Вегетарианские супы

• вода
  1.5 л
• картофель
  4 шт.
• сырок плавленый
  1.5 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 головка
• масло растительное
  1 ч.л.

• вода
• зелень
• овощи замороженные
• сыр плавленый
• яйца

• вода
  2.5 л
• картофель
  600 г
• фасоль красная
  200 г
• лук репчатый
  200 г
• морковь
  120 г
• томатная паста
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• чеснок
  3 зубчика
• лавровый лист
  3 шт.
• перец черный горошком
  по вкусу
• соль
  по вкусу

для подачи:

• сметана
• зелень укропа
• лук зеленый

• вода
• зелень
• лук репчатый
• масло сливочное
• морковь
• мука
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• сыр твердый
• яйца

• брокколи
• картофель
• масло оливковое
• морковь
• соль
• сырок плавленый
• шампиньоны

• вода
  3 л
• фасоль белая
  300-500 г
• масло растительное
  30 г
• картофель
  2-3 шт.
• морковь
  1-2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• рис
  ¼ стакана
• мука
  1 ст.л.
• перец черный молотый
  ¼ ч.л.
• соль
  по вкусу
• зелень
  по вкусу

• вермишель
• зелень
• картофель
• лук репчатый
• масло растительное
• масло сливочное
• морковь
• специи
• шампиньоны

• брокколи
• бульон овощной
• капуста цветная
• картофель
• лук репчатый
• масло оливковое
• соль морская

• брокколи
• картофель
• масло растительное
• морковь
• соль
• сырок плавленый
• шампиньоны

• вода
  7 чашек
• щавель
  2 чашки
• яйца
  3 шт.
• картофель
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лавровый лист
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• перец черный свежемолотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• укроп
  по вкусу
• сметана
  по вкусу

• картофель
  2-3 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• стебель сельдерея
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

для клецек:

• мука
  90-100 г
• сыр твердый
  80-100 г
• масло сливочное
  80 г
• яйца
  1 шт.
• петрушка рубленая
  1.5-2 ст.л.

• шампиньоны
  500 г
• сыр плавленый
  150-200 г
• лук репчатый
  1 головка
• соль
  по вкусу
• зелень
  по вкусу

• картофель
• лук репчатый
• масло растительное
• масло сливочное
• перец черный молотый
• петрушка
• сливки
• соль
• чеснок

• батон
• лимон
• масло оливковое
• огурцы
• перец сладкий болгарский
• перец чили
• помидоры
• соль
• тимьян
• уксус
• чеснок

• картофель
• лавровый лист
• лук репчатый
• масло сливочное
• сливки
• соль
• чеснок

• вода
• горох
• кориандр молотый
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• петрушка
• сельдерей
• соль
• укроп

• помидоры
  10 шт.
• хлеб
  4 куска
• сухари панировочные
  1 чашка
• огурцы свежие
  1 шт.
• лук красный
  1 шт.
• перец сладкий красный
  ½ шт.
• перец сладкий зеленый
  ½ шт.
• масло оливковое
  120 мл
• чеснок
  2 зубчика
• уксус винный
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• помидоры
  4 шт.
• перец болгарский красный
  2 шт.
• огурцы свежие
  1 шт.
• чеснок
  8 зубчиков
• томатный сок
  5 стаканов
• уксус винный красный
  ¼ стакана
• масло оливковое
  ¼ стакана
• соус Табаско
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу