Домашний торт «Светлана» на сковороде

Изюминка этого торта в том, что коржи для его приготовления не выпекаются, а обжариваются на сковороде. Даже сломавшаяся духовка не поставит в тупик опытного домашнего кондитера.

Домашний торт «Светлана» на сковороде
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для коржей:

  • молоко сгущенное
    1 банка
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    3 стакана
  • уксус
    1 ч.л.
  • сода
    1 ч.л.

для крема:

  • молоко
    750 г
  • масло сливочное
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    1,5 стакана
  • мука
    3 ст.л.
  • ванилин

Приготовление:

  • Для приготовления коржей смешать пшеничную муку, сгущенное молоко, яйцо, пищевую соду, погашенную уксусом. Тесто должно получиться эластичным, поделить его на восемь кусочков.
  • Раскатать каждую порцию приготовленного теста в лепешки, они должны совпадать по диаметру с размером сковороды. Коржи обжарить по минуте с каждой стороны. Выпечку ровно обрезать, остатки измельчить в крошку.
  • Для крема смешать молоко, сахарный песок, яйца, пшеничную муку и ванилин. Поставить массу на средний огонь, прогревать до загустения. Снять с огня, добавить в крем сливочное масло, перемешать до однородного состояния.
  • Теплым кремом промазать обжаренные коржи, посыпать крошкой. Оставить торт «Светлана» для пропитывания при комнатной температуре на час, затем убрать в холодильник.

Совет

При подаче торт можно украсить свежими или размороженными ягодами клубники, малины, ежевики.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Похожие рецепты
Торты / Торт на сковороде
Торт без выпечки / Торт без выпечки со сгущенкой
Торты / Торт на скорую руку
Торты / Торт со сгущенкой
Торты / Праздничные торты
Выпечка / Выпечка со сгущенкой
Детский праздник / Детский день рождения
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог