Салат из капусты

Так же, как разнообразны виды капусты, разнообразны и салаты, которые можно приготовить из этого полезного овоща. Не ограничиваясь лишь самым распространённым видом – капустой белокочанной, предлагаем вам познакомиться с рецептами красивых, полезных салатов из капусты краснокочанной, цветной, брокколи, кольраби. С капустой вполне сочетаются любые овощи, фрукты. Морковь, лук, болгарский перец, свёкла, яблоки, клюква – всё может стать дополнением капустного салата. Капуста в свежем виде или отваренная (это относится, в основном, к капусте цветной) в сочетании с курицей или морепродуктами – вот и ещё несколько вариантов капустных салатов. И не стоит также забывать о тех салатах, что заготавливаются на зиму. Полезные и малокалорийные салаты из капусты круглый год могут быть гостями на вашем столе.