Голубцы

Любителям русской и украинской кухни отлично известно такое вкусное блюдо, как голубцы. Впрочем, не только в этих странах заворачивают мясной фарш в капустные листья и тушат в томатном соусе, чтобы порадовать себя и близких сытным обедом. И многие другие страны могут похвастаться тем, что в их национальных кулинарных собраниях рецептов есть что-то похожее на знакомые нам с детства бабушкины голубцы. Вместо чисто мясного фарша в капустные листья можно завернуть фарш с рисом или смесь разных овощей. А можно приготовить так называемые «ленивые» голубцы, которые не требуют много времени на предварительную подготовку капустных листьев. Способов приготовления голубцов много. Каждая хозяйка может поделиться каким-нибудь фирменным секретом, благодаря которому её голубцы получаются самыми вкусными. Даже способов готовки голубцов ленивых и то существует несколько. Если вы никогда ещё не пробовали сами приготовить это блюдо, стоит изучить разные предлагаемые рецепты и выбрать то, что покажется наиболее подходящим для вас.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Голубцы из пекинской капусты на гриле

Голубцы из пекинской капусты на гриле

Интересное и неординарное решение – обжарить голубцы на грил
  • 8 ингредиентов
арахис, зелень, капуста пекинская китайская, кетчуп, кукуруза консервированная, масло растительное, рис, соль
Постные голубцы с грибной начинкой

Постные голубцы с грибной начинкой

Диетический вариант голубцов без мяса.
  • 5 ингредиентов
грибы, капуста, рис, соль, томатная паста
Мясные голубцы в томатно-сметанной заливке

Мясные голубцы в томатно-сметанной заливке

Классика жанра, которая всегда кстати. Подача блюда с разным
  • 1 ч. 20 мин.
  • 7 порций
  • 11 ингредиентов
капуста, фарш, рис, лук репчатый, морковь, яйца, специи, перец черный молотый, соль, сметана, соус томатный
Постные голубцы с рисом и маринованными шампиньонами

Постные голубцы с рисом и маринованными шампиньонами

  • 1 час
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
капуста белокочанная, шампиньоны маринованные, рис, морковь, лук-порей, оливки, майонез, приправы, соль
Долма из виноградных листьев

Долма из виноградных листьев

Долма или как ее еще называют далма, дулма, дурма, толма, са
  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
лук репчатый, чеснок, говяжий фарш, свиной фарш, рис круглозерный, базилик свежий, кинза свежая, мацони, помидоры, укроп, петрушка, виноградные листья, соль, перец черный молотый, приправы
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулина
  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
свиной фарш, лук репчатый, морковь, рис вареный, капуста белокочанная, томатный сок, перец черный молотый, соль
Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

Традиционно голубцы готовят из капусты белокочанной. Оригина
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
фарш, капуста пекинская, сметана жирная, рис, томатная паста, морковь, лук репчатый, смесь перцев, соль
Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

Блюдо готовится из свиного фарша.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
капуста, свиной фарш, рис, вода, сметана жирная, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, томатная паста, смесь перцев, соль
Голубцы из говядины на пару в мультиварке

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

Всего несколько обычных ингредиентов – и вкусное и полезное
  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
говяжий фарш, капуста, рис, чеснок, приправы, соль
Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

Блюдо можно подать на диетический стол.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
куриный фарш, капуста, сметана, рис, бульон куриный, соус томатный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль
Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

Для приготовления блюда используется куриный фарш.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
куриный фарш, капуста, сметана жирная, вода, рис, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, чеснок, соль
Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

Еще один классический рецепт блюда, приготовленного в мульти
  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
свино-говяжий фарш, бульон, капуста, рис, лук репчатый, морковь, томатная паста, сметана жирная, сахар, смесь перцев, соль
Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

Для приготовления блюда подойдет любой фарш, лучше взять сос
  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
фарш, рис, морковь, капуста, лук репчатый, томатная паста, соль
Долма из виноградных листьев с говядиной и свининой

Долма из виноградных листьев с говядиной и свининой

Это блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении, занимает м
  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
говядина, свинина, рис круглозерный, виноградные листья, лук репчатый, приправа для мяса, соль, перец черный молотый
Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

Один из любимых блюд моей семьи. Это палочка выручалочка для
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
капуста, фарш, вода, рис, лук, масло растительное, томатная паста, сахар, соль, перец черный молотый
Долма с зеленью, рисом и яйцом

Долма с зеленью, рисом и яйцом

  • 15 ингредиентов
виноградные листья консервированные, рис круглозерный, лук репчатый, яйца, масло топленое, кефир, щавель, лук зеленый, укроп, мята, кинза рубленая, чеснок, корица, перец черный молотый, соль
Долма из помидоров, баклажанов и перцев

Долма из помидоров, баклажанов и перцев

  • 10 ингредиентов
баранья вырезка, масло сливочное, жир курдючный, помидоры, лук репчатый, баклажаны, перец сладкий болгарский, перец красный жгучий, перец черный молотый, соль
Классическая долма с бараниной

Классическая долма с бараниной

  • 11 ингредиентов
мякоть баранины, виноградные листья, вода, рис круглозерный, лук репчатый, томатная паста, кориандр молотый, базилик сушеный, душица сушеная, перец черный молотый, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог