Птица на Новый год

Новогоднее меню каждая гостеприимная хозяйка продумывает заранее. Часто для приготовления основных горячих блюд, закусок, выпечки используется мясо птиц. И это может быть не только любимая всеми курица, но и гусь, и утка, и индейка, и даже куропатки или перепела. Многочисленные проверенные и простые в исполнении рецепты новогодних блюд из птицы позволят найти тот вариант, который порадует хозяйку лёгкостью и быстротой приготовления, а гостей – отменным вкусом и красивым видом готовых яств. Зажаренная целиком тушка птицы с гарниром из круп или овощей украсит новогодний стол и станет центром внимания едоков. Рулеты, паштеты, заливное, салаты с мясом птицы дополнят меню, и каждый гость сможет попробовать то, что ему по вкусу.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Жульен с курицей и грибами в духовке

  • 55 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • куриное филе
    500 г
  • сыр
    200 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • шампиньоны
    500 г
  • мука
    3 ст.л.
  • сливки
    100 мл
Перейти на страницу рецепта

Курица в маринаде с соевым соусом, лаймом и имбирем

  • 25 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • курица
    1 кг
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • лайм
    ½ шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • имбирь
    20 г
  • соль
    1 щепотка
  • сахар
    2 ст.л.
  • масло растительное
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • куриные ножки
    6 шт.
  • кефир
    400 мл
  • мука пшеничная
    200 мл
  • сухари панировочные
    100 мл
  • перец острый красный
    ½ ч.л.
  • чеснок сушеный
    ½ ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • масло для жарки
    300 мл
Перейти на страницу рецепта

Запеченные куриные крылышки в медово-томатном маринаде

  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • куриные крылышки
    12 шт.
  • кетчуп
    2 ст.л.
  • мед жидкий
    2 ст.л.
  • соус соевый
    1 ст.л.
  • имбирь
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
Перейти на страницу рецепта

Куриная пастрома в духовке

  • 10 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • куриное филе
    700 г
  • соль
    2 щепотки
  • перец черный молотый
    1 щепотка
  • паприка копченая
    1 щепотка
  • масло оливковое
    1 ч.л.
  • вода
    1.5 л
Перейти на страницу рецепта

Курица в винном соусе с черносливом и чесноком

  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • курица
    1 шт.
  • вино красное сухое
    3-4 стакана
  • чеснок
    6-8 шт.
  • лук репчатый
    2 шт.
  • варенье
    2-3 ст.л.
  • мука
  • масло растительное
  • перец черный молотый
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриное филе
    2 шт.
  • бекон копченый
    100 г
  • сыр твердый
    100 г
  • ветчина
    100 г
  • масло растительное
    17 мл
  • чеснок
  • зелень укропа
  • бульон мясной
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с мягким сыром в сливках

  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • куриное филе
    3 шт.
  • бекон
    10 шт.
  • сливки жирные
    200 мл
  • сыр мягкий
    100 г
  • соус соевый
    20 мл
  • масло сливочное
  • чеснок сушеный
  • приправа для курицы
  • перец красный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с черносливом в вине

  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    500 г
  • бекон
    12 шт.
  • чернослив
    12 шт.
  • вино
    50-70 мл
  • специи
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с чесночной сметаной

  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
5
0
0
  • куриное филе
    350 г
  • сметана
    125 г
  • бекон
    100 г
  • чеснок
    4 зубчика
  • специи
    5-10 г
  • соль
    15 г
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с сыром и орехами в беконе

  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
1
0
0
  • бекон
    4 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • сыр твердый
    100 г
  • грецкие орехи
    1 горсть
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные рулетики с грибами в беконе в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриное филе
    2 шт.
  • шампиньоны
    200 г
  • бекон
    150 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные ножки тандури с кабачками в сливочном соусе

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 19 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • гвоздика
  • имбирь молотый
  • кардамон
  • корица
  • кумин
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • перец черный молотый

для курицы тандури:

  • куриная голень
    6-8 шт.
  • йогурт натуральный
    300 г
  • лимон
    ½ шт.
  • лук зеленый
    небольшой пучок
  • специи тандури масала
    4 ст.л.

для кабачков в соусе:

  • кабачки
    3 шт.
  • сливки 22%
    300 мл
  • тертый сыр
    150 г
  • масло растительное
    4 ст.л.
  • сухари панировочные
    3 ст.л.
  • прованские травы
    ½ ч.л.
  • мускатный орех
    ½ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке

  • 1 ч. 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
4
0
0
  • капуста белокочанная
    500 г
  • куриные бедра
    800 г
  • масло сливочное
    50 г
  • масло оливковое
    70 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • паприка молотая
    1.5 ч.л.
  • прованские травы
    1 ч.л.
  • соль
    10 г
  • перец черный молотый
    10 г
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе по-французски с болгарским перцем

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
8
0
0
  • куриное филе
    3 шт.
  • лук репчатый
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • сыр твердый
    200-250 г
  • масло сливочное
    200 г
  • майонез
    200 г
  • куркума
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Жареная куриная грудка с запеченным картофелем и огурцом

  • 1 час
  • 2 порции
  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
3
0
0
  • куриное филе
    1 шт.
  • кефир
    100 мл
  • картофель
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • соль
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • чеснок сушеный
    по вкусу
  • приправа для курицы
    по вкусу
  • масло растительное
    10 мл
Перейти на страницу рецепта

Шашлык из куриных ножек в луковом маринаде на углях

  • 45 мин.
  • 5 порций
  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриная голень
    2 кг
  • лук
    2 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • чеснок
    8 зубчиков
  • перец черный молотый
    1.5 ч.л.
  • перец острый
    1 ч.л.
  • семена кунжута
    100 г
  • масло растительное
    3 ст.л.
  • томатная паста
    70 г
  • горчица зернистая
    2 ч.л.
  • мед
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Куриный рулет с грибами и каперсами

  • 1 час
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
0
0
0
  • куриное филе
    600 г
  • шампиньоны
    300 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • каперсы
    20 г
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • укроп
    60 г
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог