Сытная запеканка из цветной капусты с сырным соусом
yuliador
Автор рецепта
359
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 250 г
- 250 мл
- 150 мл
- 100 г
- 120 г
- 50 г
- 20 г
- 1 ч.л.
- 0.5 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- по вкусу
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
- Подготовить все необходимые продукты.
- Обжарить капусту, поделенную на соцветия, на растительном масле несколько минут.
Положить асафетиду и рис. Обжаривать минуту.
Налить воду, перемешать.- Посыпать солью, накрыть крышкой.
Когда рис впитает 80 процентов воды, приблизительно через 10-15 минут, положить молотый мускатный орех, размешать. Накрыть крышкой.
Приготовить соус: натереть сыр, соединить со сливками, мукой, крахмалом, солью. Перемешать.
Влить соус, размешать. Накрыть крышкой.
Уменьшить огонь. Отставить на 5 минут. Можно подавать сытную запеканку из цветной капусты с сырным соусом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
