Закуска из баклажанов

Разнообразные овощи помогают хозяйкам кормить свих близких вкусными и полезными блюдами. Особой любовью у многих пользуются блюда овощные. Особенно те, в состав которых входят баклажаны, например рецепты закусок из бакалажанов. Эти «синенькие», обжаренные в масле, фаршированные разными начинками, запеченные с луком под сметанным соусом, станут замечательным дополнением основных блюд любого обеда. Заготовленные впрок в виде вкуснейшей икры или зимнего салата баклажаны никогда не остаются без внимания, стоит лишь открыть баночку и подать на стол.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

  • 10 ингредиентов
базилик сушеный, баклажаны, грецкие орехи, йогурт греческий, масло оливковое, орегано, перец кайенский, перец черный молотый, соль, сыр фета
Баклажанные рулетики с рикоттой и чесноком

Баклажанные рулетики с рикоттой и чесноком

Интересная закуска, готовится быстро и просто.
  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
баклажаны, сыр рикотта, чеснок, зелень укропа, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Ленивая икра из баклажан на зиму

Ленивая икра из баклажан на зиму

Очень простой и быстрый рецепт икры из баклажан. Все овощи м
  • 1 ч. 30 мин.
  • 3 порции
  • 10 ингредиентов
баклажаны, морковь, лук репчатый крупный, чеснок, помидоры, соль, перец черный молотый, специи, масло подсолнечное, уксус
Рулет из лаваша с баклажанами, помидорами и перцем

Рулет из лаваша с баклажанами, помидорами и перцем

Такая закуска получается очень аппетитной и красиво смотритс
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
баклажаны, помидоры, перец болгарский зеленый, лук, лаваш, зелень, соль, специи
Айвар из перца и баклажанов

Айвар из перца и баклажанов

Сербское блюдо прозванное в народе "чёрная икра бедняков". С
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 7 ингредиентов
перец болгарский красный, баклажаны, перец чили красный, чеснок, масло растительное, соль, уксус 9%
Баклажанные рулетики на гриле с ризотто

Баклажанные рулетики на гриле с ризотто

  • 1 ч. 20 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
баклажаны, масло оливковое, бульон говяжий, рис, сыр пармезан тертый, чеснок, томатная паста
Картофельный рулет с овощами в духовке

Картофельный рулет с овощами в духовке

Картофельный фарш из которого можно сделать пирог!
  • 45 мин.
  • 7 порций
  • 8 ингредиентов
картофель, яйца куриные, морковь, баклажаны, перец сладкий болгарский, кунжут, вода, масло растительное
Чесночная брускетта с баклажанами

Чесночная брускетта с баклажанами

Ароматные, аппетитные бутерброды.
  • 30 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
хлеб, баклажаны, сыр фета, чеснок, масло оливковое
Брускетта с баклажанами и рукколой

Брускетта с баклажанами и рукколой

Отличная закуска с зеленью и баклажанами.
  • 30 мин.
  • 4 порции
  • 10 ингредиентов
баклажаны, лук репчатый, перец чили, помидоры вяленые, руккола, чиабатта, уксус бальзамический, масло оливковое, смесь пряных трав, сахар
Брускетта с баклажанами и кедровыми орехами

Брускетта с баклажанами и кедровыми орехами

Оригинальные бутерброды с овощами.
  • 1 час
  • 2 порции
  • 7 ингредиентов
баклажаны, сыр фета, кедровые орехи, чиабатта, чеснок, масло оливковое, перец черный молотый
Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски

Пикантные баклажаны со сладким перцем по-провансальски

Очень простой, но невероятно вкусный рецепт баклажана. Рецеп
  • 1 час
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
баклажаны, масло оливковое, перец сладкий болгарский, чеснок, петрушка, соль
«Хе» из обжаренных баклажанов с болгарским перцем

«Хе» из обжаренных баклажанов с болгарским перцем

Хрустящий овощной салат, отличная закуска к мясу и спиртным
  • 40 мин.
  • 12 ингредиентов
баклажаны, перец сладкий болгарский, морковь, лук красный, перец чили, чеснок, уксус 9%, масло кунжутное, семена кунжута, сахар, кинза, соль
Острый «Хе» из вареных баклажанов

Острый «Хе» из вареных баклажанов

Острое блюдо без мяса. Гости будут в восторге.
  • 40 мин.
  • 11 ингредиентов
баклажаны, лук репчатый, перец сладкий болгарский, перец чили красный, чеснок, масло растительное, соус соевый, уксусная эссенция 70%, кориандр молотый, соль, сахар
Фаршированные помидоры с баклажанами, луком и сыром

Фаршированные помидоры с баклажанами, луком и сыром

Рецептов фаршированных помидоров огромное количество, мы пре
  • 50 мин.
  • 4 порции
  • 5 ингредиентов
помидоры, баклажаны, лук репчатый, чеснок, сыр
Печеночный торт с баклажанами и помидорами

Печеночный торт с баклажанами и помидорами

Отличное блюдо с нежной начинкой.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 14 ингредиентов
свиная печень, мука, майонез, молоко, яйца, баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр, разрыхлитель, зелень, специи, соль
Квашеные баклажаны с морковью и сладким перцем

Квашеные баклажаны с морковью и сладким перцем

Квашенные баклажаны с морковью хороши для любого случая. Пос
  • 1 час
  • 6 порций
  • 8 ингредиентов
баклажаны, перец сладкий болгарский, морковь, вода, соль, перец черный молотый, кориандр, петрушка
Икра из запеченных баклажанов

Икра из запеченных баклажанов

Это самый простой рецепт икры из баклажанов и один из моих с
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
баклажаны, лимон, масло подсолнечное, чеснок, перец черный молотый, соль
Терин из баклажанов и болгарского перца с сыром

Терин из баклажанов и болгарского перца с сыром

Террин из баклажанов, в летний сезон, в моей семье одно из с
  • 45 мин.
  • 5 порций
  • 7 ингредиентов
баклажаны, перец сладкий болгарский, сыр моцарелла, масло растительное, зелень петрушки, базилик, соль
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог