Зира

Вкусный и красивый ужин из простых продуктов. Очень необычно выглядят. Готовятся не очень долго. Вкусное и сытное блюдо для большой семьи.

Тортилья – «маленькая лепешка», так переводится это слово с испанского языка. Выпечка употребляется в пищу главным образом в Мексике. Лепешка служит о

Главным в приготовлении плова является – зирвак – это мясо, измельченные овощи и сухофрукты, которые подвергаются совместной тепловой обработке в боль

Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать, чья именно заслуга — сказать сложно, как и назвать классический рецепт этого блюда. Все,

Говяжий плов по вкусу не будет слишком отличаться от бараньего, если добавить в него курдючное сало.

Яркое блюдо жизнерадостного цвета и вкуса.

Приправы придают оригинальные оттенки основному вкусу блюда. Барбарис и изюм добавляют приятную кислинку.

Достаточно простой рецепт, но чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным необходимо следовать рекомендациям. Готовится такой лагман из баранины.

Мясной деликатес из говядины или свинины традиционен для кухонь Румынии и Молдавии. Возможно, он пришел в эти места из Турции. В оригинальном исполнен

Идеальный вариант для приготовления этого блюда – медный казан на открытом огне. Необходима плотно прилегающая крышка. Кушанье готовят немного по-разн

Фольга сохраняет максимум полезных веществ и не дает продуктам пересохнуть от высокой температуры.

Один из самых популярных пирожков, который знают абсолютно в каждой семье — самса! Форма самсы бывает разная (круглая, треугольная, квадратная). Начин

Сложное блюдо можно приготовить без особых хлопот при помощи умной кухонной помощницы.

Гуру восточной кухни, кулинар и писатель предлагает свой рецепт приготовления плова.

Рецепт классического маринада для свиных ребрышек.

Зира и чеснок – самые нужные компоненты для сухой колбасы суджук.

Казан позволяет мясу хорошо потушиться, а овощам и крупе – пропитаться специями.