700 мл
• порошок для ванильного пудинга
  80 г
• сахар
  6 ст.л.

для начинки:

• яблоки
  5-6 шт.
• сухари панировочные
  2-4 ст.л.
• лимон
  1/3 шт.

• куриное филе
  500 г
• вода
  1.5-2 л
• специи для курицы
  1-1.5 ст.л.
• соль
  1 щепотка

• мука
  450 г
• молоко
  230 мл
• изюм
  100 г
• масло сливочное
  85 г
• сахарная пудра
  40 г
• яйца
  2 шт.
• яичный желток
  1 шт.
• разрыхлитель
  1 пакетик
• соль морская
  1 щепотка

• свиная печень
  300 г
• морковь
  2-3 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• майонез
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• свиная голова
  1 шт.
• чеснок
  6 зубчиков
• специи
• соль
• коренья для бульона

• куриная грудка
  1 шт.
• тыква
  200 г
• картофель
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• яблоки
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• корень имбиря
  1 кусочек
• масло растительное
• карри
• вода
• соль

• фарш
  500 г
• манная крупа
  1/2 стакана
• молоко
  80-100 мл
• лук репчатый
  1 шт.
• картофель
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• хлеб
  1 кусочек
• чеснок
  2-4 зубчика
• соль
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.

• печенье
  400 г
• масло сливочное
  180 г
• орехи
  150 г
• сахар
  120 г
• сливки
  50-80 мл
• какао-порошок

• куриная грудка
  500 г
• филе анчоуса
  7 шт.
• салат латук
  1 кочан
• сыр пармезан тертый
  100 г
• масло оливковое
  100 мл
• яичный желток
  2 шт.
• хлеб
  1/2 шт.
• лимон
  1/2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• уксус винный
  1 ст.л.
• соус вустерский
  1 ч.л.
• горчица
  1 ч.л.

• молоко
  2 стакана
• вода
  2 стакана
• кукурузная крупа
  2/3 стакана
• сахар
  3 ст.л.
• масло сливочное
  50 г
• соль
  1 ч.л.

• свинина
  400 г
• рис
  1/2 стакана
• соус ткемали
  100 г
• грецкие орехи
  50 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• картофель
  1 шт.
• чеснок
  1 шт.
• хмели-сунели
  2 ч.л.
• зелень
• масло растительное
• соль

• свиная корейка
  800 г
• сыр твердый
  250 г
• масло сливочное
  240 г
• лук репчатый
  2 шт.
• сметана
  100 мл
• масло растительное
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• мука
  2 стакана
• маргарин
  1 пачка
• сахар
  1/2 стакана
• яйца
  2 шт.
• соль
  1 щепотка
• сода
  1/4 ч.л.
• ванилин