Рецепты блюд с жирными сливками

На основе жирных сливок (более 30–35 %) готовят самые разные блюда. Это и нежные, ароматные соусы для вторых блюд, и основа для запекания овощей или грибов, а также они применяются тушения мяса и рыбы. Без жирных сливок невозможно представить многочисленные сладкие блюда. Торты, мороженое, запеканки и муссы будут восхитительными, если использовать жирные сливки. Итальянский десерт панна-котта просто не получится, если у вас под рукой не окажется необходимого количества сливок. Воздушная сладкая взбитая белоснежная сливочная масса прекрасно также оттеняет вкус свежих ягод и фруктов.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Куриное филе с перцем и зеленью в сливках

Куриное филе с перцем и зеленью в сливках

8 ингредиентов
29
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • сливки жирные
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • зелень укропа
    3 веточки
  • зелень петрушки
    2 веточки
  • масло сливочное
    20 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Картошка под сливочным соусом в духовке

Картошка под сливочным соусом в духовке

10 ингредиентов
20
0
Ингредиенты
  • картофель
    6-7 шт.
  • сливки жирные
    1.5 стакана
  • сыр тертый
    1.5 стакана
  • молоко
    ½ стакана
  • чеснок
    3-5 зубчиков
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

Мясные шарики из говяжьего фарша в сливочном соусе

Ингредиенты
16
0
45 минут
6 порций
Ингредиенты
  • бульон
  • говяжий фарш
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сливки жирные
  • соль
  • хлебные крошки
  • цедра лимона
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Ягодно-йогуртовое мороженое со сливками

6 ингредиентов
14
0
Ингредиенты
  • ягоды
    2 чашки
  • йогурт натуральный
    1 чашка
  • сахар
    6 ст.л.
  • лимон
    ½ шт.
  • сливки жирные
    ¼ упаковки
  • корица молотая
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Рис с куриными окорочками и томатами

Рис с куриными окорочками и томатами

11 ингредиентов
14
0
Ингредиенты
  • помидоры
    900 г
  • рис
    500 г
  • куриные окорочка
    2 шт.
  • мука
    стакана
  • сливки жирные
    ½ стакана
  • чеснок
    3 зубчика
  • базилик свежий
    2 веточки
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • перец острый красный
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Праздничный десерт «Павлова» с малиной

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
  • ванильный экстракт
  • клубника
  • крахмал
  • лимонный сок
  • малина
  • сахар
  • сахарная пудра
  • сливки жирные
  • соус малиновый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • молоко
  • сахар
  • сливки жирные
  • шоколад
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Запеченные баклажаны со сливками и сыром

Запеченные баклажаны со сливками и сыром

12 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • сливки жирные
    125 мл
  • брынза
    100 г
  • масло оливковое
    30 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Чесночно-сливочный соус с сыром «Пармезан»

9 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • сливки жирные
    500 мл
  • сыр пармезан тертый
    ½ стакана
  • мука
    2 ст.л.
  • чеснок мелко рубленный
    2 ст.л.
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • бульон овощной
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Вкусный шоколадный тарт с шоколадной глазурью

14 ингредиентов
7
0
Ингредиенты

для основы:

  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • сахар
    50 г
  • молоко
    3 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для шоколадной начинки:

  • сливки жирные
    500 мл
  • шоколад
    300 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яичный белок
    4 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    1 щепотка

для глазури:

  • шоколад
    120 г
  • масло сливочное
    10 г
  • сливки жирные
    100 мл
Перейти на страницу рецепта

Крем-суп из брокколи, лука и сельдерея

9 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • соус велюте
    1 л
  • сливки жирные
    175 мл
  • брокколи
    350 г
  • лук репчатый
    85 г
  • масло сливочное
    22 г
  • сельдерей
    1 стебель
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • бульон мясной
Перейти на страницу рецепта
Мусс «Лимонный восторг»

Мусс «Лимонный восторг»

10 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • масло сливочное
    110 г
  • сахар
    ¾ стакана
  • лимонный сок
    ½ стакана
  • яичный желток
    6 шт.
  • цедра лимона
    3 ст.л.
  • вода
    2 ст.л.
  • желатин
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка

для взбитых сливок:

  • сливки жирные
    1.5 стакана
  • сахар
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Кокосово-карамельный торт по-домашнему

    Кокосово-карамельный торт по-домашнему

    Ингредиенты
    7
    0
    Ингредиенты
    • кокосовая стружка
    • масло сливочное
    • мука
    • разрыхлитель
    • сахар
    • сливки 20%
    • сливки жирные
    • шоколад белый
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта

    Яблочный немецкий панкейк с корицей

    12 ингредиентов
    6
    0
    Ингредиенты
    • яблоки
      4 шт.
    • яйца
      2 шт.
    • молоко
      70 мл
    • сливки жирные
      70 мл
    • мука
      ½ чашки
    • масло сливочное
      2 ст.л.
    • сахар
      1 ст.л.
    • ванильный экстракт
      1 ч.л.
    • сок лайма
      1 ч.л.
    • сахар коричневый
      по вкусу
    • корица
      по вкусу
    • сахарная пудра
    Перейти на страницу рецепта

    Простой штрудель с яблоками в лаваше

    7 ингредиентов
    6
    0
    Ингредиенты
    • яблоки
      1 кг
    • лаваш
      2 шт.
    • масло сливочное
      50 г
    • сахар
      2 ст.л.
    • сухари панировочные
      2 ст.л.
    • корица
      ½ ч.л.
    • сливки жирные
    Перейти на страницу рецепта
    Домашний шоколадный торт из свеклы

    Домашний шоколадный торт из свеклы

    Ингредиенты
    6
    0
    Ингредиенты
    • какао-порошок
    • кофе эспрессо
    • масло сливочное
    • мед
    • мука
    • патока
    • разрыхлитель
    • сахарная пудра
    • свекла
    • сливки жирные
    • шоколад черный горький
    • яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Сырный соус с добавлением сметаны и яиц

    Сырный соус с добавлением сметаны и яиц

    8 ингредиентов
    5
    0
    Ингредиенты
    • сметана
      90 г
    • сыр твердый
      40 г
    • масло сливочное
      25-30 г
    • сливки жирные
      80 мл
    • яйца
      2 шт.
    • мука
      2 ст.л.
    • перец белый молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Самый шоколадный торт с ягодами

      Самый шоколадный торт с ягодами

      18 ингредиентов
      5
      0
      Ингредиенты
      • сахар тростниковый
        280 г
      • молоко
        270 мл
      • мука
        200 г
      • масло оливковое
        60 мл
      • масло кокосовое
        60 мл
      • мука миндальная
        50 г
      • какао-порошок
        50 г
      • яйца
        2 шт.
      • уксус винный
        1 ст.л.
      • сода
        1.5 ч.л.
      • соль
        1 щепотка
      • ягоды
        по вкусу

      для крема:

      • сыр маскарпоне
        320 г
      • шоколад
        260 г
      • сливки жирные
        200 мл
      • сахарная пудра
        по вкусу

      для ганаша:

      • шоколад
        140 г
      • сливки жирные
        90 мл
      Перейти на страницу рецепта
      Вход
      *
      *
      или
      Войти с помощью: 
      Регистрация
      Быстрая регистрация 
      или
      *
      *
      Регистрируясь, вы принимаете условия
      Пользовательского соглашения
      Восстановление пароля
      На указанный вами адрес электронной
      почты будет выслана инструкция
      по восстановлению пароля.
      или
      Войти с помощью: 
      КатегорииСмотреть все >
      Каталог