перец душистый горошком

• зелень
• картофель
• лавровый лист
• лук репчатый
• морковь
• мясной фарш
• перец душистый горошком
• соль
• сырок плавленый
• яйца

• вода
  1.5 л
• свинина
  1 кг
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  ½ шт.
• чеснок
  4 зубчика
• соль
  2 ч.л.
• кориандр
  ½ ч.л.
• перец черный молотый
  ½ ч.л.
• перец красный молотый
  ¼ ч.л.
• лавровый лист
  1 шт.
• перец душистый горошком
  5-6 шт.
• перец черный горошком
  5-6 шт.

• курица
  1 кг
• рис
  ½ стакана
• грецкие орехи
  ½ стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• корень сельдерея
  1 шт.
• корень петрушки
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• зелень
  4 ст.л.
• соус ткемали
  3 ст.л.
• перец душистый горошком
  1 ч.л.
• семена кориандра
  1 ч.л.
• аджика
  1 ч.л.
• петрушка сушеная
  ½ ч.л.
• базилик сушеный
  ½ ч.л.
• мята
  ½ ч.л.
• тархун
  ½ ч.л.
• хмели-сунели
  ½ ч.л.
• корица молотая
  1 щепотка
• соль

для заправки:

• лук репчатый
  4 шт.
• корень петрушки
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• мука
  1 ст.л.

• руккола
  100 г
• сыр моцарелла
  100 г
• соус терияки
  50 мл
• авокадо
  ½ шт.
• клубника
  100 г
• кедровые орехи
  1 ст.л.
• перец душистый горошком
  ½ ст.л.

• говядина
  350 г
• картофель
  4-5 шт.
• свекла
  2-3 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• лавровый лист
  2 шт.
• уксус 6%
  2 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• томатная паста
  2 ст.л.
• сахар
  1 ч.л.
• перец душистый горошком
  3-4 шт.
• перец черный молотый

для заправки:

• лук-порей
  1 пучок
• зелень свежая
  50 г
• сметана

• куриное филе
  400 г
• картофель
  400 г
• щавель
  200 г
• лук репчатый
  170 г
• морковь
  170 г
• яйца куриные
  4 шт.
• вода
  2 л
• перец душистый горошком
  1 ч.л.
• соль
  1 ч.л.

Для теста

• мука пшеничная
  150 г
• мука гречневая
  150 г
• соль
  ½ ч.л.
• сода
  ½ ч.л.
• вода
  170 мл
• масло сливочное
  80 г

Для начинки

• помидоры
  3 шт.
• сыр моцарелла
  120 г
• масло оливковое
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• тимьян сушеный
  ½ ч.л.
• майоран сушеный
  ½ ч.л.
• перец душистый горошком
  ⅓ ч.л.
• соль
  ½ ч.л.

• чеснок
  2 кг
• вода
  400 мл
• уксус 9%
  400 мл
• соль
  60 г
• сахар
  60 г
• перец душистый горошком
  40 шт.
• лавровый лист
  4 шт.

• вода
  1.5 л
• морковь
  800 г
• нут
  ½ стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• лук-порей
  1 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• масло растительное
  2 ст.л.
• масло оливковое
  1 ст.л.
• сельдерей листовой
  2 шт.
• лавровый лист
  2 шт.
• паприка сладкая
  ¼ ч.л.
• куркума
  ¼ ч.л.
• кориандр молотый
  ¼ ч.л.
• перец душистый горошком
  5 шт.
• соль
• перец душистый горошком
  5 шт.

• скумбрия
  600 г
• лук репчатый
  2 шт.
• чеснок
  2 зубчика
• уксус яблочный
  50 мл
• масло растительное
  35 мл
• соль
  10-15 г
• сахар
  10 г
• перец душистый горошком
  4-5 шт.

• вода
  6 л
• говядина на кости
  2 кг
• вино красное
  1 бутылка
• лук репчатый
  250 г
• морковь
  250 г
• перец сладкий болгарский
  250 г
• сельдерей
  150 г
• кабачки
  100 г
• баклажаны
  100 г
• соус томатный
  100 мл
• масло растительное
  1-2 ст.л.
• перец черный горошком
  3 шт.
• перец душистый горошком
  3 шт.
• гвоздика
  1-2 бутона
• лавровый лист
  1 лист
• петрушка
• укроп
• чеснок
• тимьян
• розмарин
• сахар
• соль

• креветки
  700 г
• сыр пармезан тертый
  80 г
• салат латук
  6 шт.
• сухарики белые
  1 пачка
• зелень петрушки
• лавровый лист
• перец душистый горошком

• куриная грудка копченая
  450 г
• майонез
  250 г
• сыр голландский
  200 г
• яйца
  8 шт.
• яблоки
  1 шт.
• перец болгарский красный
  1 шт.
• грецкие орехи
• перец душистый горошком
  10 шт.

• вода
  3 л
• сало
  1.5 кг
• соль
  300 г
• чеснок
  5 зубчиков
• луковая шелуха
  2 горсти
• перец душистый горошком
  6 шт.
• лавровый лист
  4 шт.
• паприка молотая
  2 ч.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.

• перец сладкий болгарский
  3 шт.
• айва
  3 шт.
• сахар
  150 г
• уксус 9%
  3 ст.л.
• перец душистый горошком
  3 шт.
• палочки корицы
  1 шт.
• гвоздика
  3 шт.
• вода
  3 стакана

• баклажаны
  5 кг
• вода
  5 л
• уксус 9%
  200-250 мл
• соль
  3 ст.л.
• лавровый лист
  3 шт.
• перец душистый горошком
  10 шт.

• баклажаны
  10 шт.
• масло растительное
  1 стакан
• чеснок
  1 шт.
• семена укропа
  2 ст.л.
• перец душистый горошком
  8 шт.
• уксусная эссенция 70%
• соль

• огурцы
• перец стручковый горький
  1 шт.
• перец сладкий болгарский
  ½ шт.
• морковь
  ½ шт.
• чеснок
  5 зубчиков
• сахар
  8 ч.л.
• соль крупная
  4 ч.л.
• зонтики укропа
  3 шт.
• листья вишни
  2 шт.
• листья смородины
  2 шт.
• кислота лимонная
  1 ч.л.
• перец душистый горошком
  5 шт.