Турецкая кухня

бульон куриный
лимон
лук репчатый
масло растительное
масло сливочное
молоко
морковь
паприка
перец черный молотый
соль
хлеб
чечевица красная

арахис
масло сливочное
молоко
сахар

вода минеральная
картофель
лаваш армянский
лаваш тонкий
лук репчатый
масло оливковое
мясной фарш
перец черный молотый
петрушка
соль
сыр твердый
яйца

баклажаны
лук репчатый
масло оливковое
перец сладкий болгарский
помидоры

• тесто фило
  450 г
• масло сливочное
  200 г
• грецкие орехи молотые
  1.5 стакана
• сахар
  1.5 стакана
• вода
  1.2 стакана
• лимонный сок
  1 ч.л.

• мясной фарш
  600 г
• мука
  250 г
• масло растительное
  100 мл
• вода
  100 мл
• дрожжи сухие
  11 г
• яйца
  4-5 шт.
• помидоры
  1-2 шт.
• йогурт натуральный
  2 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• лук репчатый
  1 головка
• перец чили красный
  1 стручок
• чеснок
  3-5 зубчика
• зелень
  1 пучок
• перец красный молотый
• перец черный молотый
• паприка
• соль

• мука
  400 г
• вода
  270 мл
• дрожжи
  10 г
• сахар
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

для начинки:

• яйца
  1 шт.
• сыр тертый
• помидоры
• перец чили

баклажаны
лук репчатый
масло растительное
морковь
перец черный молотый
петрушка
помидоры
соль

вода
лимонный сок
маргарин
мука
сахар
соль
яйца

зелень
капуста пекинская
кетчуп
колбаса
майонез
морковь по-корейски
огурцы
помидоры
сыр твердый

для теста:

• мука
  250 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  70 г
• молоко
  50 мл
• яйца
  1 шт.
• разрыхлитель
  1/2 ч.л.
• ванилин

для начинки:

• грецкие орехи
  50 г
• яблоки
  4 шт.
• вода
  5 ст.л.
• сахар
  3 ст.л.
• корица

грецкие орехи
кунжут
лук репчатый
масло растительное
молоко
мука
мясной фарш
паприка
соль
специи
чеснок
яйца

вода
дрожжи сухие
масло растительное
масло сливочное
молоко
мука
сахар
соль
тмин черный
яйца

кефир
кунжут черный
масло растительное
мука
петрушка
сода
соль
сыр фета
яйца

вода
говядина
лук репчатый
масло сливочное
мята
перец сладкий болгарский
перец черный молотый
петрушка
помидоры
свинина
соль
томатная паста

каштаны
кинза
корень имбиря
лайм
майонез
масло кунжутное
мед
свиной фарш
сок лайма
соус Ранч
соус соевый острый
сухари панировочные
фарш из индейки
чеснок
яйца

вода
говядина
дрожжи сухие
зира
лук репчатый
масло растительное
мука
паприка
перец болгарский зеленый
перец черный молотый
перец чили
помидоры
сахар
соль