Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира
ГлавнаяРецептыСпеции, приправы, пряностиКуркума

Рецепты блюд с куркумой

Куркума – «родственница» имбиря. Получаемый из корня порошок желтого цвета издавна применяется людьми в самых разных областях. Способность куркумы благотворно воздействовать на весь организм используется не только медиками, но и кулинарами. В данной рубрике собраны самые вкусные и полезные рецепты с куркумой. Блюда, в которые добавлено небольшое количество этой приправы, способны не только порадовать красивым видом, утолить голод, но и уменьшить содержание сахара в крови, снизить артериальное давление, укрепить связки, вылечить больное горло. Куркуму используют самостоятельно или в составе смеси специй, таких, как карри. Небольшое количество порошка куркумы улучшит вкус риса, супов, соусов, овощных блюд, разнообразной выпечки. Используется эта пряность также для засолки и маринования овощей на зиму.
Читать дальше
Что готовим:
СалатыСупыВторые блюдаВыпечкаДесертыЗаготовкиЗакускиСоусы
Из чего готовим:
Специи, приправы, пряности
Сортировать
Подбор рецептов
Сырдак баклажанный по-азербайджански
Вторые блюда

Сырдак баклажанный по-азербайджански

  • 20 мин
  • 4 порции
  • простой
Предлагаю приготовить вместе со мной блюдо азербайджанской кухни. Называется оно сырдак баклажанный, почему такое уточнение? Потому что сырдак бывает
3
0
0 (0)
Булочки-жирафы на молоке
Выпечка

Булочки-жирафы на молоке

  • 1 час
  • 5 порций
  • несложный
Очень интересная, необычная выпечка, поверхность которой действительно очень похожа на шкуру жирафа.
0
0
0 (0)
Рисовая запеканка с овощами и мясным фаршем
Вторые блюда

Рисовая запеканка с овощами и мясным фаршем

  • простой
20
0
5.0 (2)
Куриное филе по-французски с болгарским перцем
Вторые блюда

Куриное филе по-французски с болгарским перцем

  • 1 час
  • 6 порций
  • несложный
Нежный вариант известного блюда с овощами.
11
0
0 (0)
Самаркандский плов с сухофруктами
Вторые блюда

Самаркандский плов с сухофруктами

  • несложный
Главным в приготовлении плова является – зирвак – это мясо, измельченные овощи и сухофрукты, которые подвергаются совместной тепловой обработке в боль
5
0
5.0 (1)
Джем из кабачков с лимоном и ревенем
Заготовки

Джем из кабачков с лимоном и ревенем

  • 1 час
  • 1 порция
  • несложный
Еще одно название десерта – «Пальчики оближешь».
1
0
0 (0)
Датские бутерброды Смерребрёд с сельдью карри
Закуски

Датские бутерброды Смерребрёд с сельдью карри

  • 10 мин
  • 10 порций
  • простой
Смерребрёд главная фишка национальной кухни Дании которую готовят в каждой семье и каждом кафе.
1
0
0 (0)
Картофельный суп с овощами и сырными клецками
Супы

Картофельный суп с овощами и сырными клецками

  • 30 мин
  • 10 порций
  • простой
Вкусный супчик с очень нежными клецками.
21
0
0 (0)
Овощная пицца с прованскими травами
Выпечка

Овощная пицца с прованскими травами

  • несложный
Большая, многослойная пицца для семейного ужина. Вкуснятины хватит всем.
5
0
0 (0)
Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью
Вторые блюда

Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью

  • 1 час
  • 5 порций
  • простой
7
0
0 (0)
Ферганский плов с барбарисом и изюмом
Вторые блюда

Ферганский плов с барбарисом и изюмом

  • несложный
Приправы придают оригинальные оттенки основному вкусу блюда. Барбарис и изюм добавляют приятную кислинку.
3
0
0 (0)
Салат из огурцов на зиму с куркумой и медом
Заготовки

Салат из огурцов на зиму с куркумой и медом

  • 1 ч 30 мин
  • несложный
Фишка этого салата – неожиданное сочетание огурцов с медом и куркумой. Яркий цвет заготовки добавит позитивного настроения.
1
0
0 (0)
Пастрома из куриной грудки по-домашнему
Закуски

Пастрома из куриной грудки по-домашнему

  • несложный
5
0
5.0 (1)
Плов с грибами и болгарским перцем
Вторые блюда

Плов с грибами и болгарским перцем

  • простой
Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планеты, где возделывался рис, еще раньше, чем мясные. В пользу этой версии говорит тот факт, чт
12
0
0 (0)
Постная паэлья из овощей
Вторые блюда

Постная паэлья из овощей

  • 1 ч 20 мин
  • 5 порций
  • несложный
Эту паэлью можно готовить из самых разных овощей. Блюдо получается рассыпчатым, очень аппетитным, ароматным и питательным, но при этом не жирным и не
0
0
0 (0)
Узбекский плов из говядины в казане
Вторые блюда

Узбекский плов из говядины в казане

  • 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • несложный
Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать, чья именно заслуга — сказать сложно, как и назвать классический рецепт этого блюда. Все,
9
0
0 (0)
Куриная пастрома в фольге с травами
Закуски

Куриная пастрома в фольге с травами

  • несложный
Закуска с ярким восточным акцентом.
3
0
0 (0)
Запеченные под сыром баклажаны с грибами
Вторые блюда

Запеченные под сыром баклажаны с грибами

  • простой
21
0
5.0 (3)
Плов из баранины с говядиной
Вторые блюда

Плов из баранины с говядиной

  • несложный
В традициях Узбекистана плов подают как заключительное блюдо в конце праздничного застолья.
5
0
0 (0)
Плов из говядины со специями на сковороде
Вторые блюда

Плов из говядины со специями на сковороде

  • 1 ч 20 мин
  • 4 порции
  • несложный
Блюдо можно приготовить из ребер или только мякоти. Если под рукой нет котелка или казана, то кушанье можно приготовить на сковороде.
0
0
0 (0)
Жаркое из куриных крылышек и картофеля
Вторые блюда

Жаркое из куриных крылышек и картофеля

  • несложный
6
0
5.0 (1)
Куриная пастрома в молоке в духовке
Закуски

Куриная пастрома в молоке в духовке

  • 40 мин
  • 5 порций
  • несложный
Мясной деликатес из говядины или свинины традиционен для кухонь Румынии и Молдавии. Возможно, он пришел в эти места из Турции. В оригинальном исполнен
1
0
0 (0)
1 2 3 4
Смотрите также:
Специи, приправы, пряности
Главная
Каталог
Новый год
Ингредиенты
Каталог