Харчо из говядины

Густой, насыщенный специями ароматный говяжий суп, родиной которого является Грузия, – харчо. Этот всем известный суп, в классическом исполнении, готовится с добавлением риса, грецких орехов и тклапи (высушенной мякоти слив). Разнообразные варианты основного рецепта супа харчо из говядины позволяют заменять тклапи другими ингредиентами, например, томатной пастой или гранатовым соком. Также можно варьировать сочетание разных специй. Хмели-сунели, чеснок, перец, другие специи усилят вкус вашего супа, придавая ему пикантность и неповторимый аромат.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Грузинский острый суп «Харчо»

Грузинский острый суп «Харчо»

Ингредиенты
26
0
Ингредиенты
  • грецкие орехи
  • зелень
  • лук репчатый
  • перец красный молотый
  • перец черный горошком
  • рис
  • соль
  • соус ткемали
  • филе говядины
  • хмели-сунели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Суп харчо по-грузински с грецкими орехами

Ингредиенты
25
0
Ингредиенты
  • аджика острая
  • говядина
  • грецкие орехи
  • лук репчатый
  • рис
  • специи для харчо
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Классический суп харчо из говядины по-домашнему

21 ингредиент
12
0
Ингредиенты
  • говядина
    1 кг
  • грецкие орехи измельченные
    100 г
  • масло растительное
    50 г
  • помидоры в собственном соку
    1.5 стакана
  • рис
    стакана
  • лук репчатый
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • лавровый лист
    2 листика
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • соус ткемали
    3 ст.л.
  • хмели-сунели
    1.5 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • специи для харчо
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • зелень петрушки
    по вкусу
  • зелень укропа
    по вкусу
  • кинза
    по вкусу
  • базилик
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Грузинский суп «Харчо» особый

Грузинский суп «Харчо» особый

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • говядина на кости
  • грецкие орехи
  • кинза
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • мука
  • петрушка
  • помидоры
  • сельдерей
  • соль
  • хмели-сунели
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Суп харчо из говяжьей тушенки

14 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • тушенка говяжья
    1 банка
  • картофель
    4-5 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • рис
    1/3 -1/2 стакана
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • лавровый лист
    2-4 листочка
  • томатная паста
    1.5 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • хмели-сунели
    ½ ч.л.
  • кислота лимонная
    1 щепотка
  • зелень
    по вкусу
  • перец острый красный
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

Харчо из говядины с перловкой и солеными огурцами

11 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • говядина
    300 г
  • сельдерей
    50 г
  • перловая крупа
    ½ стакана
  • огурцы соленые
    2-3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • лук репчатый
    1 головка
  • соус ткемали
    1 ст.л.
  • специи
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Грузинский суп харчо в казане на костре

16 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • говядина
    800-900 г
  • помидоры
    500 г
  • лук репчатый
    500 г
  • рис
    130 г
  • томатная паста
    100 г
  • грецкие орехи
    100 г
  • чеснок
    4 головки
  • лавровый лист
    4 шт.
  • лимон
    ½ шт.
  • хмели-сунели
    1 ст.л.
  • паприка сладкая
    1 ст.л.
  • перец острый красный
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • петрушка
    1 пучок
  • кинза
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

13 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • говядина
    600 г
  • рис
    200 г
  • картофель
    5 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • петрушка
  • укроп
  • лавровый лист
  • приправы
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из говядины с рисом в мультиварке

11 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • говяжья вырезка
    500 г
  • рис
    200 г
  • соус ткемали
    150 г
  • грецкие орехи
    3 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • перец красный молотый
    ½ ч.л.
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • кинза
  • петрушка
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Грузинский харчо на костре

16 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говядина на кости
    800-1000 г
  • рис
    220 г
  • томатная паста
    200 г
  • лук репчатый
    5 шт.
  • чеснок
    4 головки
  • лимон
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • перец острый
    1 шт.
  • грецкие орехи
    1 горсть
  • гранатовый сок
    2 ст.л.
  • кориандр
    1 пучок
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • помидоры
  • приправа для супа
  • лавровый лист
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из говядины с красной фасолью

13 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • филе говядины
    350 г
  • фасоль красная
    170 г
  • помидоры
    4 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • грецкие орехи
    30 г
  • соус ткемали
  • хмели-сунели
  • масло подсолнечное
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
    3 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Харчо с сухофруктами

Харчо с сухофруктами

14 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говяжья грудинка
    300 г
  • рис
    70 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • томатная паста
    2-3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • чернослив
  • соус Табаско
  • сметана
  • зелень
  • лавровый лист
  • перец черный горошком
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из говядины с помидорным пюре

12 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говяжья грудинка
    500 г
  • помидоры
    500 г
  • рис длиннозерный
    150 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • перец стручковый горький
    1 стручок
  • чеснок
  • хмели-сунели
  • соус ткемали
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • базилик
  • кориандр молотый
Перейти на страницу рецепта

Грузинское харчо из говядины с горьким перцем

14 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говяжья грудинка
    500 г
  • соус томатный
    140 г
  • рис круглозерный
    120 г
  • грецкие орехи
    80-100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец стручковый горький
    1 стручок
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • аджика
    2 ч.л.
  • укроп
  • хмели-сунели
  • кориандр
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Харчо из телятины по-грузински в мультиварке

11 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • телятина
    400 г
  • рис
    200 г
  • соус ткемали
    200 г
  • грецкие орехи измельченные
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 шт.
  • хмели-сунели
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 ч.л.
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • зелень
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог