Блюда в казане

Решившись на приобретение такой «нестандартной» кухонной утвари, как казан, вы сделаете выбор в пользу полезных блюд, которые будут отличаться неповторимым вкусом и сохранять в себе больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде. Да и объём казана таков, что хватит вкусностей для большой семьи. Будете ли вы готовить блюда в казане на открытом огне на природе, или же дома на кухне, вас непременно порадует получившийся результат. Форма и материал казана позволяют даже самое привычное блюдо «исполнить» совершенно по-новому. Толстые чугунные стенки будут нагревать готовящиеся продукты равномерно, нагревая их со всех сторон и ускоряя готовку. Плов, рагу, суп, каша, приготовленные в казане, сварятся намного быстрее, чем в обычной кастрюле, и вкус их будет отличаться особым насыщенным ароматом.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Борщ зеленый из щавеля с яйцом и фрикадельками в казане

  • 1 час
  • 10 порций
  • 17 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • щавель
    500 г
  • свиной фарш
    500 г
  • лук
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • яйца куриные
    2 шт.
  • яйца вареные
    10 шт.
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
  • картофель
    2 кг
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • перец острый
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    150 г
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • вода
    4 л
Перейти на страницу рецепта

Тёплый овощной салат с квашеной капустой и фасолью в казане

  • 40 мин.
  • 8 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • картофель
    8 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • свекла
    3 шт.
  • лук
    2 шт.
  • фасоль консервированная
    300 г
  • капуста квашеная
    1 кг
  • масло растительное
    150 г
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • перец красный жгучий
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Борщ на свиных косточках в казане на костре

  • 1 час
  • 10 порций
  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • свиные кости
    1 кг
  • капуста
    2 кг
  • картофель
    2 кг
  • свекла
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук
    3 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • укроп
    по вкусу
  • перец черный свежемолотый
    1 ч.л.
  • перец острый
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
    150 г
  • томатная паста
    150 г
Перейти на страницу рецепта

Узбекский плов из говядины в казане

  • 1 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • говядина
    500 г
  • морковь
    500 г
  • рис
    400 г
  • лук репчатый
    350 г
  • масло растительное
    15 мл
  • чеснок
    3 головки
  • барбарис сушеный
    1.5 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • зира
    1.5 ч.л.
  • куркума
    1.5 ч.л.
  • паприка
    ½ ч.л.
  • шафран
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Грузинский суп харчо в казане на костре

  • 16 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • говядина
    800-900 г
  • помидоры
    500 г
  • лук репчатый
    500 г
  • рис
    130 г
  • томатная паста
    100 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • чеснок
    4 головки
  • лавровый лист
    4 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • хмели-сунели
    1 ст.л.
  • паприка сладкая
    1 ст.л.
  • перец острый красный
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • петрушка
    1 пучок
  • кинза
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Азу по-татарски из телятины с солеными огурцами

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
  • телятина
    500 г
  • картофель
    6-8 шт.
  • огурцы соленые
    1-2 шт.
  • лук репчатый
    1-2 шт.
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • томатная паста
    1-2 ст.л.
  • лавровый лист
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Овощное рагу со свининой в казане

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
17
0
0
Ингредиенты
  • зелень
  • зира
  • капуста
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • свинина
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Бухарский плов с морковью и сухофруктами

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • барбарис
  • вода
  • зира
  • изюм без косточек
  • курага
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • рис длиннозерный
  • соль
  • чернослив
Перейти на страницу рецепта

Пончики «Нежнейшие» на молоке

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
23
0
3
Ингредиенты
  • вода
  • дрожжи сухие
  • маргарин
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • сахар
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Тигровые креветки в кокосовой темпуре

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
16
0
2
Ингредиенты
  • кокосовая стружка
  • креветки тигровые
  • лимонный сок
  • лук зеленый
  • майонез
  • масло растительное
  • сахар
  • сельдерей
  • соус чили
  • сухари панировочные
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Плов с грибами и болгарским перцем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • куркума
  • лук репчатый
  • майоран
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • рис
  • соль
  • чеснок
  • шампиньоны
Перейти на страницу рецепта

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
15
0
0
Ингредиенты
  • айва
  • капуста цветная
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • мясо
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • сельдерей
  • соль
  • фасоль спаржевая
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Домашнее жаркое со свининой в казане

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • морковь
  • паприка
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • свинина
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Татарский «Чак-чак» с миндалем

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • масло растительное
  • мед
  • миндаль
  • мука
  • сахар
  • сода
  • соль
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Рыба под сыром по-гречески

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
18
0
0
Ингредиенты
  • белая рыба
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Плов с курицей и сухофруктами в тесте

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • кизил
  • курица
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • мука кукурузная
  • орехи
  • перец сладкий болгарский
  • рис
  • специи
  • сухофрукты
  • тесто слоеное
Перейти на страницу рецепта

Самаркандский плов с сухофруктами

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
Ингредиенты
  • баранина
  • барбарис
  • говядина
  • зира
  • куркума
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • рис пропаренный
  • соль
  • сухофрукты
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Армянская хашлама из говядины

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • базилик
  • говяжья грудинка
  • картофель
  • кинза
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • перец душистый горошком
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог