Селедка под шубой

Редко какое праздничное застолье обходится без любимой всеми селёдки под шубой. Этот оригинальный, удивительно красивый, невероятно простой и столь же невероятно вкусный салат – изобретение советских домохозяек. Из самых простых продуктов, доступных в эпоху всеобщего дефицита, они создали это кулинарное чудо, которое пользуется любовью и по сей день. Уложенные слоями мелко нарезанные кубиками или натёртые на крупной тёрке продукты предстают во всей красе, услаждая и взоры едоков, и их желудки. Читай дальше…
Сортировать
Подбор рецептов

Шуба по-царски с лососем и яблоком

  • несложный
Популярное блюдо, без которого не обходится ни одно застолье, но с новыми кулинарными задумками в качестве дополнительных слоев.
4
0
0 (0)

Закуска из сельди с овощами к праздничному столу

  • 1 ч 30 мин
  • 2 порции
  • простой
Эта закуска – разновидность всеми любимого салата «Сельдь под шубой». Закуска выглядит просто, но аппетитно. Все ингредиенты, используемые для ее приг
0
0
0 (0)

Слоеный салат «Селедка под шубой» с яйцом

  • 1 ч 10 мин
  • 6 порций
  • простой
Неизменная классика, вкусная, питательная и бюджетная.
7
0
0 (0)

Селедка под шубой с запеченной свеклой и морковью

  • 1 ч 30 мин
  • 4 порции
  • несложный
Вариант классического салата с овощами, приготовленными в духовке.
1
0
0 (0)

Селедка под шубой с яйцом и зеленью

  • 2 часа
  • 2 порции
  • несложный
Классический рецепт можно немного разнообразить.
0
0
0 (0)

Селедка под шубой классическая

  • 30 мин
  • 6 порций
  • несложный
Для приготовления салата «Селедка под шубой» по классическому рецепту вам потребуется 30 минут.
14
1
0 (0)

Селедка под шубой с лососем и морковью

  • 1 ч 30 мин
  • 2 порции
  • несложный
Несложный вариант «шубы» из нескольких ингредиентов.
0
0
0 (0)

Салат со свеклой, сельдью и картофелем

  • 1 ч 30 мин
  • 6 порций
  • простой
Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Пол
4
0
5.0 (1)

Селедка под шубой с солеными огурцами и яблоками

  • 2 часа
  • 4 порции
  • несложный
Один из вариантов блюда «под шубой» с огурцами и яблоками.
0
0
0 (0)

Селедка под шубой с яблоками и зеленью

  • 2 часа
  • 3 порции
  • несложный
Оригинальный вариант известного блюда.
0
0
0 (0)

Сельдь под шубой в тонком лаваше

  • несложный
Всем известный салат «Сельдь под шубой» завернуть в лаваш и подавать, как закуску. Получается очень вкусно и необычно.
56
0
5.0 (1)

Сельдь, варёные куриные яйца, отваренные овощи (картофель, морковка и, конечно же, свёкла), уложенные на блюде слоями и промазанные майонезом, – классический вариант рецепта сельди под шубой и тот минимум продуктов, который необходим для того, чтобы на столе красовалась сытная закуска.

Конечно, каждая радушная хозяйка старается привнести в простейший рецепт селёдки под шубой некоторые изменения, дополняя базовый список продуктов, варьируя способы подачи и оформления готового блюда. Кроме основных трёх составляющих салата используют слои из варёной картошки и моркови, сырого репчатого лука, сыра или зелёных яблок. Укладывать слои можно в любой очерёдности на большом блюде или в порционных салатниках. Всё зависит от вкуса домашнего кулинара. Толщину слоёв и количество майонеза, которым обязательно промазывается каждый слой, тоже можно варьировать до бесконечности. Невероятно оригинально и празднично смотрится селёдка в своей «шубке», представленная в виде рулета или как начинка небольших съедобных корзиночек – тарталеток. Да и сама селёдка тоже может, по прихоти автора кулинарного яства, быть заменена на кусочки лосося или другой рыбки.

Каталог