Английская кухня

Когда заранее известно, что тебя ждёт на завтрак, обед (ланч) или ужин, всё в этом мире кажется таким устоявшимся и неизменным. Традиции в Англии чтят. Отступать от них не принято. Возможно, поэтому кулинарные изыски не так часто встречаются в традиционной английской кухне. Здесь, кажется, всё разложено «по полочкам». Завтрак – это неизменный аппетитный бекон, пожаренный с яйцами, каша, сосиски с овощами (помидорами, печёными бобами), тост со сливочным маслом и немножечко мармелада. Обед – суп, сочный ростбиф с салатом, пудинг. Не стоит забывать о «полуденном» чае, к которому подаются сэндвичи с огурцом, сладкие лепёшки, булочки, кексы или пирожные. Это, конечно же, не всё, чем славится английская кухня. Блюд в меню британцев много. И с некоторыми из них можно познакомиться, выбрав этот раздел нашего сайта.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Бархатный пудинг из темного шоколада

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
20
0
1
Ингредиенты
  • ванилин
  • крахмал
  • молоко
  • сахар
  • соль
  • шоколад черный горький 70%
Перейти на страницу рецепта

Английские гренки с яйцом-пашот

  • 3 ингредиента
Ингредиенты
11
0
0
Ингредиенты
  • соль
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Домашние маффины на горьком шоколаде

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
10
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • йогурт питьевой
  • какао
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сода
  • соль
  • шоколад черный горький
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Гренки с ветчиной по-уэльски

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • пиво темное
    250 мл
  • сыр чеддер
    200 г
  • хлеб тостовый
    2 ломтика
  • ветчина
    2 ломтика
  • соус вустерский
    1 ч.л.
  • горчица дижонская
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Грушево-сливовый крамбл с молочным шоколадом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • сливы
    10 шт.
  • груши
    3 шт.
  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • шоколад молочный
    1 плитка
  • сахар
    80 г
Перейти на страницу рецепта

Протеиновый рисовый пудинг

  • 4 ингредиента
Ингредиенты
9
0
-1
Ингредиенты
  • корица молотая
  • протеин
  • рис
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ванильные маффины с шоколадными чипсами

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • шоколадные чипсы
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Нежный творожный пудинг с ванилью

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
Ингредиенты
  • ванилин
  • крахмал
  • сахар
  • сметана
  • творог 15%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Яйцо с гренками к завтраку по-английски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр твердый
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Английский яично-молочный крем

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • молоко
    400 мл
  • сахар
    60 г
  • яичный желток
    4 шт.
  • ваниль в стручках
    ½ шт.
  • ликер Амаретто
    1 д.л.
Перейти на страницу рецепта

Рулет «Веллингтон» с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • морковь
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • сельдерей
  • соль
  • тесто слоеное
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Английский банановый трайфл

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • бананы
  • бисквит
  • кофе свежесваренный
  • кукурузный крахмал
  • ликер кофейный
  • молоко
  • печенье
  • сахар ванильный
  • сахарная пудра
  • сливки 30%
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сливочный чаудер из лосося

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
1
Ингредиенты
  • вода
  • картофель
  • крахмал
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • масло сливочное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сливки 30%
  • соль
  • филе лосося
Перейти на страницу рецепта

Булочки-сконы к завтраку

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
1
Ингредиенты
  • йогурт натуральный
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • розмарин
  • сыр пармезан
  • сыр твердый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Десерт «Баноффи пай» без выпечки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • бананы
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное вареное
  • печенье песочное
  • сахарная пудра
  • сливки жирные
  • шоколад черный горький
Перейти на страницу рецепта

Суп Чаудер с фенхелем и креветками

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • бекон копченый
  • картофель
  • креветки тигровые
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • семена кукурузы
  • соль
  • фенхель
  • шафран
Перейти на страницу рецепта

Шепардский (коттеджный) пирог

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • овощи замороженные
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус соевый
  • сыр твердый
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Картофельный гарнир по-герцогски

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • картофель
  • масло сливочное
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сыр пармезан
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог