Национальная выпечка

Подбор рецептов
Сортировать:

Татарский «Зур Бэлиш» с мясом и картошкой

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
11
1
1

для теста:

  • мука
    700 г
  • сметана
    200 г
  • кефир
    150 г
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    0. 5 ч.л.

для начинки:

  • мясо
    1.5 кг
  • картофель
    1.5 кг
  • лук репчатый крупный
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    ½ ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Уенчек и шурпа по-татарски

  • 2 часа
  • 14 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

для теста:

  • мука
    700 г
  • кефир
    1 стакан
  • масло топленое
    100-150 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    1-2 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • говяжий фарш
    500-600 г
  • рис басмати
    200 г
  • изюм
    200 г
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец черный свежемолотый

для крошки:

  • мука
    30-50 г
  • масло сливочное
    30 г
Перейти на страницу рецепта

Датский пирог «Мечта» на молоке с кокосовой стружкой

  • 50 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0

Бисквит

  • яйца куриные
    3 шт.
  • сахар
    200 г
  • масло сливочное
    75 г
  • молоко
    150 мл
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • ванилин
    ½ ч.л.
  • мука
    225 г

Топпинг

  • кокосовая стружка
    150 г
  • сахар тростниковый
    200 г
  • масло сливочное
    100 г
  • молоко
    75 мл
Перейти на страницу рецепта

Творожно-сырные бублики-баранки с зеленью

  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • сыр
    100 г
  • творог
    180 г
  • мука
    50 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
  • разрыхлитель
    ½ ч.л.
  • лук зеленый
    15 г
  • укроп
    15 г
  • петрушка
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Лепешка пита с кармашком без дрожжей на сковороде

  • 45 мин.
  • 4 порции
  • 4 ингредиента
Ингредиенты
3
0
1
  • мука
    200 г
  • вода
    100 мл
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • соль
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Хачапури на кефире с сулугуни на сухой сковороде

  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • кефир 3.2%
    200 мл
  • сода
    ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • масло растительное
    20 мл
  • яйца куриные
    2 шт.
  • мука
    400 г
  • сыр сулугуни
    280 г
  • масло сливочное
    20 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Самса узбекская с мясом и луком из слоеного теста

  • 1 ч. 30 мин.
  • 20 порций
  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0

Для теста

  • мука
    400 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • масло сливочное
    70 г
  • вода
    120 мл
  • соль
    1.5 ч.л.

Для начинки

  • говяжий фарш
    400 г
  • лук репчатый
    250 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • зира
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

Для украшения

  • яйца куриные
    1 шт.
  • кунжут
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Итальянский бисквитный лимонный пирог 12 ложек

  • 1 час
  • 6 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • яйца куриные
    3 шт.
  • сахар
    12 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • цедра лимона
    ½ шт.
  • сок лимона
    ½ шт.
  • сливки 10%
    12 ст.л.
  • масло растительное
    12 ст.л.
  • мука
    12 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • сахарная пудра
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Мягкое итальянское яблочное печенье с сухофруктами

  • 40 мин.
  • 12 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • мука
    300 г
  • яйца куриные
    3 шт.
  • сахар
    100 г
  • масло сливочное
    100 г
  • яблоки
    450 г
  • курага
    80 г
  • разрыхлитель
    10 г
  • сахар ванильный
    8 г
  • сахарная пудра
    1 ч.л.
  • соль
    ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Французское песочное печенье Сабле

  • 30 мин.
  • 20 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • мука
    250 г
  • масло сливочное
    125 г
  • сахар
    120 г
  • яйца куриные
    1 шт.
  • сахар ванильный
    ½ ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта

Испанские Чуррос во фритюре

  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • вода
    150 мл
  • мука пшеничная
    110 г
  • масло растительное
    50 г
  • масло сливочное
    40 г
  • сахар
    25 г
  • яйца куриные
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Классический французский сахарный пирог на дрожжевом тесте

  • 2 ч. 30 мин.
  • 8 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0

Для опары

  • молоко 3.2%
    100 мл
  • дрожжи сухие
    7 г
  • мука
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.

Для теста

  • сахар ванильный
    40 г
  • мука
    270 г
  • яйца
    2 шт.
  • соль
    ½ ч.л.
  • масло сливочное
    100 г

Для обсыпки

  • сливки 10%
    200 мл
  • сахар
    140 г
  • масло сливочное
    50 г
Перейти на страницу рецепта

Американские пончики Донатсы в шоколадной глазури

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0

Для теста

  • мука
    640 г
  • масло сливочное
    90 г
  • сахар
    60 г
  • дрожжи сухие
    14 г
  • ванилин
    10 г
  • соль
    1 г
  • масло растительное
    200 г

Для глазури

  • шоколад
    100 г
  • посыпка кондитерская
    15 г
  • сливки
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Треугольные пирожки Эчпочмаки с мясом и картошкой

  • 2 часа
  • 10 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • мука пшеничная
    800 г
  • соль
    10 г
  • сахар
    5 г
  • дрожжи свежие
    25 г
  • масло подсолнечное
    25 г
  • вода
    500 мл
  • картофель
    200 г
  • свинина
    200 г
  • лук репчатый
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Эчпочмак с бараниной из песочного теста

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • баранина
    500 г
  • мука
    350 г
  • бульон
    300 мл
  • сметана
    150 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • яичный желток
    1 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Эчпочмак с индейкой из кефирного теста

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • филе индейки
    500 г
  • мука
    500 г
  • бульон
    300 мл
  • кефир
    200 мл
  • масло сливочное
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • картофель
    3 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Эчпочмак с курицей в любом тесте

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • тесто
    600 г
  • куриное филе
    500 г
  • картофель
    5 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • бульон мясной
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Эчпочмак со свининой из слоеного теста

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
2
0
0
  • тесто слоеное
    1 кг
  • свинина
    500 г
  • картофель
    5 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • бульон мясной
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог