Куриные рулетики с мягким сыром в сливках

Приготовление:

• Творожный или любой другой мягкий сыр посыпать перцем и другими острыми специями, перемешать.
• Куриное филе надрезать посередине не до конца.
• В разрез положить сырную начинку.
• Кусочки курицы замотать в бекон.
• Изделия жарить на сливочном масле на сковороде.
• Приготовить сливочный соус.
• Прогреть сливки в сотейнике, добавить остатки сыра, подлить масло и соевый соус, специи.
• Массу перемешать, довести до кипения и снять с огня.
• Готовые рулеты переложить в огнеупорную форму, влить сливочный соус, поставить блюдо в духовку.
• Время запекания – 20 минут, температура – 200 градусов.