Голубцы с мясом

Очень вкусное и сытное блюдо – голубцы с мясом, рецепт которых достаточно прост - фарш (сам по себе или перемешанный с рисом) или овощи, завёрнутые в отваренные капустные листья и тушёные в томатном соусе со специями чуть более получаса. И перед вашими глазами они предстанут изумительно ароматным и сочным блюдом. Голубцы есть во многих национальных кухнях. Возможно, они не всегда называются одинаково, но основные составляющие – капуста и мясо – присутствуют обязательно. Это блюдо требует довольно много времени для правильного приготовления. Наверное, именно поэтому существуют такие разновидности голубцов, как ленивые. Да и эти голубцы также можно приготовить в нескольких вариантах. Обо всех особенностях блюда и всех тонкостях процесса готовки мы с удовольствием расскажем вам в каждом из наших рецептов.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Голубцы

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
Ингредиенты
  • зелень свежая
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • помидоры
  • рис
  • сметана
  • томатная паста
  • фарш
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Долма из виноградных листьев

  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • чеснок
    7 зубчиков
  • говяжий фарш
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • рис круглозерный
    90 г
  • базилик свежий
    40 г
  • кинза свежая
    40 г
  • мацони
    100 мл
  • помидоры
    2 шт.
  • укроп
    5 г
  • петрушка
    5 г
  • виноградные листья
    50 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • приправы
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиной фарш
    500 г
  • лук репчатый
    300 г
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    100 г
  • капуста белокочанная
    200 г
  • томатный сок
    1 стакан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • фарш
    750-800 г
  • капуста пекинская
    1 шт.
  • сметана жирная
    160 г
  • рис
    130 г
  • томатная паста
    120 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • капуста
    500 г
  • свиной фарш
    420 г
  • рис
    140 г
  • вода
    1.5 стакана
  • сметана жирная
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    330 г
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    130 г
  • чеснок
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • свино-говяжий фарш
    500 г
  • бульон
    500 мл
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    80 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • сметана жирная
    2 ст.л.
  • сахар
    1 щепотка
  • смесь перцев
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • фарш
    650-750 г
  • рис
    1 мультистакан
  • морковь
    2 шт.
  • капуста
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Долма из виноградных листьев с говядиной и свининой

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • говядина
    500 г
  • свинина
    500 г
  • рис круглозерный
    150 г
  • виноградные листья
    40 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • приправа для мяса
    10 г
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Классическая долма с бараниной

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мякоть баранины
    1 кг
  • виноградные листья
    500 г
  • вода
    1 стакан
  • рис круглозерный
    ½ стакана
  • лук репчатый
    4 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • базилик сушеный
    1 ч.л.
  • душица сушеная
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классические голубцы с мясом по-домашнему

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
0
  • капуста
    1 кочан
  • говядина
    500 г
  • свинина
    500 г
  • лук репчатый
    250 г
  • морковь
    100 г
  • рис круглозерный
    стакана
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1-1.5 ч.л.
  • зелень
    1 пучок
  • перец черный молотый

для соуса:

  • томатный сок
  • сметана
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
3
  • фарш
    650 г
  • рис
    100 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • капуста пекинская
    1 кочан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • помидоры в собственном соку
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы из курицы без жира

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
0
  • куриный фарш
    350 г
  • помидоры в собственном соку
    300 г
  • капуста белокочанная
    велка
  • сметана 15%
    100 г
  • рис
    70 г
  • яйца
    1 шт.
  • зелень укропа
    ½ пучка
  • зелень петрушки
    ½ пучка
Перейти на страницу рецепта

Свиные голубцы со сливками

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • свиная шея
    2.4 кг
  • бульон
    500 мл
  • пассата
    500 мл
  • вода
    200 мл
  • сливки 30%
    200 мл
  • рис среднезерный
    200 г
  • капуста
    1 кочан
  • лук репчатый
    5 головок
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • майоран сушеный
    ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Вкусные голубцы с рисом и свининой

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
1
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис
  • свинина
  • соль
  • соус томатный
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с мясной начинкой и овощами

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • кабачки
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • паприка молотая
  • рис
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Голубцы «под шубой» с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
Ингредиенты
  • капуста
  • лук репчатый
  • майонез
  • морковь
  • мясной фарш
  • петрушка
  • помидоры
  • рис
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
  • яблоки
Перейти на страницу рецепта

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • рис
  • сметана
  • сухари панировочные
  • фарш
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог