Вкусный яблочный пирог с кремом из молока
Такая выпечка ничуть не хуже сложного и многослойного торта, приготовьте – и убедитесь в этом сами.
IrinaCooking
Автор рецепта
207
Сложность Низкая
Ингредиенты
для теста:
- 250 г
- 125 г
- 2.5 ст.л.
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
- 0.3 ч.л.
для начинки:
- 800 г
для крема:
- 250 мл
- 2 шт.
- 3 ст.л.
- 1 ст.л.
- 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Перемешать в крошку разрыхлитель с мукой, солью, сахарным песком и тертым сливочным маслом.
- Добавить в массу сметану, замесить тесто.
- Форму смазать маслом, распределить тесто, поставить на полчаса в морозильную камеру. Потом в духовой шкаф на 10 минут, температура – 175 градусов.
- Очистить яблоки, нарезать мелкими кусочками, потушить со сливочным маслом на сковороде, добавить сахар по вкусу.
- Перемешать крахмал с сахаром, ванилью, сырыми яйцами, молоком, довести крем на плите до загустения.
- Выложить яблочную начинку на основание, крем – сверху. Печь в духовке 20 минут.
Совет
Готовую выпечку присыпать сахарным песком или пудрой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
