Каталог рецептов
Добавить рецептРецепты с горьким шоколадом
Подбор рецептов
Сортировать:
для бисквита:
- яйца3 шт.
- молоко сгущенное200 г
- сметана200 г
- мука190 г
- сахар160 г
- какао-порошок40 г
- разрыхлитель5 г
- сода2 г
для шоколадной начинки:
- молоко сгущенное200 г
- масло сливочное200 г
- шоколад черный горький50 г
- джем40 г
- какао-порошок5 г
для украшения:
- шоколад черный горький100 г
- сливки жирные60 г
- масло сливочное40 г
для бисквита:
- яйца6 шт.
- сахар150 г
- мука115 г
- масло сливочное40 г
- какао-порошок25 г
- разрыхлитель1 ч.л.
- ванилинпо вкусу
для начинки:
- яичный желток1 шт.
- масло сливочное200 г
- молоко сгущенное120 г
- какао-порошок10 г
- вода20 мл
- ванилинпо вкусу
для пропитки:
- чай100 мл
- сахар70 г
для помадки:
- шоколад черный горький70 г
- масло сливочное50 г
для бисквита:
- мука110 г
- вода90 мл
- миндаль40 г
- масло растительное40 мл
- лимонный сок1 ст.л.
- сахарная пудра2 ч.л. с горкой
- разрыхлитель2 ч.л.
- сахар ванильный1 пакетик
для абрикосового крема:
- абрикосовый сок2 стакана
- манная крупа4 ст.л.
- сахарпо вкусу
для шоколадного крема:
- абрикосовый сок2 стакана
- шоколад черный горький100 г
- апельсины½ шт.
- манная крупа3 ст.л.
- сахарпо вкусу
для французской меренги:
- сахарная пудра500 г
- яичный белок250 г
- шоколад черный горький150 г
для бисквита:
- сахар90 г
- мука75 г
- крахмал25 г
- яйца3 шт.
- ваниль в стручках1 шт.
для ванильного шантийи:
- сливки 35%560 г
- крем заварной375 г
- сахар75 г
- желатин8 г
для заварного крема:
- молоко250 мл
- сахар50 г
- крахмал15 г
- ваниль в стручках1 шт
- яйца1 шт.
для клубничного сиропа:
- клубничное пюре150 г
- сахарный сироп150 г
- вода55 г
для сахарного сиропа:
- сахар116 г
- вода50 г
для украшения:
- сливки 35%500 г
- клубника500 г
Сливочный тарт с шоколадной начинкой и белковым кремом
Ингредиенты
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
- крекеры240 г
- сыр сливочный125 г
- мука½ стакана
- сахар½ стакана
- яйца4 шт.
- лимон½ шт.
- масло сливочное8 ст.л.
- соль¼ ч.л.
для начинки:
- шоколад черный горький220 г
- сыр сливочный100 г
- какао-порошок90 г
- сахар коричневый50 г
- ванилинпо вкусу
для крема:
- яичный белок7 шт.
- сахарная пудра1 ст.л.
- сахар ванильный¾ пакетика
для первого слоя:
- шоколад черный горький200 г
- масло сливочное85 г
- сахар коричневый70 г
- яйца4 шт.
- ванильный экстракт1.5 ч.л.
- кофе эспрессо¾ ч.л.
- соль⅛ ч.л.
для второго слоя:
- сливки350 мл
- шоколад молочный200 г
- кипяток5 ст.л.
- какао-порошок2 ст.л.
- сахар1 ст.л.
- соль⅛ ч.л.
для третьего слоя:
- сливки350 мл
- шоколад белый170 г
- вода1 ст.л.
- желатин¾ ч.л.
для печенья:
- мука250 г
- масло сливочное200 г
- сахарная пудра100 г
- какао-порошок25 г
- яичный желток2 шт.
- разрыхлитель7 г
- соль1 щепотка
для зефира:
- сахар400 г
- яблоки250 г
- вода150 г
- агар-агар8 г
- яичный белок1 шт.
- корица
для глазури:
- шоколад черный горький350 г
- масло виноградной косточки100 г
для яблок:
- яблоки3 шт.
- вода300 г
- сахар200 г
- сахарная пудра
