Клубничный торт из слоеного теста со взбитыми сливками
Красивый и простой в приготовлении торт со взбитыми сливками и клубникой. Рецепт пригодится, когда вот-вот появятся на пороге неожиданные гости. Вместо клубники можно взять сладкие абрикосы.
Готовить легко
Автор рецепта
8 736
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 кг
- 500 г
- 500 мл
- 1 шт.
- 5 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Тесто разморозить, разложить на противне, выстланном пергаментом, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать разболтанным желтком.
- Выпекать около четверти часа в прогретой до 200 градусов в духовке, должна появиться румяная корочка, также испечь и второй корж, дать им остыть.
- Из взбитых миксером жирных сливок и сахарной пудры приготовить для Клубничного торта из слоеного теста со взбитыми сливками плотный крем.
- Для ускорения процесса венчики и чашу миксера подержать четверть часа в морозилке (сливки брать тоже холодные, простоявшие сутки в холодильнике).
- Ягоды вымыть, обсушить, удалить хвостики, порезать пластинками.
- Наполнить кремом кондитерский мешок, выдавить ровным слоем на холодный корж, прикрыть вторым, смазать верх кремом, разложить пластинки клубники.
Совет
Оформить листьями свежей мяты.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
