Закуска из баклажанов

• базилик сушеный
• баклажаны
• грецкие орехи
• йогурт греческий
• масло оливковое
• орегано
• перец кайенский
• перец черный молотый
• соль
• сыр фета

• баклажаны
• сахар
• соус соевый
• чеснок

• кабачки
  1 шт.
• баклажаны
  1 шт.
• зелень петрушки
  1 пучок
• зелень укропа
  1 пучок
• чеснок
  ½ головки
• уксус
  2 ст.л.
• масло растительное
• соль

• баклажаны
  500 г
• помидоры
  500 г
• сметана
  200 г
• сыр твердый
  100 г
• чеснок
  3 зубчика
• перец черный молотый
• соль
• масло оливковое
• зелень

• баклажаны
• зелень
• майонез
• масло растительное
• перец черный молотый
• помидоры
• соль
• чеснок

• баклажаны
  3 шт.
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• чеснок
  ½ шт.
• крахмал
  ⅓ стакана
• соус соевый
  2-3 ст.л.
• сахар
  ½ ч.л.
• уксус
  2 капли
• перец белый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• имбирь
  по вкусу
• перец острый
  по вкусу
• кунжут
  по вкусу
• лук зеленый
  по вкусу
• масло растительное

• баклажаны
• майонез
• маслины
• масло растительное
• мука
• огурцы
• помидоры
• соль
• сыр твердый
• чеснок

• баклажаны
• лук репчатый
• масло растительное
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• петрушка
• помидоры
• соль
• укроп
• чеснок

• баклажаны
• кориандр
• лавровый лист
• лук репчатый
• лук-порей
• масло растительное
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный горошком
• сахар
• соль
• уксус
• чеснок

• творог
  250 г
• сыр твердый
  100 г
• баклажаны
  4 шт.
• яйца
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• соль
  1 ст.л.
• смесь перцев
  по вкусу

• баклажаны
• морковь
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• соль
• соус соевый
• укроп
• уксус 3%
• чеснок

• баклажаны
• майонез
• масло растительное
• масло сливочное
• помидоры
• соль
• сухари панировочные
• сыр твердый
• укроп
• чеснок

• баклажаны
• масло растительное
• помидоры
• соль
• укроп
• чеснок
• яйца

• баклажаны
• вода
• кинза
• масло растительное
• перец сладкий болгарский
• перец черный молотый
• укроп
• уксус яблочный
• чеснок

• баклажаны
• грецкие орехи
• масло оливковое
• петрушка
• помидоры
• сыр фета

• фарш
  500 г
• сыр
  100 г
• баклажаны
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• помидоры
  1 шт.
• лук репчатый
  2 головки
• чеснок
  2 зубчика
• хмели-сунели
  ½ ч.л.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• баклажаны
  1 шт.
• сыр твердый
  100 г
• масло растительное
• соус томатный
• сливки 33%
• соль

для начинки:

• сыр рикотта
  250 г
• цедра лимона
  1 шт.
• лимонный сок
  ½ шт.
• тимьян
  1 ч.л.
• соль
  ¼ ч.л.
• сухари панировочные

• сыр моцарелла
  300 г
• сухари панировочные
  200 г
• сыр пармезан
  100 г
• соус томатный
  100 мл
• яйца
  4 шт.
• помидоры
  3 шт.
• баклажаны
  2 шт.
• масло оливковое
  40 мл
• базилик
  30 г
• мука
  30 г
• масло оливковое
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• чеснок
  1 зубчик
• перец черный молотый
  по вкусу