Закуски на Новый Год

Приближающийся Новый Год, впрочем, как и любой праздник или семейное торжество, всегда требует от хозяйки заблаговременно составленного и тщательно продуманного меню. Что подать в качестве новогодних закусок, чтобы праздничный стол стал той частью торжества, которая создаст отличное настроение у всех приглашённых? Надо рассмотреть разные варианты. Ваши закуски могут быть только холодными, предваряющими основное блюдо новогоднего вечера. Или же они будут обновляться постоянно, и быть как холодными, так и горячими. А, может быть, устроить подобие шведского стола с большим количеством закусок разных видов? Будут ли это мясные, рыбные, фруктовые или овощные закуски, их красивое праздничное оформление добавит хорошего настроения всем присутствующим на вашем празднике.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Тартар из говядины с оливками и чесноком

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • говядина
    250 г
  • огурцы маринованные
    1 шт.
  • лук репчатый
    ½ шт.
  • яичный желток
    2 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • оливки без косточек
    несколько
  • зелень петрушки
    4-5 веточек
  • масло оливковое
    10-15 мл
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Тартар из лосося с лимоном и рукколой

6 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • лосось
    300 г
  • масло оливковое
    100 мл
  • лимон
    1 шт.
  • лук красный
    ½ шт.
  • руккола
    25 г
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Тартар из копченого лосося с петрушкой

4 ингредиента
0
0
Ингредиенты
  • лосось копченый
    100 г
  • лук красный
    ½ шт.
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта
Тартар из лосося с рукколой и каперсами

Тартар из лосося с рукколой и каперсами

11 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • лосось
    250 г
  • лимон
    ½ шт.
  • лук красный
    шт.
  • каперсы
    1 горсть
  • яйца перепелиные
    1 шт.
  • салат айсберг
    2 листа
  • руккола
    2 веточки
  • помидоры черри
    1 веточка
  • уксус бальзамический
    2 ст.л.
  • горчица зернистая
    30 г
  • сахар
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Тартар из лосося с каперсами и соком лайма

Тартар из лосося с каперсами и соком лайма

7 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • лосось
    500 г
  • лук-шалот
    3 шт.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • каперсы
    1 ст.л.
  • сок лайма
    1 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта

Тартар из лосося с авокадо и маринованными каперсами

8 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • лосось
    150 г
  • каперсы маринованные
    100 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • авокадо
    ½ шт.
  • хлеб черный
    2 ломтика
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Тартар из лосося с чипсами из сыра

10 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • лосось
    300 г
  • сыр
    200 г
  • уксус винный белый
    150 мл
  • сливки
    100 мл
  • сахар
    60 г
  • лук зеленый
    1 пучок
  • базилик
    2 веточки
  • лимонный сок
    30 мл
  • укроп рубленый
    1 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Намазка из печени трески с плавленым сыром и яйцом

6 ингредиентов
2
0
5 порций
Ингредиенты
  • хлеб черный
    10 ломтиков
  • яйца
    2 шт.
  • печень трески
    1 банка
  • сырок плавленый
    1 шт.
  • майонез
    2 ст.л.
  • укроп
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта
1
0
40 минут
4 порции
Ингредиенты
  • капуста
    1 кочан
  • грибы
    400 г
  • сметана
    200 мл
  • рис
    100 г
  • яйца
    3 шт.
  • лук
    1 шт.
  • зелень
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Селедка в соусе с луком

11 ингредиентов
0
0
30 минут
3 порции
Ингредиенты
  • сельдь свежемороженая
    1-2 шт.
  • кетчуп
    200 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
    60 мл
  • уксус 9%
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • лавровый лист
  • вода
    150 мл
Перейти на страницу рецепта

Скумбрия домашнего посола

5 ингредиентов
1
0
25 минут
3 порции
Ингредиенты
  • скумбрия
    1 шт.
  • вода
    500 мл
  • соль
    45 г
  • перец черный горошком
    6 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Сочная буженина из свинины в духовке

6 ингредиентов
2
0
1 час 40 минут
7 порций
Ингредиенты
  • свинина
    1 кг
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • паприка
    2 ч.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • кориандр
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

Рулетики из баклажанов со сметанным соусом

10 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • сметана нежирная
    200 мл
  • чеснок
    4 зубчика
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Намазка на хлеб из тунца, яиц и маринованных огурцов

5 ингредиентов
5
0
20 минут
5 порций
Ингредиенты
  • яйца куриные
    3 шт.
  • огурцы маринованные
    3 шт.
  • тунец в собственном соку
    1 банка
  • лук репчатый
    1 шт.
  • майонез
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Мясной рулет из свинины в духовке

4 ингредиента
2
0
2 часа 30 минут
10 порций
Ингредиенты
  • свинина
    1 кг
  • чеснок
    6-7 зубчиков
  • перец черный
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Блинный пирог с фаршем и сыром без выпечки

9 ингредиентов
1
0
30 минут
5 порций
Ингредиенты
  • мясо
    500 г
  • сыр
    400 г
  • сметана
    180 г
  • майонез
    180 г
  • блины
    13 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • перец черный молотый
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Запеченный рулет из скумбрии с овощной начинкой

8 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • скумбрия свежемороженая
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • петрушка
    1 пучок
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • соус соевый
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Рулет из лаваша с сыром, яйцами и курицей

9 ингредиентов
3
0
40 минут
20 порций
Ингредиенты
  • яйца куриные
    4 шт.
  • сырок плавленый
    2 шт.
  • лаваш
    2 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • майонез
    4 ст.л.
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог