Голубцы

Любителям русской и украинской кухни отлично известно такое вкусное блюдо, как голубцы. Впрочем, не только в этих странах заворачивают мясной фарш в капустные листья и тушат в томатном соусе, чтобы порадовать себя и близких сытным обедом. И многие другие страны могут похвастаться тем, что в их национальных кулинарных собраниях рецептов есть что-то похожее на знакомые нам с детства бабушкины голубцы. Вместо чисто мясного фарша в капустные листья можно завернуть фарш с рисом или смесь разных овощей. А можно приготовить так называемые «ленивые» голубцы, которые не требуют много времени на предварительную подготовку капустных листьев. Способов приготовления голубцов много. Каждая хозяйка может поделиться каким-нибудь фирменным секретом, благодаря которому её голубцы получаются самыми вкусными. Даже способов готовки голубцов ленивых и то существует несколько. Если вы никогда ещё не пробовали сами приготовить это блюдо, стоит изучить разные предлагаемые рецепты и выбрать то, что покажется наиболее подходящим для вас.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
75
2
3
Ингредиенты
  • вода
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • приправы
  • рис
  • сметана
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Классические ленивые голубцы в томатном соусе

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
5
1
0
Ингредиенты
  • капуста
  • кетчуп
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мясной фарш
  • перец черный молотый
  • рис
  • сметана
  • соль
  • сухари панировочные
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Голубцы

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
3
1
0
Ингредиенты
  • зелень свежая
  • капуста
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • помидоры
  • рис
  • сметана
  • томатная паста
  • фарш
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Долма из виноградных листьев

  • 1 час
  • 10 порций
  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • лук репчатый
    150 г
  • чеснок
    7 зубчиков
  • говяжий фарш
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • рис круглозерный
    90 г
  • базилик свежий
    40 г
  • кинза свежая
    40 г
  • мацони
    100 мл
  • помидоры
    2 шт.
  • укроп
    5 г
  • петрушка
    5 г
  • виноградные листья
    50 шт.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • приправы
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

  • 1 час
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • свиной фарш
    500 г
  • лук репчатый
    300 г
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    100 г
  • капуста белокочанная
    200 г
  • томатный сок
    1 стакан
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из фарша с пекинской капустой в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • фарш
    750-800 г
  • капуста пекинская
    1 шт.
  • сметана жирная
    160 г
  • рис
    130 г
  • томатная паста
    120 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с болгарским перцем в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • капуста
    500 г
  • свиной фарш
    420 г
  • рис
    140 г
  • вода
    1.5 стакана
  • сметана жирная
    ½ стакана
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • смесь перцев
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из говядины на пару в мультиварке

  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • говяжий фарш
    330 г
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    130 г
  • чеснок
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с куриным фаршем и чесноком в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • куриный фарш
    500 г
  • капуста
    1 шт.
  • сметана
    220 г
  • рис
    160 г
  • бульон куриный
    1 стакан
  • соус томатный
    1 стакан
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы из куриного фарша в сметанно-томатном соусе

  • 1 ч. 10 мин.
  • 8 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • куриный фарш
    630-650 г
  • капуста
    1 шт.
  • сметана жирная
    170 г
  • вода
    170 мл
  • рис
    80 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • кетчуп
    4-5 ст.л.
  • сахар
    1 щепотка
  • чеснок
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы с фаршем в сметанном соусе в мультиварке

  • 1 ч. 30 мин.
  • 5 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свино-говяжий фарш
    500 г
  • бульон
    500 мл
  • капуста
    1 шт.
  • рис
    80 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • сметана жирная
    2 ст.л.
  • сахар
    1 щепотка
  • смесь перцев
    1 щепотка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Голубцы в мультиварке с овощной обжаркой

  • 3 часа
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • фарш
    650-750 г
  • рис
    1 мультистакан
  • морковь
    2 шт.
  • капуста
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Долма из виноградных листьев с говядиной и свининой

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • говядина
    500 г
  • свинина
    500 г
  • рис круглозерный
    150 г
  • виноградные листья
    40 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • приправа для мяса
    10 г
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Ленивые голубцы с капустой и фаршем на сковороде

  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • капуста
    400 г
  • фарш
    300 г
  • вода
    2 стакана
  • рис
    ½ стакана
  • лук
    2 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Долма с зеленью, рисом и яйцом

  • 15 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • виноградные листья консервированные
    1 банка
  • рис круглозерный
    1 стакан
  • лук репчатый
    4 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • масло топленое
    ½ стакана
  • кефир
    ½ стакана
  • щавель
    1 пучок
  • лук зеленый
    ½ пучка
  • укроп
    1 горсть
  • мята
    1 ст.л.
  • кинза рубленая
    1 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • корица
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Долма из помидоров, баклажанов и перцев

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • баранья вырезка
    500 г
  • масло сливочное
    150 г
  • жир курдючный
    100 г
  • помидоры
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • перец красный жгучий
    1 шт.
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • соль
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Классическая долма с бараниной

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мякоть баранины
    1 кг
  • виноградные листья
    500 г
  • вода
    1 стакан
  • рис круглозерный
    ½ стакана
  • лук репчатый
    4 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • базилик сушеный
    1 ч.л.
  • душица сушеная
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Классические голубцы с мясом по-домашнему

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
21
0
0
  • капуста
    1 кочан
  • говядина
    500 г
  • свинина
    500 г
  • лук репчатый
    250 г
  • морковь
    100 г
  • рис круглозерный
    стакана
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1-1.5 ч.л.
  • зелень
    1 пучок
  • перец черный молотый

для соуса:

  • томатный сок
  • сметана
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог