Десерты с вишней

• сахар
  1 стакан
• мука
  1 стакан
• яйца
  5 шт.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  на кончике ножа

для крема:

• сметана 25%
  700-1000 мл

для начинки:

• вишня
  300 г
• кешью
  300 г
• шоколад темный
  100 г

• вишня
  500 г
• сыр маскарпоне
  200 г
• сливки
  200 мл
• молоко сгущенное
  100 г
• шоколад молочный
  100 г
• молоко
  100 мл
• сухари панировочные
  80 г
• кокосовая стружка
  80 г
• масло сливочное
  50 г
• сахар
  50 г
• вода
  40 мл
• какао-порошок
  2 ч.л.
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• желатин
  8 г

• сливки жирные
  300 мл
• вишня без косточек
  300 г
• шоколад белый
  200 г
• сахарная пудра
  100 г
• яйца
  3 шт.
• ванильный экстракт
  1 ч.л.

Бисквит

• яйцо
  1 шт.
• сахар
  50 г
• мука
  50 г
• разрыхлитель
  ½ ч.л.

Начинка

• вишня без косточек
  400 г
• сахар
  2 ст.л.

Крем

• йогурт
  200 г

Украшение

• миндаль
  1 ст.л.

• творог
  200 г
• вишня
  150 г
• мука
  150 г
• масло сливочное
  120 г
• сахар
  120 г
• шоколад черный горький
  100 г
• яйца
  3 шт.
• ванилин
  1 г
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• соль
  ⅕ ч.л.

• яйца куриные
  8 шт.
• сахар
  2 стакана
• мука пшеничная
  6 ст.л.
• крахмал
  2 ст.л.
• соль
  1 щепотка
• вишня замороженная
• орехи
  по вкусу

крем

• сметана 20%
  400 г
• сахар
  ½ стакана
• загуститель для сметаны
  12 г
• сахар ванильный
  по вкусу

• вишня
  2 кг
• сахар
  1 кг
• вода
  1 стакан

• вишня
  2 кг
• сахар
  1.4 кг
• вода
  100 г
• желатин
  40 г

• вишня консервированная
  1 банка
• сливки 20%
  250 мл
• йогурт
  200 мл
• печенье
  200 г
• сыр филадельфия
  175 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  50 г
• желатин
  20 г
• сахар ванильный
  1 пакетик
• желе
  1 пакетик

для теста

• вишня без косточек
  500 г
• мука
  200 г
• масло сливочное
  150 г
• сахар
  100 г
• яйца
  3 шт.
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  2 ч.л.

для крема

• масло сливочное
  50 г
• молоко
  4 ст.л.
• сахар
  3 ст.л.
• какао-порошок
  2 ст.л.

для глазури

• сахарная пудра
  5 ст.л.
• лимонный сок
  2 ст.л.

• творог обезжиренный
  750 г
• вода
  300 мл
• желе
  45 г
• протеин ванильный
  2 скупа
• вишня

• сливки 33%
  200 мл
• молоко
  120 мл
• вишня
  100 г
• желатин
  10 г
• цедра лимона
  1 полоска
• джем смородиновый
  1 ст.л.
• сахар
  3 ч.л.
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• мука кукурузная
  1 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.

• сливки 10-20%
  350 мл
• рисовые хлопья
  150 г
• сахар
  100 г
• вишня вяленая
  100 г
• масло сливочное
  50 г
• яйца
  3 шт.
• лимон
  1 шт.
• ванилин

• вишня замороженная
  200 г
• бананы
  2 шт.
• какао-порошок
  3-4 ст.л.

• бананы
• вафли
• вишня
• зефир
• мороженое
• печенье
• сливки взбитые
• шоколадная стружка

• вишня
• картофельный крахмал
• лимонный сок
• масло сливочное
• миндаль
• молоко
• мука
• разрыхлитель
• сахар
• сахар ванильный
• соль
• творог
• яйца

• ваниль
• вишня
• желатин
• сахар
• сливки 33-35%

• вишня без косточек
• желатин
• крахмал
• сахар
• сливки 33-35%
• шоколад
• яйца