имбирь молотый

для теста:

• мука
  200 г
• масло сливочное
  100 г
• яичный желток
  1 шт.
• вода
  2 ст.л.
• соль
  ¼ ч.л.

для начинки:

• тыква
  300-400 г
• молоко
  100 мл
• яйца
  1 шт.
• сахар коричневый
  3 ст.л.
• мускатный орех
  ¼ ч.л.
• корица молотая
  ¼ ч.л.
• имбирь молотый
  ¼ ч.л.
• соль
  ¼ ч.л.

• ванильный экстракт
• имбирь молотый
• корица молотая
• масло растительное
• морковь
• мука
• мускатный орех молотый
• разрыхлитель
• сахар коричневый
• сахарная пудра
• сода
• соль
• яйца

• имбирь молотый
• карри
• куриная грудка
• масло растительное
• мед
• перец черный молотый
• соус соевый
• чеснок

• мука
  300 г
• сахар
  130 г
• финики без косточек
  150 г
• изюм без косточек
  100 г
• яйца куриные
  3 шт.
• чай черный крепкий
  ½ стаканов
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• корица молотая
  ½ ч.л.
• имбирь молотый
  ½ ч.л.

• мука
  250 г
• масло сливочное
  100 г
• сахар
  100 г
• яйца
  1 шт.
• мед
  2 ст.л.
• имбирь молотый
  2 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• специи

• куриные бедра
  600 г
• лимонный сок
  4 ст.л.
• мед
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• кунжут
  1 ст.л.
• соль
  1 ч.л.
• имбирь молотый
  ½ ч.л.
• корица молотая
  ½ ч.л.
• петрушка
  1 пучок

• свиные ребрышки
  1 кг
• ананасовый сок
  250 мл
• чеснок
  4 зубчика
• сахар
  30 г
• соус соевый
  20 мл
• масло оливковое
  15 мл
• уксус 9%
  10 мл
• имбирь молотый
  5 г
• лук зеленый
  2 пера

• курица
  1 шт.
• кабачки
  4 шт.
• морковь
  4 шт.
• кускус
  3 стакана
• редька
  2 шт.
• лук-порей
  1 шт.
• сельдерей
  3 стебля
• лук репчатый
  1 шт.
• масло оливковое
  4 ст.л.
• масло сливочное
  50 г
• тыква
• нут
• изюм
• гвоздика
  2 шт.
• перец черный горошком
  6-8 шт.
• кумин
  1 ч.л.
• паприка
  1 ч.л.
• специи
  1 ч.л.
• орегано
  ½ ч.л.
• куркума
  ½ ч.л.
• кориандр
  ½ ч.л.
• мускатный орех
  ¼ ч.л.
• перец черный молотый
  ¼ ч.л.
• имбирь молотый
  ¼ ч.л.
• соль

• мука пшеничная
  500 г
• сухофрукты
  250 г
• молоко
  200 мл
• масло сливочное
  150 г
• сахар
  150 г
• орехи
  50 г
• ром
  50 мл
• яйца куриные
  2 шт.
• сахар ванильный
  1 ст.л.
• имбирь молотый
  1.5 ч.л.
• корица молотая
  1.5 ч.л.
• дрожжи сухие
  1 ч.л.
• мускатный орех
  ½ ч.л.
• цедра
• соль

Для украшения

• масло сливочное
  50 г
• сахарная пудра
  100 г

Для теста

• мука пшеничная
  500 г
• мед
  165 г
• сахар
  100 г
• масло сливочное
  125 г
• яйца куриные
  1 шт.
• сода
  2 ч.л.
• имбирь молотый
  1.5 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• карамель

Для глазури

• яичный белок
  2 шт.
• сахарная пудра
  150 г

• мука пшеничная
  500 г
• мед жидкий
  165 г
• масло сливочное
  125 г
• сахар
  100 г
• яйца куриные
  1 шт.
• сода
  2 ч.л.
• имбирь молотый
  1.5 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• конфеты

• куриное филе
  4 шт.
• горчица зернистая
  3 ст.л.
• мед
  2 ст.л.
• соус соевый
  1 ст.л.
• уксус винный красный
  1 ст.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• семена кунжута
• масло растительное

• мука
  250 г
• сахар
  80 г
• масло сливочное
  70 г
• яйца
  1 шт.
• какао
  1 ст.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• корица молотая
  1 ч.л.
• имбирь свежий
  1 ч.л.
• гвоздика молотая
  ½ ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• орехи

• шоколад черный горький
  100 г
• сахар коричневый
  60 г
• яйца
  1 шт.
• мука
  1 стакан
• масло сливочное
  4 ст.л.
• молоко
  3 ст.л.
• гвоздика молотая
  1 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• корица
  1 ч.л.
• имбирь молотый
  ½ ч.л.
• сода
  ⅕ ч.л.
• соль
  ⅕ ч.л.
• перец душистый
  1 щепотка

• тунец
  300 г
• огурцы
  2 шт.
• помидоры
  1 шт.
• соус соевый
  1.5 ст.л.
• масло кунжутное
  1 ст.л.
• сок лайма
  1 ст.л.
• масло оливковое
  1 ч.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• уксус рисовый
  1 ч.л.
• лук зеленый
  1 пучок
• перец черный молотый
• соль

• мука
  600 г
• мёд гречишный
  250 г
• сахар
  1 стакан
• вода
  1 стакан
• яичный желток
  3 шт.
• яйца
  1 шт.
• лимон
  ½ шт.
• разрыхлитель
  1.5 ч.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• корица
  ½ ч.л.
• мускатный орех молотый
  ½ ч.л.
• бутоны гвоздики
  4 шт.

для глазури:

• сахарная пудра
  120 г
• вода
  2 ст.л.

• молоко
  230 г
• сливки 33%
  40 г
• кофе натуральный молотый
  1.5 ст.л.
• желатин
  6 г
• сироп стевии
  ½ ч.л.
• фундук
  по вкусу

для кофейного желе:

• кофе эспрессо
  100 мл
• желатин
  3 г
• имбирь молотый
  1 щепотка

для апельсинового конфитюра:

• апельсины
  1 шт.
• мед
  20 г
• корень имбиря
  5 г

• кешью
  400 г
• сироп кукурузный
  ¼ стакана
• цедра апельсиновая
  2 ч.л.
• имбирь молотый
  1 ч.л.
• зира молотая
  ½ ч.л.
• кориандр молотый
  ½ ч.л.
• соль крупная
  ½ ч.л.
• перец красный молотый
  1 щепотка