Гарниры

Отлично прожаренный кусок свинины или говядины, жареная рыба, нежная курочка и обычная котлета, как правило, требуют дополнения. Именно таким дополнением основного блюда любого обеда, которое поможет ещё лучше раскрыться его чудесному аромату и вкусу, является гарнир. Что чаще всего используется? Картофельное пюре, рис или тушёные овощи (в основном, капуста). Но на свете существует великое множество разнообразных гарниров, которые можно быстро и без особых усилий приготовить, чтобы удивить всех необычным вкусом привычных продуктов. Главное в любом блюде, правильно подобранное гарнирное «сопровождение». Все знают, что рис лучше всего подойдёт к рыбе, а вот картофель и овощи – к мясу. Редко используемые бобовые (горох, фасоль, чечевица) тоже могут выступать в роли гарнира. Цветная капуста, кабачки, тыква и морковь составят отличную гарнирную смесь, которая одним своим привлекательным видом уже сделает ваше основное блюдо вкусным. Правильно приготовить гарнир – тоже наука, которую вы можете постичь, изучая и пробуя реализовать рецепты, представленные на этой странице.

86
1
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    морковь
    мука
    сметана
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
83
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • кориандр
    5-8 зерен
  • перец красный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
  • лук зеленый
Перейти на страницу рецепта
Рис на сковороде за полчаса

Рис на сковороде за полчаса

Ингредиенты
63
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    морковь
    рис
Перейти на страницу рецепта
61
0
Ингредиенты
  • картофель
    12 шт.
  • масло сливочное
    6 ст.л.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
Перейти на страницу рецепта
Картофель в сметане на гарнир

Картофель в сметане на гарнир

Ингредиенты
42
0
Ингредиенты
    картофель
    сметана
    специи для картофеля
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
37
0
Ингредиенты
    базилик
    кабачки
    лук репчатый
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
32
0
Ингредиенты
    капуста цветная
    масло растительное
    паприка молотая
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    чесночный порошок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
28
0
Ингредиенты
  • капуста цветная
    1 кочан
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • сыр пармезан
    100 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • зелень петрушки
    1/2 пучка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Французский картофель в молоке

Французский картофель в молоке

Ингредиенты
26
0
Ингредиенты
    картофель
    молоко
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
25
0
Ингредиенты
  • картофель молодой
    5-7 шт.
  • яичный белок
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка сладкая
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
25
0
Ингредиенты
    зелень
    капуста цветная
    майонез
    молоко
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
24
0
Ингредиенты
  • филе белой рыбы
    4 шт.
  • помидоры черри
    6 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • кедровые орехи
    50 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • базилик свежий
    по вкусу
  • масло оливковое
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
20
1
Ингредиенты
    кабачки
    кунжут
    перец черный молотый
    помидоры черри
    соль
    сыр полутвердый
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Рис с морковью, перцем и горошком

Рис с морковью, перцем и горошком

12 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • зеленый горошек
    100 г
  • рис басмати
    1 стакан
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • шафран
    по вкусу
  • кориандр
    по вкусу
  • зелень сушеная
    по вкусу
  • паприка сладкая
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
17
0
Ингредиенты
    картофель
    масло сливочное
    мускатный орех молотый
    перец черный молотый
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Ароматный картофель «Дофине»

Ароматный картофель «Дофине»

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    картофель
    масло сливочное
    перец черный молотый
    соль
    сыр твердый
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков
14
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    1/2 головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Сосиска в пюре из картофеля

Сосиска в пюре из картофеля

5 ингредиентов
14
0
Ингредиенты
  • картофель
    10 шт.
  • сосиски
    7 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог ?>