Хреновина из помидор с горчицей
Отличная приправа к котлетам и другим мясным блюдам.
Вкусно и просто
Автор рецепта
1 546
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H20M1 час 20 минут
Ингредиенты
- 2 кг
- 150 г
- 50 г
- 1 ст.л.
- 1 ст.л.
- 0.5 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 0.3 ч.л.
- 2 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 20 минут
- Прокрутить через мясорубку помидоры, варить на тихом огне полчаса.
- Всыпать горчичный порошок, добавить гвоздику, красный и черный молотый перец – по вкусу и желанию.
- Натереть хрен, добавить в общую массу вместе с солью, сахарным песком, кипятить десять минут, влить столовый уксус.
- Стерилизовать банки, влить приправу, закатать.
- Хранить при комнатной температуре.
Совет
Приправу можно сделать менее острой, если перед приготовлением ошпарить хрен кипяченой водой и остудить.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
