- фарш куриный500 г
- морковь1 шт.
- яйца1 шт.
- лук зеленый1 пучок
- чеснок1 зубчик
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- мука
для начинки:
- сыр твердый80 г
- сметана густая2 ст.л.
для грибного соуса:
- сливки 15%200 мл
- шампиньоны200 г
- масло сливочное30 г
- вода1/2 стакана
- лук репчатый1 шт.
- крахмал2 ч.л.
- мускатный орех молотый1/3 ч.л.
- сольпо вкусу