Суп из сельдерея

• свекла
  800 г
• свиная грудинка соленая
  600 г
• картофель
  4 шт.
• огурцы малосольные
  3 шт.
• стебель сельдерея
  3 шт.
• яблоки зеленые
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  10 зубчиков
• лук зеленый
  1 пучок
• зелень укропа
  1 пучок
• аджика
  1 ч.л.
• лавровый лист
  2 шт.
• томатная паста
  2 ст.л.
• кислота лимонная
  1 ч.л.
• перец черный горошком
• перец черный молотый
• соль

• филе индейки
  230 г
• бульон куриный
  6 стаканов
• морковь
  1 стакан
• стебель сельдерея
  1 стакан
• лук репчатый
  ¾ стакана
• лапша яичная
  90 г
• чеснок
  4 зубчика
• соус соевый
  1 ст.л.
• лавровый лист
  1 шт.
• масло растительное
  по вкусу
• перец черный свежемолотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• куриное филе
  500 г
• лапша
  200 г
• картофель
  2 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• корень сельдерея
  1 шт.
• лавровый лист
  1 шт.
• масло растительное
  1.5 ст.л.
• специи
• соль

• вода
  1.5-2.5 л
• говядина на кости
  1 кг
• лук репчатый
• морковь
• корень сельдерея
• лавровый лист
• перец черный горошком

• курица
  320 г
• перловая крупа
  135 г
• сельдерей
  110 г
• картофель
  3 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• соус томатный
  2 ст.л.
• зелень
• приправы

• говядина
  1.2 кг
• перловая крупа
  1.5 стакана
• томатная паста
  1.5 чашки
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• сельдерей

• нут
  410 г
• перловая крупа
  165 г
• морковь
  2 шт.
• сельдерей
  2 стебля
• чеснок
  2 зубчика
• лук-порей

• фасоль
  1 банка
• помидоры
  3 шт.
• кабачки
  1 шт.
• макароны
  ½ стакана
• морковь
• лук репчатый
• сельдерей
• чеснок
  3 зубчика
• зелень петрушки
• смесь пряных трав
• орегано
• сыр пармезан тертый

• картофель
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• кабачки
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• помидоры
  1 шт.
• сельдерей
  2 стебля
• зеленый горошек
  2 ст.л.
• макароны
  1 горсть
• чеснок
  2 зубчика
• сыр пармезан
  1 ломтик

• вода
  2 л
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• сельдерей
  2 стебля
• корень сельдерея
  ¼ шт.
• тимьян
• лавровый лист
• чеснок
• перец черный горошком

• баранина
  270 г
• мука
  190 г
• фасоль стручковая зеленая
  6 шт.
• чеснок
  4 зубчика
• лук репчатый
  3 шт.
• помидоры
  3 шт.
• сельдерей
  3 стебля
• баклажаны
  1 шт.
• перец острый
  1 стручок
• редька
  ½ шт.
• перец сладкий болгарский
  ½ шт.
• кинза рубленая
  1 ст.л.
• кориандр молотый
  2 ч.л.
• соль
  2 щепотки
• вода

• вода
  2.1 л
• стебель сельдерея
  4 шт.
• картофель
  1 шт.
• кабачки
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• специи

• шпинат
  190 г
• помидоры
  2 шт.
• стебель сельдерея
  2 шт.
• лимон
  ½ шт.
• лук зеленый
  35 г
• масло оливковое

• горох колотый
  ⅔ кружки
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• корень сельдерея
  ½ шт.
• чеснок
  2 зубчика
• зелень
  35 г
• перец черный молотый

• бульон овощной
  1900 мл
• брокколи
  110 г
• картофель
  2 шт.
• цукини
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• чечевица вареная
  4 ст.л.
• фасоль красная вареная
  4 ст.л.
• спаржа
  4 стебля
• петрушка
  4 веточки
• сельдерей
  2 стебля
• шпинат свежий
  45 г
• масло оливковое
  1 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• тыква
  1.2 кг
• бульон овощной
  1 л
• сливки 10%
  100 мл
• корень сельдерея
  100 г
• лук красный
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• перец чили
  ⅓ стручка
• чеснок
  2 зубчика
• масло оливковое
  3 ст.л.
• розмарин
  несколько иголочек
• перец черный молотый
• соль

для гренок:

• батон
• чеснок сушеный
• масло сливочное

• шпинат
  100 г
• корень сельдерея
  100 г
• сливки
  100 мл
• картофель
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• базилик сушеный
• перец черный молотый
• соль

• картофель
  3 шт.
• кабачки
  2 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• корень сельдерея
  ½ головки
• зелень
  2 пучка
• лук-порей
  1 стебель
• чеснок
  5 зубчиков
• масло растительное
  3 ст.л.
• лавровый лист
  3 шт.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу