Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира

Блюда в казане

Решившись на приобретение такой «нестандартной» кухонной утвари, как казан, вы сделаете выбор в пользу полезных блюд, которые будут отличаться неповторимым вкусом и сохранять в себе больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде. Да и объём казана таков, что хватит вкусностей для большой семьи. Будете ли вы готовить блюда в казане на открытом огне на природе, или же дома на кухне, вас непременно порадует получившийся результат. Форма и материал казана позволяют даже самое привычное блюдо «исполнить» совершенно по-новому. Толстые чугунные стенки будут нагревать готовящиеся продукты равномерно, нагревая их со всех сторон и ускоряя готовку. Плов, рагу, суп, каша, приготовленные в казане, сварятся намного быстрее, чем в обычной кастрюле, и вкус их будет отличаться особым насыщенным ароматом.

Подбор рецептов

Сортировать:

Вторые блюда

Сытное азу по-татарски

12 ингредиентов

вода, картофель, картофель молодой, конина, лавровый лист, лук репчатый, мясо, огурцы соленые, перец черный молотый, соль, томатная паста, чеснок

Выпечка

Пончики «Нежнейшие» на молоке

Блюдо приготовлено из дрожжевого теста. Как это часто бывает

9 ингредиентов

вода, дрожжи сухие, маргарин, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яйца

Вторые блюда

Ароматное жаркое из говядины с картофелем

5 ингредиентов

говядина, картофель, лук репчатый, морковь, специи

Вторые блюда

Овощное рагу со свининой в казане

12 ингредиентов

зелень, зира, капуста, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, свинина, соль, томатная паста, чеснок

Вторые блюда

Рыба под сыром по-гречески

8 ингредиентов

белая рыба, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр твердый, яйца

Закуски

Тигровые креветки в кокосовой темпуре

Темпура – категория блюд японской кухни, это кушанья, которы

11 ингредиентов

кокосовая стружка, креветки тигровые, лимонный сок, лук зеленый, майонез, масло растительное, сахар, сельдерей, соус чили, сухари панировочные, яйца

Вторые блюда

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

14 ингредиентов

айва, капуста цветная, картофель, лук репчатый, морковь, мясо, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, сельдерей, соль, фасоль спаржевая, чеснок

Вторые блюда

Бешбармак

5 ингредиентов

баранина, лавровый лист, лапша, лук репчатый, морковь

Вторые блюда

Свинина с овощами и молодым картофелем

Начало процесса приготовления блюда очень похоже на приготов

10 ингредиентов

зелень, кабачки, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, свинина, соль, специи, чеснок

Вторые блюда

Плов с говядиной по-узбекски в казане

Этот рецепт максимально приближен к оригинальному узбекскому

9 ингредиентов

барбарис сушеный, говядина, зира, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, рис, соль

Вторые блюда

Домашнее жаркое со свининой в казане

Жаркое – одно из самых древних блюд, которое придумало челов

12 ингредиентов

картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, морковь, паприка, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, перец черный молотый, петрушка, свинина, соль

Вторые блюда

Плов с грибами и болгарским перцем

Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планет

12 ингредиентов

базилик, куркума, лук репчатый, майоран, масло растительное, морковь, паприка, перец сладкий болгарский, рис, соль, чеснок, шампиньоны

Вторые блюда

Тушенный картофель с мясом по-татарски

11 ингредиентов

бульон, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло подсолнечное, морковь, мука, мясо, перец душистый, перец черный, соль

Выпечка Десерты

Татарский «Чак-чак» с миндалем

9 ингредиентов

грецкие орехи, масло растительное, мед, миндаль, мука, сахар, сода, соль, яйца

Вторые блюда

Армянская хашлама из говядины

11 ингредиентов

базилик, говяжья грудинка, картофель, кинза, лавровый лист, лук репчатый, перец душистый горошком, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, соль