Птица на Новый год

Новогоднее меню каждая гостеприимная хозяйка продумывает заранее. Часто для приготовления основных горячих блюд, закусок, выпечки используется мясо птиц. И это может быть не только любимая всеми курица, но и гусь, и утка, и индейка, и даже куропатки или перепела. Многочисленные проверенные и простые в исполнении рецепты новогодних блюд из птицы позволят найти тот вариант, который порадует хозяйку лёгкостью и быстротой приготовления, а гостей – отменным вкусом и красивым видом готовых яств. Зажаренная целиком тушка птицы с гарниром из круп или овощей украсит новогодний стол и станет центром внимания едоков. Рулеты, паштеты, заливное, салаты с мясом птицы дополнят меню, и каждый гость сможет попробовать то, что ему по вкусу.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Утка с апельсинами и сельдереем по-французски

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится.
  • 1 ч. 20 мин.
  • 6 порций
  • 11 ингредиентов
утка, сельдерей, апельсины, лимон, мед жидкий, вино десертное, масло оливковое, прованские травы, шалфей сушеный, перец черный молотый, соль
Утка с апельсинами и специями от Юлии Высоцкой

Утка с апельсинами и специями от Юлии Высоцкой

Изысканное блюдо для любимых, близких людей.
  • 2 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 18 ингредиентов
утка, цедра апельсина, морковь, лук репчатый, чеснок, апельсины, семена кориандра, ягоды можжевельника, масло кунжутное, соус соевый, перец черный горошком, тмин, корица молотая, бадьян, тимьян, мед жидкий, лавровый лист, соль морская
Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке

Блюдо с гармоничным вкусом, с которым справится и начинающий
  • 3 часа
  • 8 порций
  • 6 ингредиентов
утка, яблоки, апельсины, апельсиновый свежевыжатый сок, корица молотая, специи
Утка с апельсинами и корицей в духовке

Утка с апельсинами и корицей в духовке

Традиционное блюдо для торжественного стола.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 ингредиентов
утка, апельсины, мед жидкий, палочки корицы, перец душистый горошком, специи
Жульен с курицей и грибами в духовке

Жульен с курицей и грибами в духовке

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому п
  • 55 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
куриное филе, сыр, лук репчатый, шампиньоны, мука, сливки
Курица в маринаде с соевым соусом, лаймом и имбирем

Курица в маринаде с соевым соусом, лаймом и имбирем

Вкусный маринад для курицы, который вы точно еще не пробовал
  • 25 мин.
  • 3 порции
  • 8 ингредиентов
курица, соус соевый, лайм, чеснок, имбирь, соль, сахар, масло растительное
Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем

Куриные ножки в сухарной панировке с чесноком и острым перцем

Вкусно, просто, из доступных продуктов - это универсальный р
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
куриные ножки, кефир, мука пшеничная, сухари панировочные, перец острый красный, чеснок сушеный, соль, перец черный молотый, масло для жарки
Запеченные куриные крылышки в медово-томатном маринаде

Запеченные куриные крылышки в медово-томатном маринаде

Очень простое в приготовлении, ароматное и вкусное блюдо с п
  • 30 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
куриные крылышки, кетчуп, мед жидкий, соус соевый, имбирь, чеснок
Куриная пастрома в духовке

Куриная пастрома в духовке

Пастрома - сочная куриная грудка в духовке, вкуснее и полезн
  • 10 мин.
  • 5 порций
  • 6 ингредиентов
куриное филе, соль, перец черный молотый, паприка копченая, масло оливковое, вода
Курица в винном соусе с черносливом и чесноком

Курица в винном соусе с черносливом и чесноком

Совсем несложное блюдо, его родина – Испания, покорится даже
  • 1 ч. 20 мин.
  • 8 порций
  • 8 ингредиентов
курица, вино красное сухое, чеснок, лук репчатый, варенье, мука, масло растительное, перец черный молотый
Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в мультиварке

Современная техника облегчает кухонный труд. Нежное блюдо с
  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
куриное филе, бекон копченый, сыр твердый, ветчина, масло растительное, чеснок, зелень укропа, бульон мясной, перец черный молотый, соль
Куриные рулетики с мягким сыром в сливках

Куриные рулетики с мягким сыром в сливках

Несложный, нежный и сочный рецепт.
  • 1 час
  • 5 порций
  • 10 ингредиентов
куриное филе, бекон, сливки жирные, сыр мягкий, соус соевый, масло сливочное, чеснок сушеный, приправа для курицы, перец красный молотый, соль
Куриные рулетики с черносливом в вине

Куриные рулетики с черносливом в вине

Простая и эффектная закуска, блюдо можно приготовить за неск
  • 40 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
куриное филе, бекон, чернослив, вино, специи, соль
Куриные рулетики с чесночной сметаной

Куриные рулетики с чесночной сметаной

Запеченное мясо становится нежным и мягким.
  • 1 ч. 10 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
куриное филе, сметана, бекон, чеснок, специи, соль
Куриные рулетики с сыром и орехами в беконе

Куриные рулетики с сыром и орехами в беконе

Для приготовления блюда можно использовать любой сорт твердо
  • 50 мин.
  • 3 порции
  • 6 ингредиентов
бекон, куриное филе, сыр твердый, грецкие орехи, перец черный молотый, соль
Куриные рулетики с грибами в беконе в духовке

Куриные рулетики с грибами в беконе в духовке

Сочное и ароматное блюдо, его можно подать на торжественный
  • 1 час
  • 6 порций
  • 7 ингредиентов
куриное филе, шампиньоны, бекон, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль
Куриные ножки тандури с кабачками в сливочном соусе

Куриные ножки тандури с кабачками в сливочном соусе

  • 1 ч. 30 мин.
  • 6 порций
  • 19 ингредиентов
гвоздика, имбирь молотый, кардамон, корица, кумин, мускатный орех, перец черный молотый, куриная голень, йогурт натуральный, лимон, лук зеленый, специи тандури масала, кабачки, сливки 22%, тертый сыр, масло растительное, сухари панировочные, прованские травы, соль
Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке

Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке

Сегодня хочу поделиться рецептом горячего блюда, которое гот
  • 1 ч. 40 мин.
  • 4 порции
  • 9 ингредиентов
капуста белокочанная, куриные бедра, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, паприка молотая, прованские травы, соль, перец черный молотый
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог