Овощная запеканка

Любые овощи, которые можно превратить в пюре или нарезать тонкими полосками, можно легко использовать для приготовления такого вкусного блюда, как овощная запеканка. Наиболее популярны запеканки из картофельного пюре. В сочетании с мясным фаршем, посыпанная сверху тёртым сыром и запечённая в духовке запеканка – такое вкусное блюдо можно подавать как второе в любой день. Отлично получается овощная запеканка с использованием кабачков, тыквы, моркови, баклажанов. Добавление макаронных изделий или круп к овощам, чтобы приготовить запеканку, – весьма интересный способ разнообразить своё меню и попробовать что-то для себя новое и очень вкусное. Используйте наши рекомендации, не бойтесь импровизаций. И в вашем кулинарном арсенале всегда будет то, чем можно приятно удивить близких.