• молоко сгущенное
  380 г
• шоколад молочный
  1 шт.
• кокосовая стружка
  80 г

• картофель
  300 г
• кукуруза консервированная
  250 г
• печень трески
  230 г
• вода
  1/2 стакана
• огурцы маринованные
  3 шт.
• яйца
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• маслины
  50 г
• зелень укропа
  1/2 пучка
• майонез
  4 ст.л.
• уксус
  1 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• чипсы

• печень
  500 г
• фасоль
  500 г
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• зелень
• майонез
• масло растительное
• соль

• яблоки
  12 шт.
• мед
  1/2 стакана
• корица молотая

• яйца куриные
  3 шт.
• сахар
  200 г
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• соль
  1 щепотка
• масло растительное рафинированное
  80 мл
• сметана 15%
  150 мл
• разрыхлитель
  2 ч.л.
• мука пшеничная
  250 г
• яблоки
  620 г
• сахарная пудра
  1 ст.л.

• кабачки
  2 шт.
• яйца куриные
  1 шт.
• мука
  60 г
• лук зеленый
  10 г
• соль
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  1/4 ч.л.

соус

• майонез
  20 г
• сметана
  30 г
• чеснок
  1 зубчик
• соль
  1/4 ч.л.
• укроп
  1/4 ч.л.

Котлеты:

• куриное филе
  700 г
• перец болгарский красный
  100 г
• лук репчатый
  100 г
• молоко
  50 мл
• укроп
  20 г
• соль
  10 г
• перец черный молотый
  7 г

Соус:

• сметана 20%
  200 г
• зелень укропа
  20 г
• лимонный сок
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• соль
  3 г

персиковая начинка

• персики консервированные
  400 г
• лимонный сок
  1 ч.л.
• сахар
  25 г
• кукурузный крахмал
  15 г
• вода
  30 г

бисквит

• сахар
  150 г
• соль
  1/4 ч.л.
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• лимонный сок
  2 ч.л.
• вода
  360 г
• масло растительное
  70 г
• мука
  350 г
• разрыхлитель
  2 ч.л.

крем

• молоко кокосовое
  800 г
• сахарная пудра
  60 г

пропитка

• персиковый сироп
  300 г

• тесто слоеное бездрожжевое
  1 упаковка

для крема:

• молоко
  3 стакана
• сахар
  1 стакан
• масло сливочное
  150 г
• яйца
  3-4 шт.
• крахмал
  2 ст.л.
• мука
  1 ст.л.

• утка
  1-1.5 кг
• цедра апельсиновая
  3 шт.
• морковь
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 шт.
• апельсины
  1 шт.
• семена кориандра
  30 г
• ягоды можжевельника
  30 г
• масло кунжутное
  30 мл
• соус соевый
  3 ст.л.
• перец черный горошком
  1/2 ст.л.
• тмин
  1/2 ст.л.
• корица молотая
  1/2 ст.л.
• бадьян
  8 звездочек
• тимьян
  5 цветочков
• мед жидкий
• лавровый лист
• соль морская

• сосиски
• сыр
• мука
  6 стаканов
• вода
  6 стаканов
• мука кукурузная
  2 стакана
• яйца
  2 шт.
• горчица
• масло рапсовое

• овсяные хлопья
  1 стакан
• черника
  1 стакан
• йогурт 1%
  3/4 стакана
• творог 2%
  100 г
• кефир
  100 мл
• яйца
  2 шт.
• мед
  1 ч.л.

• творожная масса
  100 г
• яйца куриные
  3 шт.
• молоко
  150 мл
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• мука
  80 г
• масло сливочное
  5 г
• сахарная пудра
  1/3 ч.л.
• ягоды замороженные
  20 г

• куриное филе копченое
  100 г
• шампиньоны
  100 г
• тарталетки
  8-10 шт.
• сырок плавленый
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• майонез

• свинина
  2 кг
• майонез
  100 г
• перец сладкий болгарский
  1 шт.
• чеснок
  6 зубчиков
• лавровый лист
  2 шт.
• горчица
  2 ч.л.
• семена горчицы
  1 ч.л.
• гранатовый сок
• перец черный молотый
• соль

• помидоры
  5 шт.
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  5 ст.л.
• лимонный сок
  2 ст.л.
• мед жидкий
  1 ст.л.
• итальянские травы
  1.5 ч.л.
• соль
  1/2 ч.л.
• перец черный молотый
  по вкусу

• куриное филе
  4 шт.
• ветчина
  4 ломтика
• сыр
  4 ломтика
• сухари панировочные
  100-120 г
• яйца
  2 шт.
• зелень петрушки
  2 веточки
• мука
  2 ст.л.
• перец черный молотый
• соль

• мука
  620 г
• молоко
  300 мл
• сахар
  100 г
• изюм
  80 г
• масло сливочное
  70 г
• ром
  50 мл
• цукаты
  50 г
• яйца
  2 шт.
• яблоки
  1 шт.
• цедра апельсиновая
  1 шт.
• джем абрикосовый
  4 ст.л.
• дрожжи
  20 г
• вода
  1 ст.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.
• имбирь молотый
  1/2 ч.л.
• гвоздика молотая
  1/2 ч.л.

• фарш
  850 г
• сметана 10%
  450 г
• вода
  400 мл
• рис вареный
  170 г
• лук репчатый
  3 шт.
• яйца
  2 шт.
• томатная паста
  3 ст.л.
• масло сливочное
  65 г
• лавровый лист
  2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• каштаны

Для салата

• гавайская смесь замороженная
  400 г
• яйца куриные
  3 шт.
• лук красный
  1 шт.
• куриные окорочка
  1 шт.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу
• масло растительное
  3 ч.л.
• майонез
  3 ст.л.

Для маринования лука

• соль
  1/2 ч.л.
• сахар
  1/2 ч.л.
• уксус 9%
  1 ст.л.
• вода
  100 мл

• куриное филе
• шампиньоны
• лук репчатый
• сыр твердый
• сметана
• мука
• масло сливочное