Блюда в казане

Решившись на приобретение такой «нестандартной» кухонной утвари, как казан, вы сделаете выбор в пользу полезных блюд, которые будут отличаться неповторимым вкусом и сохранять в себе больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде. Да и объём казана таков, что хватит вкусностей для большой семьи. Будете ли вы готовить блюда в казане на открытом огне на природе, или же дома на кухне, вас непременно порадует получившийся результат. Форма и материал казана позволяют даже самое привычное блюдо «исполнить» совершенно по-новому. Толстые чугунные стенки будут нагревать готовящиеся продукты равномерно, нагревая их со всех сторон и ускоряя готовку. Плов, рагу, суп, каша, приготовленные в казане, сварятся намного быстрее, чем в обычной кастрюле, и вкус их будет отличаться особым насыщенным ароматом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Армянская хашлама с пивом в казане

Армянская хашлама с пивом в казане

До сих пор не известно, как появилась хашлама. Все кавказски
  • 2 ч. 30 мин.
  • 10 порций
  • 14 ингредиентов
свинина, картофель, перец болгарский красный, баклажаны, лимон, помидоры, морковь, лук репчатый, пиво, чеснок, зелень, хмели-сунели, масло растительное, соль
Каша из чечевицы со свининой в казане

Каша из чечевицы со свининой в казане

Вкусное, сытное и питательное блюдо.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 4 порции
  • 8 ингредиентов
свинина, чечевица, вода, томатная паста, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Рагу с картошкой и свининой в казане

Рагу с картошкой и свининой в казане

Блюдо для любителей брутальных блюд. Все ингредиенты крупно
  • 1 ч. 20 мин.
  • 7 ингредиентов
свинина, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, специи, соль
Борщ зеленый из щавеля с яйцом и фрикадельками в казане

Борщ зеленый из щавеля с яйцом и фрикадельками в казане

С приходом весны хочется приготовить свежее, лёгкое и яркое
  • 1 час
  • 10 порций
  • 17 ингредиентов
щавель, свиной фарш, лук, морковь, перец сладкий болгарский, яйца куриные, яйца вареные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зеленый, картофель, перец черный молотый, перец острый, соль, масло растительное, томатная паста, вода
Тёплый овощной салат с квашеной капустой и фасолью в казане

Тёплый овощной салат с квашеной капустой и фасолью в казане

В нашем видео хотим поделиться простым рецептом приготовлени
  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
картофель, морковь, свекла, лук, фасоль консервированная, капуста квашеная, масло растительное, перец черный молотый, перец красный жгучий, соль
Борщ на свиных косточках в казане на костре

Борщ на свиных косточках в казане на костре

Борщ – вкусное, сытное и красивое блюдо. В нашем видео мы де
  • 1 час
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
свиные кости, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, чеснок, укроп, перец черный свежемолотый, перец острый, соль, масло растительное, томатная паста
Узбекский плов из говядины в казане

Узбекский плов из говядины в казане

Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать,
  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
говядина, морковь, рис, лук репчатый, масло растительное, чеснок, барбарис сушеный, соль, зира, куркума, паприка, шафран
Грузинский суп харчо в казане на костре

Грузинский суп харчо в казане на костре

Отличный вариант для приготовления обеда в условиях дачи.
  • 16 ингредиентов
говядина, помидоры, лук репчатый, рис, томатная паста, грецкие орехи, чеснок, лавровый лист, лимон, хмели-сунели, паприка сладкая, перец острый красный, перец черный молотый, петрушка, кинза, соль
Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами

Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами

  • 9 ингредиентов
телятина, картофель, огурцы соленые, лук репчатый, чеснок, томатная паста, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Овощное рагу со свининой в казане

Овощное рагу со свининой в казане

  • 12 ингредиентов
зелень, зира, капуста, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, свинина, соль, томатная паста, чеснок
Бухарский плов с морковью и сухофруктами

Бухарский плов с морковью и сухофруктами

  • 12 ингредиентов
барбарис, вода, зира, изюм без косточек, курага, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, рис длиннозерный, соль, чернослив
Пончики «Нежнейшие» на молоке

Пончики «Нежнейшие» на молоке

Блюдо приготовлено из дрожжевого теста. Как это часто бывает
  • 9 ингредиентов
вода, дрожжи сухие, маргарин, масло сливочное, молоко, мука, сахар, соль, яйца
Тигровые креветки в кокосовой темпуре

Тигровые креветки в кокосовой темпуре

Темпура – категория блюд японской кухни, это кушанья, которы
  • 11 ингредиентов
кокосовая стружка, креветки тигровые, лимонный сок, лук зеленый, майонез, масло растительное, сахар, сельдерей, соус чили, сухари панировочные, яйца
Плов с грибами и болгарским перцем

Плов с грибами и болгарским перцем

Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планет
  • 12 ингредиентов
базилик, куркума, лук репчатый, майоран, масло растительное, морковь, паприка, перец сладкий болгарский, рис, соль, чеснок, шампиньоны
Ароматное овощное рагу с мясом в казане

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

  • 14 ингредиентов
айва, капуста цветная, картофель, лук репчатый, морковь, мясо, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, петрушка, помидоры, сельдерей, соль, фасоль спаржевая, чеснок
Домашнее жаркое со свининой в казане

Домашнее жаркое со свининой в казане

Жаркое – одно из самых древних блюд, которое придумало челов
  • 12 ингредиентов
картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло сливочное, морковь, паприка, перец сладкий болгарский, перец черный горошком, перец черный молотый, петрушка, свинина, соль
Татарский «Чак-чак» с миндалем

Татарский «Чак-чак» с миндалем

  • 9 ингредиентов
грецкие орехи, масло растительное, мед, миндаль, мука, сахар, сода, соль, яйца
Рыба под сыром по-гречески

Рыба под сыром по-гречески

  • 8 ингредиентов
белая рыба, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, помидоры, соль, сыр твердый, яйца
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог