Узбекская кухня

Сытный узбекский лагман

Узбекское национальное блюдо – нечто среднее между вторым бл

14 ингредиентов

баранина, говядина, зелень, картофель, лапша, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец красный молотый, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, соль, спагетти, чеснок

Дамлама в мультиварке

14 ингредиентов

баклажаны, говядина, зелень петрушки, зелень укропа, капуста, картофель, картофель молодой, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, соль

Лагман с говядиной и домашней лапшой

19 ингредиентов

говядина, капуста, кардамон, картофель, кинза, кориандр, кумин молотый, куркума, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, мука, перец сладкий болгарский, перец черный молотый, помидоры, приправа хаваедж, соль, яйца

Ханум с фаршем и морковью

10 ингредиентов

мука, вода, яйца, масло растительное, фарш, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый молотый, соль

Вкусная самса по-домашнему

8 ингредиентов

вода, зира, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, соль

Слоеная самса с сочным мясом

8 ингредиентов

вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, свинина, соль

Слоеные луковые лепешки на воде и муке на сковороде

Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. Сочетание сл

1 час
8 порций
5 ингредиентов

мука пшеничная, вода, масло сливочное, лук репчатый, масло растительное

Самса узбекская с мясом и луком из слоеного теста

Один из самых популярных пирожков, который знают абсолютно в

1 ч. 30 мин.
20 порций
11 ингредиентов

мука, яйца куриные, масло растительное, масло сливочное, вода, соль, говяжий фарш, лук репчатый, зира, перец черный молотый, кунжут

Узбекский плов из говядины в казане

Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать,

1 ч. 30 мин.
8 порций
12 ингредиентов

говядина, морковь, рис, лук репчатый, масло растительное, чеснок, барбарис сушеный, соль, зира, куркума, паприка, шафран

Узбекский мясной суп с машем и рисом Машхурда

Наваристый и очень вкусный суп, и между прочим - блюдо узбек

1 ч. 20 мин.
8 порций
17 ингредиентов

картофель, говядина, лук репчатый, морковь, маш, рис, помидоры, лавровый лист, томатная паста, барбарис, соль, паприка, зира, базилик сушеный, укроп сушеный, чеснок сушеный, перец черный молотый

Узбекские слоеные лепешки катлама с луком на сковороде

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские

1 ч. 20 мин.
6 порций
5 ингредиентов

мука пшеничная, вода, масло сливочное, лук, соль

Самаркандский плов с сухофруктами

Главным в приготовлении плова является – зирвак – это мясо,

14 ингредиентов

баранина, барбарис, говядина, зира, куркума, лук репчатый, масло растительное, морковь, паприка молотая, перец черный молотый, рис пропаренный, соль, сухофрукты, чеснок