Маринование

На стерилизацию заготовок уходит немало времени и сил. Этот рецепт предлагает избежать долгого стояния у плиты.

Горчица придаст закуске новые оттенки вкуса.

Легкая закуска к обеду или к спиртным напиткам, время приготовления – одни сутки.

Этот рецепт оценят приверженцы постного стола. Блюдо выглядит очень ярко и привлекательно.

Замечательная, острая закуска на зиму. Готовится без воды, заливка – из уксуса и растительного масла.

Маринованные грибы всегда отлично сочетаются с любым блюдом. Это и прекрасная закуска и частый ингредиент в салаты. Легкое и быстрое приготовление мар

Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной хрустящей и ароматной. А пробовать такую капусту можно уже через 7 часов!

Этот рецепт – основа для маринования огурцов. Далее можно фантазировать и добавлять, например, морковь или лук. Перед засолкой огурцы надо обязательно

Быстрый рецепт для любителей острого.

Пикантная, быстрая в приготовлении закуска, которую можно поставить и на праздничный стол.

По-корейски бывает не только морковь. Крепкие и молодые кабачки можно натереть на специальной терке, нарезать соломкой или кружочками. Острая, пряная

Заготовка для зимних дней, хорошо хранится.

В меру соленая рыба пропитанная пряностями. Этот рецепт – основа для других видов маринования морской рыбы.

Маринад на основе уксуса превосходно ферментирует лук, но его излишки могут негативно сказаться на пищеварении. Лимонная кислота – отличная альтернати

Рецепт, в котором вместо уксуса используется яблочный сок. Идеальный вариант для диетического стола.

Этот рецептик приготовления салата на зиму из баклажан мне дала одна моя хорошая знакомая, она его называет "Десяточкой", потому как у нее всех овощей