Овощные закуски

В кулинарии овощами принято называть съедобные части растений, которые с точки зрения ботаники не считаются фруктами. К овощам принадлежат различные корнеплоды (морковь, хрен, свекла, сельдерей, петрушка), все виды лука и капусты, тыквенные растения (огурец, кабачок, баклажан), десертные (артишок, спаржа), бобовые и многие другие. Из большинства овощей можно приготовить вкусные и полезные закуски, которые порадуют своими вкусовыми качествами и пойдут на пользу организму.

В данной рубрике нашего интернет-проекта мы попытались собрать рецепты закусок, запеканок, фаршированных овощей и овощных рулетов, которые каждая хозяйка сможет приготовить на собственной кухне из подручных ингредиентов. Также в этом разделе мы подробно расскажем о технологии приготовления этих кушаний и о том, как и с чем их подавать к столу. Желаем всем приятного аппетита!

Подбор рецептов
Сортировать:
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Ингредиенты
58
0
Ингредиенты
    базилик сушеный
    баклажаны
    грецкие орехи
    йогурт греческий
    масло оливковое
    орегано
    перец кайенский
    перец черный молотый
    соль
    сыр фета
Перейти на страницу рецепта
Закусочные помидоры с творогом и чесноком

Закусочные помидоры с творогом и чесноком

Ингредиенты
40
0
Ингредиенты
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сметана
    творог
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Закуска «Наивкуснейшие шарики»

Закуска «Наивкуснейшие шарики»

Ингредиенты
32
0
Ингредиенты
    куриная грудка
    майонез
    морковь
    перец черный молотый
    сыр мягкий
    сыр твердый
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Быстрые помидоры в сырном кляре

Быстрые помидоры в сырном кляре

Ингредиенты
25
0
Ингредиенты
    майонез
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сметана
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Салат-закуска из курицы на помидорах

Салат-закуска из курицы на помидорах

Ингредиенты
24
0
Ингредиенты
    кедровые орехи
    куриная грудка
    майонез
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Закусочные рулетики из цукини с семгой

Закусочные рулетики из цукини с семгой

7 ингредиентов
21
0
30 минут
Ингредиенты
  • сыр сливочный
    200 г
  • семга копченая
    80 г
  • цукини
    2 шт.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • укроп
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
    горчица
    зелень
    кетчуп
    лаваш армянский
    лаваш тонкий
    листья салата
    майонез
    мед
    морковь
    огурцы
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
Французские картофельные завитки

Французские картофельные завитки

Ингредиенты
20
0
Ингредиенты
    картофель
    масло сливочное
    мускатный орех молотый
    перец черный молотый
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Роллы «Сельдь под шубой» по-домашнему

Роллы «Сельдь под шубой» по-домашнему

Ингредиенты
17
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    свекла
    филе сельди
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

Ассорти из жаренных баклажанов и кабачков

8 ингредиентов
16
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    1/2 головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Быстрая закуска из баклажанов с чесноком

Ингредиенты
16
0
Ингредиенты
    баклажаны
    сахар
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Помидоры по-корейски с перцем чили

Помидоры по-корейски с перцем чили

Ингредиенты
14
0
Ингредиенты
    зелень
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец чили
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Закусочные помидоры с мягким сыром

Закусочные помидоры с мягким сыром

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    лук зеленый
    майонез
    петрушка
    помидоры
    соль
    сыр адыгейский
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Язык по-королевски на закуску

Язык по-королевски на закуску

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    говяжий язык
    майонез
    помидоры
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Домашняя закуска «Лечо» на зиму

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    соль
    уксус 9%
Перейти на страницу рецепта
Вегетарианские овощные роллы со сливочным сыром

Вегетарианские овощные роллы со сливочным сыром

5 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • цукини
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • сыр сливочный
Перейти на страницу рецепта
Хрустящая закуска из лаваша с овощами

Хрустящая закуска из лаваша с овощами

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
    капуста
    лаваш армянский
    лаваш тонкий
    лук репчатый
    майонез
    масло растительное
    морковь
    огурцы соленые
    соль
Перейти на страницу рецепта
Кабачковый торт с овощами и сыром

Кабачковый торт с овощами и сыром

Ингредиенты
11
0
Ингредиенты
    кабачки
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    мука
    соль
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог