Новогоднее лимонное печенье на елку

Приготовление:

• В глубокую миску просеять муку, вбить яичный белок, всыпать сахар, положить кубики масла, влить сок лимона, вымесить однородное тесто.
• Отправить его на полчаса в холодильник.
• Раскатать тесто, вырезать фигурки, разложить их на противень, выстланный пергаментом.
• Вырезать трубочкой для коктейля на каждой отверстия для ленточек, чтобы потом повесить на елку.
• Выпекать новогоднее лимонное печенье на елку в прогретой до 180 градусов духовке 5 минут.
• Охлажденное печенье смазать хорошо взбитым желтком яйца, отверстия заполнить измельченными леденцами, вернуть в духовку.
• После ее расплавления достать печенье, дать остыть, оформить глазурью, вставить в отверстия ленточки и украсить елку.