Английская кухня

Когда заранее известно, что тебя ждёт на завтрак, обед (ланч) или ужин, всё в этом мире кажется таким устоявшимся и неизменным. Традиции в Англии чтят. Отступать от них не принято. Возможно, поэтому кулинарные изыски не так часто встречаются в традиционной английской кухне. Здесь, кажется, всё разложено «по полочкам». Завтрак – это неизменный аппетитный бекон, пожаренный с яйцами, каша, сосиски с овощами (помидорами, печёными бобами), тост со сливочным маслом и немножечко мармелада. Обед – суп, сочный ростбиф с салатом, пудинг. Не стоит забывать о «полуденном» чае, к которому подаются сэндвичи с огурцом, сладкие лепёшки, булочки, кексы или пирожные. Это, конечно же, не всё, чем славится английская кухня. Блюд в меню британцев много. И с некоторыми из них можно познакомиться, выбрав этот раздел нашего сайта.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Трайфл с творожным кремом, клубникой и печеньем

  • 1 ч. 30 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • творог
    250 г
  • сметана 20%
    250 г
  • печенье
    150 г
  • сахар
    50 г
  • лимон
    1 шт.
  • клубника
    по вкусу
  • кофе свежесваренный
    4 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Хашбраун с беконом и яйцом на завтрак

  • 1 час
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • картофель
    600 г
  • лук репчатый
    200 г
  • бекон
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • сахар тростниковый
    15 г
  • масло растительное
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Омлет с зеленью, авокадо, моцареллой и орехами

  • 25 мин.
  • 1 порция
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
1
  • яйца
  • молоко
  • базилик
  • кинза
  • масло оливковое
  • перец черный
  • сыр моцарелла
  • помидоры вяленые
  • кедровые орехи
  • авокадо
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Чесночный хлеб с сыром и зеленью в духовке

  • 25 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
1
  • хлеб
  • масло оливковое
  • чеснок
  • сыр пармезан
  • петрушка
Перейти на страницу рецепта

Двойной Джин-Тоник

  • 5 мин.
  • 1 порция
  • 3 ингредиента
Ингредиенты
4
0
1
  • тоник
    200 мл
  • джин
    100 мл
  • лайм
    2 дольки
Перейти на страницу рецепта

Фиш энд чипс с соусом Гуакамоле

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • филе трески
    600 г
  • батат
    400 г
  • сухарики
    100 г
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
  • кукурузный крахмал
    10 г
  • куркума
    10 г
  • мускатный орех молотый
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Гренки с ветчиной по-уэльски

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • пиво темное
    250 мл
  • сыр чеддер
    200 г
  • хлеб тостовый
    2 ломтика
  • ветчина
    2 ломтика
  • соус вустерский
    1 ч.л.
  • горчица дижонская
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Домашний луковый пирог «Onion Pie»

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • тесто слоеное
    400-500 г
  • сыр твердый
    100 г
  • яйца
    3 шт.
  • лук репчатый
    3 головки
  • сметана
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта

Английский яично-молочный крем

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
  • молоко
    400 мл
  • сахар
    60 г
  • яичный желток
    4 шт.
  • ваниль в стручках
    ½ шт.
  • ликер Амаретто
    1 д.л.
Перейти на страницу рецепта

Грушевый крамбл с горьким шоколадом

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • груши
    2-3 шт.
  • сахар
    75 г
  • шоколад черный горький
    60 г
  • масло сливочное
    50 г
  • мука
    50 г
  • мука миндальная
    25 г
  • соль
    1 щепотка
  • лимонный сок
Перейти на страницу рецепта

Грушево-сливовый крамбл с молочным шоколадом

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
9
0
0
  • сливы
    10 шт.
  • груши
    3 шт.
  • мука
    150 г
  • масло сливочное
    100 г
  • шоколад молочный
    1 плитка
  • сахар
    80 г
Перейти на страницу рецепта

Булочки-сконы к завтраку

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
1
Ингредиенты
  • йогурт натуральный
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • розмарин
  • сыр пармезан
  • сыр твердый
  • яйца
  • яйца куриные
Перейти на страницу рецепта

Английский чизкейк с кокосовой стружкой

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
Ингредиенты
  • желатин
  • киви
  • клубника
  • кокосовая стружка
  • масло сливочное
  • мука
  • разрыхлитель
  • сахар
  • сахар коричневый
  • сливки 33%
  • сыр филадельфия
  • шоколад
  • шоколадная стружка
Перейти на страницу рецепта

Десерт «Баноффи пай» без выпечки

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • бананы
  • масло сливочное
  • молоко сгущенное вареное
  • печенье песочное
  • сахарная пудра
  • сливки жирные
  • шоколад черный горький
Перейти на страницу рецепта

Рулет «Веллингтон» с мясным фаршем

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • морковь
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • сельдерей
  • соль
  • тесто слоеное
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Яйцо с гренками к завтраку по-английски

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
7
0
0
Ингредиенты
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • сыр твердый
  • хлеб
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Сэндвич с курицей в меде

  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
Ингредиенты
  • куриная грудка
  • листья салата
  • масло оливковое
  • мед
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • хлеб
Перейти на страницу рецепта

Суп Чаудер с фенхелем и креветками

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
6
0
0
Ингредиенты
  • бекон копченый
  • картофель
  • креветки тигровые
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • молоко
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • семена кукурузы
  • соль
  • фенхель
  • шафран
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог