Хе по-корейски

Острый и пряный салат Хе – блюдо корейской кухни. Но уже давно и в нашей стране он стал не менее популярен, чем на родине. Готовят такой салат в домашних условиях, в основном, из свежей морской рыбы, сырой говядины, баранины или курицы, специально замаринованных в уксусе. Эта едкая жидкость отлично справляется с уничтожением всяческих паразитов и микроорганизмов, которые могут оказаться в рыбе или мясе. После обработки рыба становится белой и теряет специфический запах. Существует множество вариаций рецепта салата Хе по-корейски. Чаще всего его готовят из форели, судака, кефали. Эти виды рыбы отличаются малым содержанием костей и хорошо подходят на «роль» основного ингредиента пикантного салатика. Кроме рыбы в состав этой закуски входят помидоры, баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, многочисленные приправы.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Салат Хе из щуки по-корейски

Салат Хе из щуки по-корейски

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • паприка
  • перец красный молотый
  • соль
  • уксус
  • щука
Перейти на страницу рецепта
Салат Хе по-корейски с говядиной

Салат Хе по-корейски с говядиной

8 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • говядина
    500 г
  • морковь
    350 г
  • масло растительное
    100 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • уксус
    по вкусу
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
«Хе» из обжаренных баклажанов с болгарским перцем

«Хе» из обжаренных баклажанов с болгарским перцем

12 ингредиентов
1
0
40 минут
Ингредиенты
  • баклажаны
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • уксус 9%
    2 ст.л.
  • масло кунжутное
    2 ст.л.
  • семена кунжута
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • кинза
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат Хе из филе карпа с огурцами

11 ингредиентов
1
0
Ингредиенты
  • карп
    2 кг
  • соус соевый
    200 мл
  • лук репчатый
    4 шт.
  • огурцы
    3 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    2 ст.л.
  • кинза
  • паприка
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
Перейти на страницу рецепта

Острый «Хе» из вареных баклажанов

11 ингредиентов
0
0
40 минут
Ингредиенты
  • баклажаны
    1.5 кг
  • лук репчатый
    200 г
  • перец сладкий болгарский
    1-2 шт.
  • перец чили красный
    1-2 шт.
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • масло растительное
    100 г
  • соус соевый
    50 мл
  • уксусная эссенция 70%
    15 мл
  • кориандр молотый
    1-2 ч.л.
  • соль
    1-2 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
«Хе» с вареной говядиной и грушами

«Хе» с вареной говядиной и грушами

11 ингредиентов
0
0
2 часа 20 минут
Ингредиенты
  • говяжья вырезка
    300 г
  • груши
    200 г
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    20 г
  • зеленый лук
    10 г
  • сахар
    10 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • кедровые орехи
    8-10 шт.
  • кунжут
    5 г
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

«Хе» с вешенками и корейской морковью

10 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • вешенки
    1 кг
  • морковь по-корейски
    100 г
  • лук красный
    2 шт.
  • чеснок
    5-6 зубчиков
  • растительное масло
    75 мл
  • уксус 9%
    50 мл
  • соус соевый
    3 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • перец острый красный
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Морской «Хе» с осьминогами и кальмарами

Морской «Хе» с осьминогами и кальмарами

14 ингредиентов
0
0
45 минут
Ингредиенты
  • кальмары замороженные
    1 кг
  • осьминог
    1 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • чеснок
    5 зубчиков
  • масло растительное
    100 мл
  • уксусная эссенция 70%
    2 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • сахар
    2 ч.л.
  • перец чили молотый
    2 ч.л.
  • кориандр молотый
    2 ч.л.
  • семена кунжута
    2 ч.л.
  • масло кунжутное
    ½ ч.л.
  • черный молотый перец
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта

«Хе» с куриным филе и болгарским перцем

11 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • куриная грудка
    300 г
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • перец болгарский зеленый
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • растительное масло
    70 мл
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксус 9%
    1-2 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • приправа для корейской моркови
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
«Хе» с куриным филе и корейской морковью

«Хе» с куриным филе и корейской морковью

7 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • куриное филе
    900 г
  • морковь по-корейски
    400 г
  • уксус 9%
    200 мл
  • растительное масло
    150 мл
  • лук репчатый
    2 шт.
  • приправа для корейской моркови
    2 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Телятина «Хе» с корейской морковью

13 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • телятина
    500 г
  • морковь по-корейски
    100 г
  • растительное масло
    70 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • кунжут
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    ½ ч.л.
  • кинза
  • перец острый красный
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта
Салат «Хе» из говядины с огурцами и помидорами

Салат «Хе» из говядины с огурцами и помидорами

10 ингредиентов
0
0
20 минут
Ингредиенты
  • говядина
    250 г
  • огурцы
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • масло растительное
    100 мл
  • чеснок
    3 зубчика
  • уксусная эссенция 70%
    1 ст.л.
  • кориандр молотый
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Салат «Хе» из филе щуки

10 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • филе щуки
    1 кг
  • морковь
    400 г
  • лук репчатый
    300 г
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • растительное масло
    3 ст.л.
  • томатная паста
    3 ст.л.
  • уксусная эссенция 70%
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Кальмары «Хе» с кунжутом

Кальмары «Хе» с кунжутом

11 ингредиентов
0
0
30 минут
Ингредиенты
  • кальмары
    1.5 кг
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    5-7 зубчиков
  • растительное масло
    5 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • уксус яблочный
    1 ст.л.
  • семена кунжута
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • перец красный молотый
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта

Салат «Хе» из судака с морковью и луком

12 ингредиентов
0
0
20 минут
Ингредиенты
  • филе судака
    300-400 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • растительное масло
    100 мл
  • уксус 9%
    4 ст.л.
  • чеснок
    4 зубчика
  • соль
    1 ч.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
Перейти на страницу рецепта
Острый салат Хе с рыбой по-корейски

Острый салат Хе с рыбой по-корейски

7 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • филе рыбы
    700 г
  • лук репчатый
    500 г
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • уксус 9%
    4 ст.л.
  • перец черный молотый
    20 г
  • перец острый красный
    10 г
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог