Куриные тефтели с брокколи и фасолью

Приготовление:

• Для блюда использовать мясо, снятое с окорочков, и филе грудки.
• Пропустить продукт через мясорубку, посолить и поперчить. Лучше использовать свежемолотую приправу.
• По желанию добавить другие приправы для овощей.
• Смесь перемешать.
• Очистить репчатый лук, нашинковать, добавить в фарш.
• Перемешать, сформовать влажными руками аккуратные небольшие шарики.
• Очистить морковь, нарезать кружками.
• Разобрать на соцветия капусту брокколи.
• Нарезать зеленую фасоль мелкими кружками.
• Выложить овощи в чашу мультиварки, добавить рафинированное растительное масло, готовить 5 минут в режиме «Жарка».
• Обдать кипятком томаты, удалить кожицу, мякоть нарезать на четвертинки, выложить в чашу мультиварки. Сверху – тефтели.
• Приготовить подливу из сметаны, сухих трав, соли, молотого черного перца, горячей воды.
• Влить в чашу, выставить режим «Тушение», готовить под крышкой полчаса или 40 минут.
• Подать шарики с овощами, тарелки подогреть.