Овощные закуски

В кулинарии овощами принято называть съедобные части растений, которые с точки зрения ботаники не считаются фруктами. К овощам принадлежат различные корнеплоды (морковь, хрен, свекла, сельдерей, петрушка), все виды лука и капусты, тыквенные растения (огурец, кабачок, баклажан), десертные (артишок, спаржа), бобовые и многие другие. Из большинства овощей можно приготовить вкусные и полезные закуски, которые порадуют своими вкусовыми качествами и пойдут на пользу организму.

В данной рубрике нашего интернет-проекта мы попытались собрать рецепты закусок, запеканок, фаршированных овощей и овощных рулетов, которые каждая хозяйка сможет приготовить на собственной кухне из подручных ингредиентов. Также в этом разделе мы подробно расскажем о технологии приготовления этих кушаний и о том, как и с чем их подавать к столу. Желаем всем приятного аппетита!

Подбор рецептов
Сортировать:
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Ингредиенты
80
0
Ингредиенты
    базилик сушеный
    баклажаны
    грецкие орехи
    йогурт греческий
    масло оливковое
    орегано
    перец кайенский
    перец черный молотый
    соль
    сыр фета
Перейти на страницу рецепта
Закусочные помидоры с творогом и чесноком

Закусочные помидоры с творогом и чесноком

Ингредиенты
62
0
Ингредиенты
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сметана
    творог
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Закуска «Наивкуснейшие шарики»

Закуска «Наивкуснейшие шарики»

Ингредиенты
41
0
Ингредиенты
    куриная грудка
    майонез
    морковь
    перец черный молотый
    сыр мягкий
    сыр твердый
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Салат-закуска из курицы на помидорах

Салат-закуска из курицы на помидорах

Ингредиенты
39
0
Ингредиенты
    кедровые орехи
    куриная грудка
    майонез
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Французские картофельные завитки

Французские картофельные завитки

Ингредиенты
32
0
Ингредиенты
    картофель
    масло сливочное
    мускатный орех молотый
    перец черный молотый
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Быстрые помидоры в сырном кляре

Быстрые помидоры в сырном кляре

Ингредиенты
30
0
Ингредиенты
    майонез
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сметана
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Ингредиенты
25
0
Ингредиенты
    горчица
    зелень
    кетчуп
    лаваш армянский
    лаваш тонкий
    листья салата
    майонез
    мед
    морковь
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Закусочные рулетики из цукини с семгой

Закусочные рулетики из цукини с семгой

7 ингредиентов
24
0
30 минут
Ингредиенты
  • сыр сливочный
    200 г
  • семга копченая
    80 г
  • цукини
    2 шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • укроп
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Роллы «Сельдь под шубой» по-домашнему

Роллы «Сельдь под шубой» по-домашнему

Ингредиенты
23
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    свекла
    филе сельди
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Ингредиенты
19
0
Ингредиенты
    баклажаны
    сахар
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

8 ингредиентов
17
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    ½ головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски с перцем чили

Помидоры по-корейски с перцем чили

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Кабачковый торт с овощами и сыром

Кабачковый торт с овощами и сыром

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    кабачки
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    мука
    соль
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Домашняя квашеная капуста с морковью

Домашняя квашеная капуста с морковью

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    вода
    капуста
    лавровый лист
    морковь
    перец черный горошком
    сахар
    соль
Перейти на страницу рецепта
Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
Закусочные помидоры с мягким сыром

Закусочные помидоры с мягким сыром

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    лук зеленый
    майонез
    петрушка
    помидоры
    соль
    сыр адыгейский
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Овощные шарики с орехами и черносливом

Овощные шарики с орехами и черносливом

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    йогурт натуральный
    морковь
    орехи
    свекла
    соль
    сыр твердый
    чернослив
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Язык по-королевски на закуску

Язык по-королевски на закуску

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
    говяжий язык
    майонез
    помидоры
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог