Маринование

Легкая закуска к обеду или к спиртным напиткам, время приготовления – одни сутки.

Замечательная, острая закуска на зиму. Готовится без воды, заливка – из уксуса и растительного масла.

Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной хрустящей и ароматной. А пробовать такую капусту можно уже через 7 часов!

Этот рецепт – основа для маринования огурцов. Далее можно фантазировать и добавлять, например, морковь или лук. Перед засолкой огурцы надо обязательно

Быстрый рецепт для любителей острого.

Пикантная, быстрая в приготовлении закуска, которую можно поставить и на праздничный стол.

Рецепт рассчитан на вилок капусты среднего размера.

По-корейски бывает не только морковь. Крепкие и молодые кабачки можно натереть на специальной терке, нарезать соломкой или кружочками. Острая, пряная

Заготовка для зимних дней, хорошо хранится.

Просто и вкусно – блюдо для любого стола.

В меру соленая рыба пропитанная пряностями. Этот рецепт – основа для других видов маринования морской рыбы.

Маринад на основе уксуса превосходно ферментирует лук, но его излишки могут негативно сказаться на пищеварении. Лимонная кислота – отличная альтернати

Оригинальная закуска из доступных продуктов. Для приготовления понадобится тридцать минут.

Рецепт, в котором вместо уксуса используется яблочный сок. Идеальный вариант для диетического стола.

Такую заготовку можно купить в магазинах, но лучше сделать ее самостоятельно.

Этот рецептик приготовления салата на зиму из баклажан мне дала одна моя хорошая знакомая, она его называет "Десяточкой", потому как у нее всех овощей

Кисло-сладкую и в меру острую заготовку можно использовать для приготовления борща, овощного рагу, салата, рыбных и мясных блюд.

Этот рецепт оценят приверженцы постного стола. Блюдо выглядит очень ярко и привлекательно.