Шашлык в духовке

Любимый многими шашлык можно готовить не только на открытом воздухе. Отлично получается шашлык и в домашних условиях – в духовке. Небольшие кусочки мяса, замаринованные по всем правилам, нанизанные на шампуры (в «домашнем» варианте лучше использовать шампуры из дерева), получатся не менее вкусными и ароматными, чем, если бы вы готовили их где-нибудь на дачном участке или на берегу озера. Кроме того, такой вариант готовки шашлыка имеет ряд преимуществ перед «природным». Некоторые маринады (например, молочно-кефирные или винные) лучше всего использовать в домашних условиях, где мясо может мариноваться, пребывая в холодильнике. Также, в духовке у вас обязательно получится равномерное прожаривание каждого кусочка, чего не всегда удаётся добиться на открытом воздухе.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Шашлычок из куриного филе в духовке

Шашлычок из куриного филе в духовке

  • 8 ингредиентов
кориандр, куриное филе, масло растительное, перец чили, сахар, соль, соус соевый, чеснок
Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Шашлык из свинины на луковой подушке в духовке

Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень по
  • 7 ингредиентов
лимонный сок, лук репчатый, приправа для мяса, сахар, свинина, смесь перцев, уксус
Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке

Сочный куриный шашлык с картофелем в духовке

  • 6 ингредиентов
картофель, куриное филе, лук репчатый, перец черный молотый, соль, уксус 9%
Нежный шашлык в банке

Нежный шашлык в банке

Замечательная идея приготовления шашлыка, когда на улице пло
  • 8 ингредиентов
вода минеральная, лимонный сок, лук репчатый, перец черный молотый, свинина, соль, специи, уксус бальзамический
Шашлычки из рыбы и креветок в тесте

Шашлычки из рыбы и креветок в тесте

  • 10 ингредиентов
рыба, тесто слоеное, креветки, сыр, яйца, специи, лимонный сок, соус соевый, кунжут, соль
Шашлычок по-домашнему в духовке

Шашлычок по-домашнему в духовке

В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт
  • 5 ингредиентов
мясо, лук репчатый, хмели-сунели, перец черный молотый, соль
Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»

Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»

  • 7 ингредиентов
лук репчатый, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, специи для шашлыка, уксус
Шашлык из свинины в духовке в банке

Шашлык из свинины в духовке в банке

Универсальный рецепт: готовить можно из любого мяса, получае
  • 12 ингредиентов
жидкий дым, лук репчатый, майонез, масло оливковое, петрушка, свинина, сметана, соль, специи для мяса, укроп, цедра лимона, чеснок
Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке

Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке

  • 8 ингредиентов
зелень, лимон, лук репчатый, лук-порей, сало, свинина, соль, специи
Шашлык из курицы и ананаса на шпажках в духовке

Шашлык из курицы и ананаса на шпажках в духовке

Пряно-сладковатый маринад на основе соевого соуса, имбиря и
  • 7 ингредиентов
куриная грудка, ананасы, апельсины, кетчуп, соус соевый, корень имбиря, сахар коричневый
Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

Грузинский шашлык из говядины по-мирзаански

  • 11 ингредиентов
говядина, кинза, лук красный, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль, укроп, уксус, чеснок, шампиньоны
Шашлык из куриного филе с чесноком в духовке

Шашлык из куриного филе с чесноком в духовке

  • 8 ингредиентов
кориандр, куриное филе, масло растительное, перец чили, сахар, соль, соус соевый, чеснок
Шашлычок из лосося в духовке

Шашлычок из лосося в духовке

Шашлыки не обязательно должны быть мясными, почти диетическо
  • 10 ингредиентов
лосось, вино белое сухое, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий болгарский, лимон, соль, перец черный молотый, тмин, шалфей
Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке

Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке

  • 8 ингредиентов
гранат, итальянские травы, масло растительное, мускатный орех, перец черный молотый, свинина, соль, чеснок
Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

  • 7 ингредиентов
корень имбиря, крахмал, куриное филе, маслины, семена кунжута, соус соевый, чеснок
Шашлык из баранины в духовке в рукаве

Шашлык из баранины в духовке в рукаве

  • 5 ингредиентов
баранина, лимон, перец черный молотый, сало, соль
Шашлык в духовке на луковой подушке

Шашлык в духовке на луковой подушке

Сегодня приготовим шашлык на луковой подушке в духовке. Мари
  • 2 часа
  • 5 порций
  • 9 ингредиентов
свиная шея, лук репчатый, уксус 9%, лимон, соль, сахар, перец черный молотый, приправа для мяса, вода
Азиатский шашлык из говядины с ананасом

Азиатский шашлык из говядины с ананасом

  • 11 ингредиентов
ананас консервированный, говядина, кинза, лук красный, масло растительное, мед, паста карри, сахар коричневый, соус соевый, спагетти, уксус рисовый
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог