Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

Блюда из чечевицы

Разноцветная чечевица (красная, черная, зеленая) сопровождает человечество уже многие тысячелетия. Блюдами из нее лакомились еще жители Древнего Египта. Но и по сей день у разных народов существует масса самых разных рецептов блюд с чечевицей. Зеленая чечевица, не теряющая свою форму при варке, хороша для салатов. Красная, которая размягчается уже через несколько минут готовки, – для супов, гарниров, пюре.

Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Соусы

Подбор рецептов

Сортировать:

Супы

Рассольник без мяса с чечевицей

Блюдо можно приготовить для детского меню или для диеты. По

11 ингредиентов

огурцы соленые, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, чечевица, перловая крупа, рис, масло растительное, приправы, соль

Вторые блюда

Кисло-сладкая чечевица с тимьяном и овощами

Для приготовления вкусного и сытного, а главное, полезного б

11 ингредиентов

чечевица черная, бульон, уксус бальзамический, морковь, лук репчатый, масло оливковое, сахар, чеснок, тимьян, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Вегетарианский плов с булгуром, чечевицей и баклажаном

1 ч. 20 мин.
6 порций
12 ингредиентов

булгур, чечевица зеленая, баклажаны, лук репчатый, палочки корицы, лавровый лист, тимьян, куркума, перец душистый молотый, сахар, масло оливковое, соль

Вторые блюда

Молочная каша из чечевицы с грецкими орехами

Простое блюдо, легко готовится, нравится детям. Нежное, аром

30 мин.
4 порции
7 ингредиентов

молоко, чечевица, грецкие орехи, яблоки, курага, мед жидкий, семена льна

Вторые блюда

Каша из чечевицы с помидорами и болгарским перцем

Полезное кушанье с красными бобами, не требующими долгой тер

1 час
2 порции
14 ингредиентов

вода, чечевица красная, помидоры, перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, лимонный сок, соус соевый, масло сливочное, зелень, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Каша из чечевицы с шампиньонами и чесноком

Сытное блюдо с дарами леса.

1 ч. 10 мин.
2 порции
10 ингредиентов

вода, шампиньоны, чечевица, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, масло растительное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Сладкая каша из зеленой чечевицы с курагой

Блюдо оценят дети. В кушанье можно добавлять любые сезонные

6 ингредиентов

вода, бананы, чечевица, курага, изюм, корица молотая

Вторые блюда

Каша из чечевицы со свининой в казане

Вкусное, сытное и питательное блюдо.

1 ч. 10 мин.
4 порции
8 ингредиентов

свинина, чечевица, вода, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль

Вторые блюда

Каша из зеленой чечевицы с морковью в мультиварке

Кухонная помощница может все. Бобовые – в приоритете, аромат

40 мин.
4 порции
6 ингредиентов

вода, чечевица зеленая, лук репчатый, морковь, специи, соль

Вторые блюда

Каша из красной чечевицы со сливочным маслом

Блюда из чечевицы люди стали готовить еще восемь тысяч лет н

40 мин.
2 порции
5 ингредиентов

вода, чечевица красная, масло сливочное, перец черный молотый, соль

Супы

Чечевичный суп с колбасой чоризо

Чечевичный суп с колбасой чоризо — это суп с испанским акцен

40 мин.
6 порций
17 ингредиентов

лук репчатый, масло сливочное, морковь, сельдерей, перец чили, чечевица красная, вода, соль, перец черный молотый, паприка молотая, чоризо, помидоры, петрушка, лавровый лист, сахар, уксус винный белый, горчица дижонская

Закуски

Паштет из гусиной печени с чечевицей и паприкой

Бобовые делают паштет более плотным по консистенции.

1 час
6 порций
8 ингредиентов

гусиная печень, чечевица, масло сливочное, гусиный жир, лук репчатый, паприка сладкая, приправы, соль

Супы

Чечевичный суп с куриной печенью

Чечевичный суп с куриной печенью — это совсем не типичный вк

40 мин.
6 порций
10 ингредиентов

чечевица, куриная печень, бульон куриный, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый, вода

Салаты

Салат с чечевицей, рукколой, креветками и авокадо

Кушать фрукты очень полезно, но по себе знаю, что когда наст

25 мин.
2 порции
11 ингредиентов

чечевица, вода, креветки, соль, персики, авокадо, масло оливковое, майоран сушеный, горчица зернистая, лайм, руккола

Соусы

Вегетарианский соус Болоньезе

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

1 час
6 порций
16 ингредиентов

помидоры в собственном соку, бульон овощной, вино красное, чечевица красная, грибы, лук репчатый, баклажаны, морковь, сельдерей, чеснок, миндальное молоко, уксус бальзамический, масло оливковое, томатная паста, соус соевый, орегано сушеный

Закуски

Паштет из чечевицы с финиками и грецкими орехами

Нежный и полезный паштет из чечевицы! Необыкновенно вкусный

50 мин.
20 порций
10 ингредиентов

чечевица, вода, лук репчатый, грецкие орехи, финики без косточек, чеснок, лимонный сок, перец черный молотый, соль, масло растительное

Супы

Чечевичный суп с беконом в горшочках

Для приготовления супа можно использовать коричневую или зел

1 час
2 порции
9 ингредиентов

чечевица, помидоры консервированные, бекон, хлеб белый, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, специи

Супы

Чечевичный суп-пюре с кремом

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмов

1 час
3 порции
14 ингредиентов

листья мяты, лимонный сок, йогурт натуральный, цедра лимона, лук репчатый, томатная паста, паприка молотая, кумин молотый, чеснок, бульон овощной, чечевица красная, морковь, лук зеленый, масло оливковое