Закуска из баклажанов

Разнообразные овощи помогают хозяйкам кормить свих близких вкусными и полезными блюдами. Особой любовью у многих пользуются блюда овощные. Особенно те, в состав которых входят баклажаны, например рецепты закусок из бакалажанов. Эти «синенькие», обжаренные в масле, фаршированные разными начинками, запеченные с луком под сметанным соусом, станут замечательным дополнением основных блюд любого обеда. Заготовленные впрок в виде вкуснейшей икры или зимнего салата баклажаны никогда не остаются без внимания, стоит лишь открыть баночку и подать на стол.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Ингредиенты
115
0
Ингредиенты
  • базилик сушеный
  • баклажаны
  • грецкие орехи
  • йогурт греческий
  • масло оливковое
  • орегано
  • перец кайенский
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр фета
Перейти на страницу рецепта
Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Ингредиенты
24
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • сахар
  • соус соевый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

8 ингредиентов
21
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    ½ головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

9 ингредиентов
20
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    500 г
  • помидоры
    500 г
  • сметана
    200 г
  • сыр твердый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль
  • масло оливковое
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами

Закусочные рулетики из баклажанов с помидорами

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • зелень
  • майонез
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • соль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пряные баклажаны по–особому

Пряные баклажаны по–особому

14 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    ½ шт.
  • крахмал
    стакана
  • соус соевый
    2-3 ст.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • уксус
    2 капли
  • перец белый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • имбирь
    по вкусу
  • перец острый
    по вкусу
  • кунжут
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Аппетитная закуска «Павлиний хвост»

Аппетитная закуска «Павлиний хвост»

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • майонез
  • маслины
  • масло растительное
  • мука
  • огурцы
  • помидоры
  • соль
  • сыр твердый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Овощная икра из баклажанов и перца

Овощная икра из баклажанов и перца

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • помидоры
  • соль
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Маринованные баклажаны с овощами на закуску

Маринованные баклажаны с овощами на закуску

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • кориандр
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • лук-порей
  • масло растительное
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный горошком
  • сахар
  • соль
  • уксус
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

Баклажаны, фаршированные творожно-сырной начинкой

7 ингредиентов
8
0
Ингредиенты
  • творог
    250 г
  • сыр твердый
    100 г
  • баклажаны
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Быстрые маринованные баклажаны с перцем

Быстрые маринованные баклажаны с перцем

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус соевый
  • укроп
  • уксус 3%
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

Баклажаны с помидорами под сыром в духовке

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • майонез
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • помидоры
  • соль
  • сухари панировочные
  • сыр твердый
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Рулетики «Хит осени» из баклажана

Рулетики «Хит осени» из баклажана

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • масло растительное
  • помидоры
  • соль
  • укроп
  • чеснок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • вода
  • кинза
  • масло растительное
  • перец сладкий болгарский
  • перец черный молотый
  • укроп
  • уксус яблочный
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Закусочные рулетики из баклажана и феты

Закусочные рулетики из баклажана и феты

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • баклажаны
  • грецкие орехи
  • масло оливковое
  • петрушка
  • помидоры
  • сыр фета
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • фарш
    500 г
  • сыр
    100 г
  • баклажаны
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • чеснок
    2 зубчика
  • хмели-сунели
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

Итальянские инвольтини из баклажана с сыром

12 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр твердый
    100 г
  • масло растительное
  • соус томатный
  • сливки 33%
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    250 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    ½ шт.
  • тимьян
    1 ч.л.
  • соль
    ¼ ч.л.
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта
Баклажаны с помидорами в пармезане

Баклажаны с помидорами в пармезане

14 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • сыр моцарелла
    300 г
  • сухари панировочные
    200 г
  • сыр пармезан
    100 г
  • соус томатный
    100 мл
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • масло оливковое
    40 мл
  • базилик
    30 г
  • мука
    30 г
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог