Мясо на Новый год

Если вы не знаете, то фрикасе представляет собой рагу из белого мяса, тушенного в белом соусе. Для приготовления фрикасе, как правило, используют куря

Обычная гречка, приготовленная по этому рецепту, получается просто необыкновенно вкусной, пропитавшись мясным соком.

Сочный вариант блюда, главные ингредиенты неизменны – свинина и лук.

Блюдо отличается от классического варианта по составу. Лучший напиток к этому кушанью – насыщенное красное вино.

Блюдо подойдет для праздничного стола или для буднего обеда или ужина.

Сочное филе с чесноком и розмарином можно подать как на будний стол, так и на праздничный ужин при свечах.

Пасторма – мясной деликатес, блюдо молдавской и румынской кухни. Вероятно, название имеет тюркское происхождение, оно этимологически связано с «бастур

Небольшое количество печени в блюде не должно затмить вкус мяса, а всего лишь его оттенит. Такое блюдо – не для каждого дня, его уместнее подать на пр

Такое блюдо на столе может быть как первым, так и единственным. Рикотта – традиционный продукт итальянской кухни, который часто называют сыром. Это не